環保垃圾製作方法：

將廚房的鮮垃圾倒進瓷器，陶缸或者塑膠缸裏，然後加入以下比例的黑糖和水：

鮮垃圾三磅 + 黑糖一磅 + 水十磅（釀製3個月）

可以酌量減少，比例大約﹝鮮垃圾﹞三︰﹝黑糖﹞一︰﹝水﹞十

鮮垃圾包括:

剩飯(沒有油)，鮮樹葉、水果皮，準備丟掉的蔬菜或植物；而不包括紙，塑膠，金屬罐頭，瓶子。