【聯合報╱記者白錫鏗／台中報導】 2010.05.12 03:03 am 
 
太平市鎂佳機械工業公司廚師楊彩雲，服務公司20年，業者去年以她未能保持餐廳乾淨、影響飲食衛生等，終止勞動契約，經楊請求給付工資、資遣費等，法官查出並無餐廳髒亂情形，昨判決鎂佳公司給付62萬餘元。

廚師楊彩雲說，她79年2月間受僱於鎂佳公司，擔任廚師工作，負責中餐、晚餐烹飪，未料業者98年4月間，向她表示僅需煮午餐，每日工資由735元降為525元。

楊彩雲不同意，業者寄出存證信函，以她擔任公司廚師，未能保持餐廳乾淨、嚴重影響飲食衛生、心情不好時餐具桌椅任意摔毀，又常以罐頭食品取代便宜行事等違規情事，即日起終止勞動契約。

楊彩雲認為這是業者「莫須有」的臨訟編造詞，強調她從未聽聞發生餐廳髒亂、員工用餐環境不佳、或發生嚴重影響員工健康的問題。

業者則強調，楊彩雲對於責任區廚房及餐廳未能維護清潔，髒亂不堪，經口頭勸誡仍然未改善，遂於去年2月4日記一小過，再於3月9日記一大過。

法官查出，去年2月4日、3月9日，楊彩雲這兩天均輪休，並無不願協助清理，也無餐廳環境髒亂情形，認定業者終止與楊彩雲勞動契約為無理由，判決業者敗訴。