花生豆腐腦

材料: a.花生半斤(300克)洗淨用

b.飲用水1000cc

c.水500cc.玉米枌1杯.在來米粉1杯拌勻

作法: 1.花生半斤(300克)洗淨用飲用水1000cc泡6小時

     2.用果汁機將泡好的花生與泡花生的水，打細後將汁濾出

3.濾出的汁煮開，必須持續攪拌5分鍾

4.慢慢邊倒邊拌調勻的玉米枌與在來米粉，約10分鍾

5.息火倒入模型容器，待涼放入冰箱冷後可食用，食用

期限2~3天。

Ps.一.沾料可用芥末加素蠔油

二.量米杯一杯=160克

               =160cc

  三.花生是脂肪.蛋白質.澱粉各佔30%養份均衡的食物。

 ~內醒瑜伽工作室~