簡美易 寧靜姐
http://www.granary.tw/grains.html
認識五穀雜糧
中國最早的五榖是指
「粳米、小豆、麥、大豆、黃黍」
，也有以
「大麥、小麥、稻、小豆、胡麻」
為記載，現在大家認為平時吃的米和麵粉這二
種以外的糧食叫雜糧，或統稱
「五榖」
，而一般民眾則以
「糙米、薏仁、紅豆、燕麥、綠豆」
稱為五榖。其實榖類至少有30種之多，其營養成分各有不同，而豆類也有10種以上之多。
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簡美易
http://www.wikihow.com/Make-and-Use-a-Solar-Oven
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