菜刀與刀法 - Iron City

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菜刀與刀法
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	麥芽糖等級：8 留言｜加入好友

	文章推薦人 (4)
	ricasso pommel tanifa 東方焱淼【靜讀清修】

老丐進得城來, 一直沒啥貢獻.

對於刀劍研究不多, 找出一篇舊作, 請大家笑納.

引用文章刀法

菜刀, 刀法, 應該要成立討論區才對.

不信, 老丐拿刀法所用到的字, 就讓大家琳瑯滿目了:

切割斬砍劈剁

刮鑿刺鋸雕刻

以及注音找不到的: ㄒ一ㄠ以及: 片

這只是用刀鋒的部份.

不包括: 拍, 擊這些用刀身, 刀背的刀法.

引用網址：https://city.udn.com/forum/trackback.jsp?no=62386&aid=4018939

　回應文章

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它們的區別
回應給： tanifa（tanifa）	推薦0


	東方焱淼【靜讀清修】等級：7 留言｜加入好友

US1860 Heavy Cavalry Saber 是會比1796 Light Cavalry Saber，1917 Cutlass ，或1830 Napoleon Saber 更精良嗎？除了外觀，他們之間有真正功能上的區別嗎？

引用網址：https://city.udn.com/forum/trackback.jsp?no=62386&aid=4023629

wrist breaker
	推薦0


	tanifa 等級：7 留言｜加入好友

This is why the 1860 heavy cavalry sabre is called wrist breaker.

引用網址：https://city.udn.com/forum/trackback.jsp?no=62386&aid=4023589

白蛇娘娘
回應給： ricasso（ricasso）	推薦0


	麥芽糖等級：8 留言｜加入好友

白蛇傳故事, 端午節的時候, 白蛇娘娘就是這樣子準備西瓜給許仙!

下面那把馬刀, 就是西洋劍裡的Saber!

引用網址：https://city.udn.com/forum/trackback.jsp?no=62386&aid=4023382

削皮
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	ricasso 等級：7 留言｜加入好友

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	東方焱淼【靜讀清修】麥芽糖

削西瓜皮

引用網址：https://city.udn.com/forum/trackback.jsp?no=62386&aid=4022871

馬刀
	推薦2


	ricasso 等級：7 留言｜加入好友

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	麥芽糖東方焱淼【靜讀清修】

引用文章春遊

這是馬刀，即使是普通人，只要握的住刀，不用揮舞，騎在馬上拖著，靠馬的速度斬敵，當然腕力、臂力優於常人的妖怪要步戰使用也是可以。

引用網址：https://city.udn.com/forum/trackback.jsp?no=62386&aid=4022108

大業物
回應給：中州楚佩（sunsail）	推薦1


	ricasso 等級：7 留言｜加入好友

	文章推薦人 (1)
	東方焱淼【靜讀清修】

Waki一把要三百多美金吧，大業物級的刀要進廚房，殺鮪魚、解牛還可以，對於講究一刀過斷面平整的使用者，剁豬腿、雞塊可能不容易找到夠大夠厚的板子墊著，

引用網址：https://city.udn.com/forum/trackback.jsp?no=62386&aid=4022097

Waki要多少钱一把啊？
回應給： ricasso（ricasso）	推薦1


	中州楚佩等級：7 留言｜加入好友

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	東方焱淼【靜讀清修】

我在这边的刀具柜台没看到这款。

俺做饭用张小泉的菜刀，什么食材都是这一把。。比起Waki来自然是逊色多了

引用網址：https://city.udn.com/forum/trackback.jsp?no=62386&aid=4022018

真正破壞力
回應給：麥芽糖（myata）	推薦1


	ricasso 等級：7 留言｜加入好友

	文章推薦人 (1)
	東方焱淼【靜讀清修】

據我所知，進出這裡的刀友都是只用有真正破壞力的工具。

http://blog.udn.com/paua/3605986

引用網址：https://city.udn.com/forum/trackback.jsp?no=62386&aid=4021400

引用者清單(1)

2010/06/24 10:04

【Iron City】

砍樹

獻醜
回應給： pommel（pommel）	推薦1


	麥芽糖等級：8 留言｜加入好友

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	東方焱淼【靜讀清修】

謝謝大家踴躍地討論!

糖兄是哪一類的用刀者

老丐其實是進了廚房就傻了的獃子!

只知道: 家庭用菜刀多是平口刀也在菜市場見過圓口刀

在學校的活動看女孩子拿刀片豆腐乾乾脆利落很生羨慕等包餃子看女同學兩把菜刀剁肉和白菜簡直覺得像看魔術

別說拿大刀削蘋果看同學拿菜刀去木瓜皮就覺得五體投地

小時候用刀片削鉛筆中學看同學參加童子軍使用士林刀好不容易大學去爬山見識了山上的刀子

在廚房裡有啥用啥卻被老婆大人採購刀子為了換刀架換購刀子覺得很不可思議!

好在老婆勤儉持家沒有跟隨她的姐妹淘大筆採購菜刀省錢之餘也很土包子沒啥見識

不過就在老丐簡單貧薄的經驗裡還是有幾把刀卻一直苦無機會接觸真正的劍(西洋劍變成運動已經成為器材不再是武器!)

有空慢慢開欄般門弄斧介紹老丐井底之蛙所見過的刀子吧!

引用網址：https://city.udn.com/forum/trackback.jsp?no=62386&aid=4020587

同
回應給：麥芽糖（myata）	推薦2


	ricasso 等級：7 留言｜加入好友

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	麥芽糖東方焱淼【靜讀清修】

果然是吾輩中人

引用網址：https://city.udn.com/forum/trackback.jsp?no=62386&aid=4019763

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