近兩年國際油價、原物料價格狂飆，漲勢一發不可收拾，牽動台灣物價連番上漲。

政府繼機動減半小麥粉等進口關稅、調降大宗物資進口規費後，進一步修正「加值型及非加值型營業稅法」第九條之一，希望把小麥、大麥、黃豆、玉米等進口營業稅由5%降為零，立法院預定下週完成修法。

台灣區麵粉工業同業公會、植物油製煉工業同業公會均承諾會把降稅減省的成本全數反映在產品售價上，但省下5%營業稅，進口成本卻暴增60%以上，產品最終售價哪裡有調降空間？頂多只是少漲一點而已。

身兼麵粉公會、植物油公會理事長的許忠明說，現在小麥、黃豆國際價格漲勢之兇，「我做這行三十幾年來沒有遇過」，高筋小麥一夕之間一公噸漲173美元，但全球拚命搶料，公會本來想過幾天再買下一船小麥，一聽說日本要提前買，馬上決定搶先一步下單。

麵粉公會表示，目前台灣庫存小麥約有15.5萬噸，加上已裝船或即將裝船運來的量，合計約有43.39萬噸，約可滿足台灣5個月需求，亦即到7月為止，國內麵粉供應無虞；業者也以每個月購買兩船小麥的步調，維持進口穩定。

許忠明說，業者把小麥、黃豆進口料源掌握得很好，應不致出現「有錢買不到」的狀況，量沒有問題，價格則是世界性的問題，不是業者所能掌控。

究竟這波大宗穀物漲勢何時才能緩和？許忠明坦言難以預料，以往判斷小麥價格走勢，只要分析產量、庫存、進口量等數據，現在要考慮小麥與黃豆、玉米，甚至原油價格之間的連動關係；如果某種穀物價格高，農民就可能捨棄小麥轉種高價作物，若再加上國際基金炒作，行情就更難預料。

麵粉公會去年預估在美國宣布擴大小麥種植面積後，今年小麥價格應會回檔，但氣候因素造成南半球澳洲小麥減產已成定局，接下來就要看6、7月北半球（美國、加拿大為主）小麥產況而定，在此之前，小麥降價可能性很低。

目前政府僅專案開放中國大陸的飼料用玉米進口，期限到3月底為止（期滿可能延長），若開放中國的黃豆進口，是否有助於平抑價格？

根據植物油煉製公會調查，中國每年自美國進口黃豆約3500萬噸，二月底中國國內黃豆油（沙拉油）價格是每噸人民幣1萬5000元，換算起來每公斤超過新台幣65元，台灣沙拉油每公斤大約只要55元，比中國便宜得多。

黃豆如此，小麥也差不多，中國自產量不足，每年都需要進口，加上小農制生產品質不穩定，台灣業者對於自中國進口疑慮仍多，目前還是維持自美國、澳洲進口為主。

面對這波大宗物資漲勢，業者表示，目前最需要的是融資協助，小麥從前年每噸200美元漲到現在800美元，進口所需資金大增，部分業者融資吃緊；經濟部已透過中小企業信用保證基金，協調銀行個案擴大大宗物資進口業者融資額度，截至2月25日止，已有10家業者增加貸款7億餘元。

房地產市場人士分析，房地產仍為抗通膨的好選擇，不過抗通膨效果有多大，三月總統大選結果扮演關鍵角色，建議近期有購屋需求民眾，不妨等大選後情勢明朗再出手。

政治大學地政系教授張金鶚提醒，房價已達高點，且有下滑跡象，「現在反而是賣房子好時機」，但若有購屋需求，建議自住型購屋民眾要「戒急用忍」，多下功夫找價格合理屋件，投資型購屋族最好不要追高。

台灣房市渡過2003年SARS（嚴重急性呼吸道症候群疫情）低潮後，近二、三年房價扶搖直上，來到這波漲勢的高點，若現在買房，恐因買到相對高點，使房產抗通膨功力大減，需以更長時間才能見到房產抗通膨的功能。

欲購屋消費者現在面臨兩難，一是房價已來到近年高點，不少人想等房價向下修正再進場，不過另一方面，也面臨房價恐持續飆漲壓力，若再不出手，房價怕越等越貴。

熟悉房市的市場人士表示，立委選舉過後，不論中古屋、新成屋屋主的開價都同步拉高，提前反應未來的樂觀期望。

不僅信心面受到拉抬，鋼筋等營造原物料價格上揚，建商表示，終究將轉嫁成本至房價，加上開放三通、中資來台等期望隨總統大選加溫，使資產股、房地產得到偌大激勵，房價伺機看漲。

某豪宅建商即表示，隨國際原物料上漲，基於成本壓力，鋼筋等營造成本一定會反應在房價上，未來將推出的案子，無論買氣如何，房價調漲恐難以避免。

通貨膨脹使消費者喘不過氣，買房子也更加困難，不過房產人士分析，長期而言，房地產仍為抗通膨的好選擇，但為使抗通膨發揮最大功效，挑對進場買點為一大關鍵。

買房時機牽涉對未來房市看法，對未來房價市場出現兩派看法，雖然主流派在原物料上漲、三通效益等因素下，認為未來房價可望持續走揚，不過市場也出現房價已高、進場小心的保守派。

熟悉市場人士表示，經過二、三年多頭，台灣房市持續在高點盤旋，但不代表無法再創新高。

「現在的房子貴，但至少有可以期待的前景」，房產人士分析，三通、直航、開放陸資來台等政策若鬆綁，將首先帶動商用住宅、豪宅等稀有商品買氣，一旦豪宅房價起漲，就會拉抬預售屋售價，預售屋價漲，將進一步刺激新成屋、中古屋房價，影響力一層層擴散。

「台灣豪宅如果能站上一坪200萬元，對台灣房市是一大激勵」，房產人士直指，折換新台幣後，香港豪宅一坪已突破400萬元，南韓也來到280萬元水準，台灣卻仍在120萬元掙扎，「輸人家一節」。

房市樂觀派認為，三月總統大選若符合市場預期，兩岸經貿更開放，相關配套措施出籠，將帶動國內觀光、刺激股市、經濟，進一步也將提升國人購屋能力。

保守派看法則提出警訊，近幾年全台房價急速走揚，三通等兩岸經貿開放，對台灣直接效益仍有待觀察，提醒民眾要小心評估，以免錯估形勢。

學者張金鶚表示，當今通貨膨脹壓力大，代表民眾購屋力也相對遭侵蝕，若錯估情勢，買房的抗通膨、保值能力也會下降。

根據財團法人國土規劃及不動產資訊中心日前最新調查，2007年第四季房價信心分數持續下跌，並創2002年調查以來新低，對未來房價信心雖高於對近期房價，但仍低於100分，整體不樂觀。

此外，鋼筋價格喊漲當下，房產人士提醒，就算完全反映上漲幅度，鋼筋漲價反應到房價上，「頂多只有3%至5%」，例如原本一坪賣100萬元，為反映鋼筋成本，一坪多賣3至5萬元就很多。

房產人士分析，房價結構包含多種成本，包括營造、土地、行銷及建商預設獲利，但營造成本占房價僅約10%至20%，原物料漲價將導致房價調漲，但幅度不至於太大。

購屋為人生大事，除考量抗通膨，更應回歸基本面，購屋前慎選屋件位置、屋況、坪數、類型，房地產要保值，除進場時機外，區域發展潛力性也必須評估。

目前短期不確定因素仍多，包括鋼筋漲勢、總統大選結果、兩岸政策開放的實際效益等，由於房價變動不像股市這麼大，房產業者建議，有購屋需求者，不妨等大選後再決定，將短期不確定因素降至最低。

民生物價履履波動，已有一年時間，但相對其他連鎖零售（超商、超市），相對低價的量販店來客數反而增加。

家樂福、大潤發等量販業者都說，雖然沒法分析出直接受物價波動而增加的來客數幅度，不過今（2008）年春節的營收，基本上都已較去年高。

大潤發還估計，來客數自去年物價上漲以來，至少比過去增加3%。

至於原本就相對低價的量販，物價波動下亦有漲幅，消費者如何強化省錢？量販觀察發現，消費品牌選擇已產生變動，或轉向購買量販推出的自營品牌，或者選購第二品牌，雖然量化上的表現還需要一段時間累計，面對領導品牌最先漲的情況，領導品牌已不是消費者最優先選擇，特別是耗材類的日用品最明顯。

業者舉例，最明顯的是衛生紙，以通路商的自營品牌計兩支（一款低於領導品牌約2成，一款打最低價），營收都出現明顯成長；但因自營品牌營收在成熟型消費市長本來就會不斷成長（年成長約1成），尚難以推論因漲價趨勢而成長的幅度有多少。

大潤發則估計，自營品牌商品成長幅度已大過2007年較2006年年度營收成長的幅度。

分析原因，家樂福舉例，上述自營品牌兩支衛生紙以大包裝核算單包價，分別約低於10元及11元，對照市售領導品牌至少便宜2、3成；若對照超商同類商品單價，便宜更多。又如4kg米僅售129元，對照同等級品牌低30元。再看純水6L僅售6元，甚至低於市售小瓶裝純水。

當然除了品質逼近領導品牌的自營品牌，第二品牌也成為消費者轉向購買的商品，趨勢正在物價上漲中被催化。

除了品牌選購轉變，量販統計，近年不斷強化通路與發行聯名卡金融機構間的合作關係，並刺激週一到週五的回饋點數倍增；實算發現，一個月消費6000元的常客，只要能善用分期零利率、回饋紅利點數現抵及金融卡雙邊回饋（例如結合悠遊卡的聯名卡可抵用在停車費等）的多元好處，總加一年可省下上萬元開銷。

再看全館的好處，量販除了生鮮類的鮮度與議價仍無法與傳統市場抗衡；量販最大特色還包含一次購足、停車方便、省時省錢等多元優勢，因此儘管物價一年來履履上漲，量販優勢卻被強化，甚至吸收到原本在百貨及購物中心採買民生必需品的客層。

台灣連鎖業競爭十分激烈，專供民生物資的量販業亦不例外，加上國際原物料近年頻頻調漲，落實量販店商品多元性、持續低價的壓力也加大。

快樂購卡市調顯示，近6成卡友選擇在量販購買民生物品，驗證持續穩住低價是量販的首要任務。

目前台灣最大連鎖量販為家樂福，全台已達47店；第二大連鎖規模為大潤發（24店）；第三大為愛買（14店）。

密布的門市間競價壓力大，也使得台灣量販業每每在供貨商要求漲價時，總會設法要求漲勢是所有零售中最低（相對於便利超商、超市）。

業界強調，「量販不可能接受供貨商依成本漲幅調漲零售價，『合理』才是雙邊議價得成的主因。」所謂合理包含原物料占售價比例須考慮進去。

有業者透露，曾發生食用油大廠與衛生紙大廠與量販議價一年左右未果，最後通路商決定暫時斷貨，以穩住量販最低價的品牌精神。這顯示量販大型連鎖的售價主導權不容小覷。

但量販業也說，去年起明顯因原物料帶動民生物價波動的趨勢中，去年尚未引發同一品項全品牌調漲，因此量販的主導權也較有空間發揮；唯今年3月將調漲（衛生紙、冰品、沖泡式飲料等）趨勢已呈現全品牌調漲的情況，此時，通路與供貨商間的議價力求「合理」，以確保消費者持續在量販買到低價商品。

合理調漲策略以消費端與通路端看，業者指出，達成「一次購足的多元消費」及「物超所值」是目標。方式無非透過「採購、物流、人力及庫存」四機制強化運作效能。

採購方面，量販也會參考國際原物料基金波動預測物價波動，再鎖定春節或週年慶等大檔期、季節性商品提早進行下單動作，儘管量販還不是製造商，不至於做到國際搶料的規劃，但會向上探、與大盤商採購，以降低成本，藉此持續打出低價促銷。

物流部分，則需要供貨商與通路商雙邊合作，根據雙邊過往合作銷售的賣況分析送貨作業精簡、提高效率模式，藉此減少運送趟次所占成本比例。

　人力方面，則研議各種作業流程中人力資源如何提高效能與價值，以分擔原物料成本漲價所增占比例。庫存亦占有抵制物價波動過高的效益，因為正確的庫存量有助提高量販在對的時間打出促銷價，過多、過少都無益。整體而論，上述4個機制都環環相扣、互相加分。