2015-08-31 02:44:44 聯合報 記者呂開瑞／桃園報導

李姓男子在食品廠工作，但衛生習慣不好、未遵守ＳＯＰ，下料時沒洗手、把異物投入混合糟，遭公司解雇，他打官司討資遣費，被判敗訴。

桃園地院調查，這家食品公司經營調味料如油炸粉、美奶滋、奶昔、冰淇淋糖漿等，去年食安風暴後，加強品管，增加二道篩檢流程，李姓男子在公司工作6年多，負責食品原料的投料混合，因不愛乾淨，曾因未洗手、未戴手套、不遵守篩檢流程等，被公司糾正，仍改不掉壞習慣。

去年10月間，李姓男子在送料時，把摻有塑料的少數未過篩原料投入混合糟，部分原料掉落地面，他用手捧起，再投入攪拌機內，因「雜物含有碎塑料」被後端檢查出來，主管告誡時，他聲稱沒錯，被公司資遣。

李失業後，以沒有用手把原料撥入攪拌槽，也無掉落地面再拾起，原料中的塑料是公司購入時就混雜的異物，和他無關，以公司解雇無理，打官司討十多萬元資遣費。

法院審理時，廠長作證指李衛生習慣不良，曾勸導改善、口頭告誡和教育訓練，都無效，當天巡廠發現李投料不確實，出錯後又未通報，違反公司規定的ＳＯＰ。品管科長也作證「看到他過篩異常、用手把原料撥入機器」等。

法官以李工作6年，非資淺員工，應該知道食品安全的重要，尤其去年食安風暴後，公司加強把關流程，李卻不愛乾淨，出錯後還卸責，萬一食品進入市場，可能危及消費者健康，以李違規情節重大、公司解雇有理，判不必付資遣費。