到泰國旅遊的人，不品嚐當地好吃的小食，不算到過泰?。一些對曼谷熟悉的朋友曾告訴我：「你到泰國去玩一定要嚐嚐當地著名的小食，如果品嚐不到三十多種小食，就不算到過泰國。」初遊曼谷時，目睹大街小巷林林總總的小食攤，感到朋友所言的確很有道理。 

　　泰國素有「微笑之國」的美稱，而首都曼谷則是個多姿多彩的國際城市。各區域有各區域的情?，有的像歐美格局，有的則全屬泰國風格。當遊客選擇登上一座位于廿層高的餐廳，俯瞰市區，萬家燈火閃爍在廣闊的空間，與流星似地車輛車燈相映，構成一幅絢麗的夜景。

　　乘汽車在各區穿梭遊覽，每隔若干段街道，就會有一些小食攤，白天不覺得怎?吸引人，到了夜晚燈光閃爍，把小食攤照得格外色彩繽?，頗對遊客增加不少誘惑力。 

　　市區的各色各樣小食攤包羅萬象，這些小食攤所賣的飲食，很難用一句話來概括。有些美食不知名稱無法列出，一般所知的東西包括；烤肉串、炒米粉、雪糕、魚粥、牛肚雜、燕窩甜品、煮燉海鮮、紅燒?腳、烤魷魚、雞鴨滷味、蒸栗米、粽子、灌?腸、竹筒飯、白果元肉、?豆湯、甜蛋、芝麻糊以及炸或烤香蕉等等。這些小食攤的花樣之多不勝枚舉，且價廉物美，合計起來大約有兩百多樣。

　　住在泰國的華人，均擅製各種小食，泰族人也有自己豐富的傳統點心。曼谷有些餐館，專賣泰華小食。旅遊泰國期間，品嚐到泰式帶酸辣的小食，也吃到了典型的港式點心，例如蝦餃、小籠包及燒賣等。