〔自由時報記者林相美／台北報導〕夏天想減重，護理師提醒，熱量消耗包括三種項目，其中基礎代謝可消耗七成熱量，是最耗熱量的活動，許多人選擇挨餓減肥，反讓代謝減緩，而肌肉可消耗的熱量又超過脂肪，如何將身上脂肪變成肌肉，是減重的一大關鍵。

台北市立聯合醫院陽明院區護理長何璇昨天解釋，包括基礎代謝、食物處理及身體活動是全日熱量消耗的三種項目，基礎代謝是靜止不動時，身體維持心跳、體溫、呼吸等基本功能所需熱量，約佔七成；食物的消化、吸收、儲存及運作可消耗一成熱量；上班、打球、遛狗等身體活動則消耗兩成熱量。

何璇說，人過卅歲，基礎代謝速度每十年下降約五％，以五十五公斤的人為例，卅二歲時每天基礎代謝熱量為一千三百卡，四十二歲時降為一千兩百四十卡，減少六十卡，約四個月後累積到七千七百大卡，就會變胖一公斤。

何璇強調，唯一可讓身體改變基礎代謝的方法就是肌肉多寡，一公斤脂肪只能消耗四至十卡熱量，一公斤肌肉卻可消耗七十五至一百廿五卡的熱量，建議可從事有氧運動，並利用運動增加肌肉，尤其針對大肌肉群訓練。

何璇建議，可做仰臥起坐訓練腹部，平躺抬腿以空中踩腳踏車的動作訓練大腿，往後抬腿訓練臀部，另可手持啞鈴訓練手臂肌肉。

另外，早餐是重新啟動代謝關鍵，多喝水加速體內廢物代謝，也可保持代謝力，每十五分鐘站起來活動，不要久坐讓肌肉處於休息狀態。