2014/03/18
【聯合晚報╱記者王彩鸝╱台北報導】
中山工商「高中職優質化輔助方案」成果展,全球最年輕的調酒國際冠軍郭植伶,穿著國旗裝展現調酒技術。 記者林澔一/攝影
去年從高雄私立中山工商畢業的郭植伶,目前就讀高應大觀光系一年級,18歲的她已有14年調酒經驗,16歲參加亞太盃調酒大賽,越級拿下17歲級的傳統調酒學生組冠軍,成為全球最年輕的調酒冠軍得主。今年11月她將參加在澳門舉辦的世界盃調酒大賽,繼續為台灣爭光。
教育部上午舉辦十二年國教「適性揚才列車」及「高中職優質化輔助方案」成果發表,郭植伶應邀代言。她穿著征戰國際調酒大賽的「國旗裝」,現場表演調酒。
她四歲時就被發掘有調酒天份,六歲拿下調酒比賽冠軍,被譽為「調酒小神童」,還曾遠赴香港、新加坡、中國大陸中央電視台春晚表演,目前已取得中階國際調酒師認證。
郭植伶說,為了增加台灣國際能見度,她特別訂製國旗裝,在國外內參賽、上台領獎或表演時,都會穿上國旗裝。她開心的說,第一次到國外比賽時,大家聽到「Taiwan」時,以為是「Tailand」 (泰國),但現在她出國參賽,國外觀眾都會大聲喊台灣加油。
「調酒就像把人生的酸甜苦辣都嚐過一般。」郭植伶說,練習花式調酒特別辛苦,開始練習空拋酒瓶時很害怕。為此,她還去上卡內基課程,後來克服心裡的害怕,瓶子愈丟愈好,也從中得到勇氣和成果。