蘿蔔糕

材料:

a.水4杯煮開

                               b.蘿蔔泥5杯

                               c.鹽(三小匙)

                            d.在來米粉3杯

                                e.冷水2 杯

作法:

1.    將b.蘿蔔泥5杯放入水4杯煮熟，約5分鐘加入鹽(三小匙)調味後息火

2.    冷水2 杯，放入3杯在來米粉調勻(頂好超市有售)

把握蘿蔔泥的熱度緩緩倒入1拌勻

3.    倒入模型用電鍋蒸熟(外鍋放一杯水)

4.    蒸熟放凉再切開享用(冰過會更Q，煎過較香)

PS.一. 若不用在來米粉，用3杯在來米洗淨泡水8小時

      加入2杯水，用慢磨機磨二次也可。

   二.量米杯1杯=160克

            1杯=160cc

 ~內醒瑜伽工作室~