2015-10-12 02:59:52 聯合報 記者馮靖惠／台北報導

國家級技能檢定考試，竟有恐龍監評。補教老師吳濤表示，目前飲料調製乙級證照考試的監評人員，不須具備該類證照就可上場評分，「沒有拉過花，怎麼評拉花？」導致誤評事件頻傳，呼籲勞動部盡速檢討監評任聘標準。

今年初一名林姓考生就因為「愛爾蘭咖啡不用事先萃取」，被監評誤扣五十一分，後來經複查、訴願後，才順利從不及格變及格。吳濤說，乙級飲調須由監評打完成績後，通過主審確認蓋章，可見這兩人很可能都不懂試題規則，才會誤認愛爾蘭咖啡要事先萃取，扣了考生分數。

不只林姓考生，劉姓考生說，他參加一○二年度的飲調乙級考試時，在考場操作雞尾酒時，須先做必要的冰杯動作，雞尾酒調好時才不至於溫度不夠冰，但監評人員當時竟然跑來問他「你做好了喔？」連冰杯都不懂，讓他當場傻眼。

另一名張姓考生甚至說，他的監評根本不懂拉花應該做到如何標準，一邊評分還一邊找其他監評來研究，「好像把考生當實驗品」，當時被這些吵雜監評搞得心情大亂，根本做不下去。

「考生竟比監評還有經驗。」吳濤表示，考生基本受訓七十小時才能上場考試，乙級監評卻不須有乙級飲調證照，只要有學校服務的年資積分，再參加兩天的術科研習就可上場評分，以致部分監評術科操作次數都比考生少，甚至還可能沒調過酒、沒拉過花、不會打奶泡，「拉花跟咖啡機，不可能上課兩天就學得會。」

吳濤說，乙級證照難度很高，準備很辛苦，學生要花很多的錢補習或買器具、材料練習，若因監評誤扣，只要學生未特別複查，很可能就因此拿不到證照。他認為，技能檢定是技術導向的證照，沒經過拉花或術科測試的監評應不宜當監評。