【聯合報╱記者范榮達／苗栗報導】 2008.05.29 03:12 am 
 
苗栗市知名的三統大飯店中餐部，本月19日無預警歇業，負責經營的李姓經理寫字條向員工道歉，11名員工35萬多元薪水無著，集體向縣府勞工處申請勞資協調。

三統飯店曾是苗栗市最體面的飯店，創設人黃炳錦政商關係良好，飯店風光一時。不過，飯店於前年底法拍，所有權移轉到資產處理公司，李姓經理簽約取得中餐部經營權，卻撐不過兩年，本月19日無預警歇業。

員工於23日向勞工處申請勞資協調，昨天提具積欠兩、三個月的薪資清單，總金額35萬1000元，並向本報投訴，指黃炳錦家族坐視，沒有提供金援，才會造成中餐部歇業。

黃炳錦家族人員表示，李姓經理才是飯店經營者，員工找錯對象了！

三統中餐部員工指出，三統大飯店去年底法拍後，李姓經理簽約取得中餐部一年經營權，並投入數百萬元裝潢，後來又陸續投資300多萬元，今年續約經營。

本月18日中餐部還接單辦喜宴，次日李經理就沒有再出面，並託人帶紙條給員工表示她盡力了，無能為力再撐下去，她對不起員工。部分廠商最近一個多星期來，陸續到飯店準備搬貨抵債，飯店報警阻止。

他們說，飯店將這幾天的營業收入分給員工，每人僅分得兩、三千元，黃炳錦家族仍參與三統飯店客房部經營，應提供金援，協助飯店度過難關。

勞工處根據員工提具的積欠薪資清單，統計總金額35萬1000元，11名員工中，年資最長10年，本月20日提出屆齡退休申請，年資最短還不到1個月，勞工處將擇日請勞資雙方協調。