即使壽命長短不那麼重要，多數人都想活得健康，也不想因為可預防或可治癒的疾病而提早離世。

最近美國心臟學會期刊（Circulation），有份長達34年1980-2014，對美國的護士及健康醫護人員共十二萬三千餘人的研究報告，第一次能夠以科學證據做廣泛的分析，告訴我們健康的生活方式對預期壽命的影響。

這個研究的結果往好處看，是證實了健康長壽的方法，不過是簡單的基本常識。缺點則是因為太普通，多半會不敵媒體與網路上健康食品的廣告，以及維持健康的各種誤導的訊息與偏方，而被多數人所忽視。

研究小組歸納出五個降低風險的健康生活方式：

一  不吸菸

二   身高體重指數（BMI）介於18.5至24.9之間

三   每日運動30分鐘以上

四   適度飲酒（女性5~15，男性5~30公克的酒精）

五   健康飲食（飲食品質計分，以哈佛大學公共衛生學院教授沃特威列特Walter Willett團隊所訂出的替代健康飲食指標AHDI，參考「飲食指南」）

符合五類健康生活方式的人，50歲的女性，預期壽命為93.1歲，男性則為87.6歲。相對的，完全不遵守五類健康生活方式的50歲女性，預期壽命僅79歲，男性則為75.5歲。換句話說，健康與不健康的生活方式，50歲女性預期壽命相差將達14年，而50歲男性預期壽命相差將達12年。

從數據分析的結果也可發現，所謂符合5種健康的生活方式並不是要絕對做到5種，否則就沒效果的「有或無」的二分法。健康的生活方式與健康長壽是一種線性關係：亦即每多符合一項低風險的生活方式，就多增加一些預期的壽命，採取5種勝過採取4種，採取4種勝過採取3種或2種..等等。就同一種而言，例如每天運動40分鐘勝過30分鐘，50分鐘勝過40分鐘，直到每天運動達一小時為止。

這份報告沒有將有規律並且充足的睡眠計入考量，實在是一大缺失。另外，多數服用多種維他命的人（73.2%）卻未遵守5種健康生活方式，反而效果不彰，或許是以為服用了多種維他命就可以疏忽健康生活方式。至於遵守5種健康生活方式的人倒是有稍微常服用阿斯匹靈的傾向。

這份報告是以追蹤調查一般的生活行為，所以並未詳細討論單項的內容，例如適度飲酒，對於從不喝酒的人，為了健康而開始飲酒是毫無助益，就沒有提及，健康飲食與理想的運動內容則可以由過去30多年的研究，可以有更多討論。

即使追蹤調查的研究不夠完美，它也告訴我們，健康長壽只是很基本的一些生活方式。沒有秘方食譜，例如依據個人血型而設計的飲食，鹼性飲食（alkaline diet），有機飲食（organic diet），排毒飲食（detoxing diet），避免基因改造食物（avoiding GMOs），補充多種維他命，更甚者如吸純氧，身穿磁石改變磁場等等噱頭，都是浪費金錢，缺乏科學根據與長期效益的做法。

五種健康生活方式簡單易行，科學證據確鑿。尤其身處台灣，蔬菜水果種類繁多，隨著季節變換改變飲食內容，既新鮮味美又經濟實惠，挑戰最大的健康飲食遠較西方人容易達成，同學們值得一試。

線性座標關係附圖：

原始閱讀網址聯結：

1.   美國心臟學會期刊（Circulation），

http://circ.ahajournals.org/content/early/2018/04/25/CIRCULATIONAHA.117.032047

2.   「飲食指南」的貼文：

https://city.udn.com/63078/5287050?tpno=0&cate_no=87349