劉克襄「失落的蔬果」一書中有介紹到黃麻，別稱為：麻嬰。它可是我們小時候最常吃的食物呢！看了此書之後才知道麻嬰算是野菜的一種，好像是在中部才有的植物吧？以前住台南時偶爾會懷念起麻嬰的味道，卻遍尋不著。
此書中有段話說：「蔬果不僅是食材，也是歷史的見證人，每個生活地區都有不同的野菜思維，以及衍生的內涵。有時從一種名不經傳的食物，都能具體而微地顯現豐富的歷史情境。」 是啊，這讓我想起奶奶，她總是到外面採一些我們不知名的野菜回來吃，野菜似乎都有一種苦味，除了麻嬰之外，其餘的我們總是不敢嚐試。
還記得小時侯，奶奶總是到田地裡採了一大把的麻嬰回來，然後叫我和姐姐一起把麻嬰去莖取葉再抽絲，並由奶奶輕輕的搓揉葉片，把麻嬰裡的苦汁全部搓揉出來，之後再和著地瓜或白米煮至濃稠、黏膩，奶奶煮的麻嬰湯不僅没有苦澀味還保有淡淡的清香，我們全家人都特別愛吃奶奶煮的麻嬰湯，常常一喝就好幾碗，甚至當成正餐吃呢！
後來，奶奶不在了，他人煮的麻嬰湯卻有一種苦澀味，這種清香的麻嬰湯就成了我們家的回憶。隨著時間的流逝，我已漸漸淡忘麻嬰這種野菜，在南部似乎没有看過，回到中部定居之後也很少看到，今天居然在菜市場看到一位老伯伯在販售，此時奶奶煮的麻嬰湯似乎又湧上了心頭。
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