2016-01-10 03:30 聯合報 文／何炯榮

大葉大學分子生物科技學系師生利用植物工廠成功栽培無菌生產哈蜜瓜，一年可五收，指導副教授余聰安（左）和校長武東星「驗收」研發成果。 記者何炯榮／攝影
分享大葉大學分子生物科技系副教授余聰安帶領學生團隊，研發無菌室栽培哈蜜瓜新技術，運用LED光源搭配環境溫控，以層架式栽種，每坪可種5株、每株能育成3顆果實，種出的哈密瓜健康無毒，每年可採收5期，每坪產量是溫室的八倍多。這項專利技術已移轉給台中一家廠商量產，校長武東星、余聰安為成功技轉舉行發表會。