便利商店走馬燈

就先以筆者自己的感受來說明，5~7月因為油價高漲影響了運輸成本，住家附近本來有7-11、全家、萊爾富三家，因便利關係，三家都會買，但是全家5月某一日隔天就撤退了，過了沒多久，萊爾富也關了。只剩 7-11，生意比從前好多了。

鮮食方面暫時不談，但是 7-11，單單擺放的書籍好像比以前退步，之前偶而還會看到不錯的暢銷書，最近想到要買一本諾貝爾經濟獎古魯格曼的書，一本都找不到。當然是自己本身的感覺，水準降低。不知道是因為併購博客來之後沒有專業人員來管理。

「公仔」行銷，集點換贈品，是不錯的行銷方式，但不能經常使用。用多了反而造成消費者抱怨，點數集到一半或差一兩點期間到，又造成消費者埋怨，下次再用就不靈了。應該改善一下，有些店員也暗槓吃點數，都會造成反感。可以瞭解到 台灣 7-11執行管理的效力水準程度還尚需努力。

之前會買可樂，礦泉水，現在都去量販店買了，剩下報紙，香煙價格一樣方便外，當然臨時方便購買商品外，想不出還有什麼可買的。

便利超商如果真的只停留在便利與通路的經營，獲利也只會停留在某一固定的業績打轉。尤其從今年開始，接連著景氣每況愈下，營收多少也會受到影響。但危機就是轉機，有些消費者也轉到便利商店購買比較平價便當。並非便利商店便當價格便宜，而是原來預算減少關係。

看不到薄利多銷的商品，是一個非常大的問題。同樣是小護士藥膏都比一般藥房貴上5~10元，這讓消費者買過一次後，大概不會再買第二次。景氣越差，消費者越來越會計較，所以以前賣得好的商品，可能都賣不出去，造成商品反淘汰。

倒是最近 7-11 推出的平價咖啡風評還不錯。但其他冰品飲料不會在便利超商買了。

便利超商便當 就是買不下去

沙拉從 28 ~ 45元，買過吃過，但總是嫌量太少。便當五花八門，排骨飯是最多，幾乎大同小異，但有些從外觀來看就缺乏賣點，不知道產品經理是怎麼選擇的。有的包裝過頭連產品內容都看不到，鬼才會買。