2015-05-06 03:09:13 聯合報 記者趙容萱、林佩均、王敏旭、張家樂、趙容喬、蘇郁涵

新竹市衛生局昨晚到天仁茗茶新竹製茶廠，將四千三百餘公斤疑有問題的茶葉封存，禁止業者出貨。 記者王敏旭／攝影
分享毒茶再添四家，台中市衛生局昨天公布台中市原沏鮮泡茶販售的鐵觀音、Mr.Wish、喬治派克及休閒小站販售的紅茶，都有農藥殘留超標，全數已下架。其中，休閒小站紅茶上游供應商是台灣知名老品牌「天仁茗茶」的天仁集團。
新竹市衛生局昨晚到天仁茗茶新竹製茶廠，將四千三百六十八公斤問題茶葉封存，據了解，天仁茗茶從元月進貨後，已陸續出貨到全省各分店共三千三百八十四公斤，賣給休閒小站三百六十公斤。天仁表示，已將剩餘茶葉全數下架。

台中市衛生局執行第三波食藥署「市售連鎖手搖飲料業者稽查專案」，日前抽查全市十八家茶飲業者、五十五項茶飲品項或原料，發現四家業者的四款茶飲有殘餘毒藥，衛生局表示，已要求將問題商品全數下架，問題茶葉都已回收，總回收量為三六三公斤。

休閒小站販售的紅茶驗出芬普尼零點零零三ｐｐｍ（標準值為零點零零二ｐｐｍ），全市共廿二家分店與下游業者，共回收三四○點五公斤。休閒小站表示，很訝異紅茶出問題，指這批近兩百公斤茶葉是向天仁茶葉公司進貨，都附有檢驗報告，休閒小站也自行送驗，但送驗結果未出爐，得知產品有疑慮，立即停售。

「原沏鮮泡茶」販售的「鐵觀音」經檢出芬普尼零點零零三ｐｐｍ，來源廠商為高雄市億美公司，原沏鮮泡茶劉姓負責人表示，全國八家分店已全面停售鐵觀音，並封存剩餘的二點六公斤茶葉。

億美公司喊冤說，「我們也是受害者，應請衛生局查上游公司」，億美昨已緊急回收廿五點八公斤封存。高雄市衛生局調查，億美是三月間向苗栗縣某茶葉公司進貨，再轉售給原沏鮮泡茶。苗栗縣衛生局昨追查供貨經銷商，發現業者是向南投業者訂貨，出貨日期為去年七月三日前，仍適用舊法，檢測出的芬普尼在合格範圍。

Mr.Wish販售的紅茶Ａ、喬治派克販售的紅茶分別被檢出芬普尼零點零零六ppm及零點零一七ｐｐｍ，上游供應商都是南投縣誠品茶葉商行。

Mr. Wish曾姓負責人說，紅茶Ａ僅使用於台中東海、逢甲兩家直營門市，已經全面下架共計十公斤；喬治派克林經理說明，這批紅茶是客制化產品，僅供台中勤美門市，已停售並回收十點二公斤。

2015-05-05 03:12:58 聯合報 記者曹馥年／台南報導

英國藍的翡翠綠茶殘留農藥超標，台南地檢署傳喚供應商大統茶莊負責人柯貴雄，柯坦承知道有農藥殘留，仍將越南進口不合格的茉莉綠茶混摻銷售，檢方訊後諭令卅萬元交保。

2015-05-05 03:12:57 聯合報 記者鄧桂芬／台北報導

英國藍毒茶風暴如雪球越滾越大，食品藥物署針對進口茶輸入業者及資本額三千萬元以上製茶廠，初擬「強制檢驗」和「追溯追蹤」草案，最快七月底實施。

食藥署食品組組長潘志寬表示，過去針對有工廠、公司和商業登記的茶葉輸入業者與大型製茶廠，僅要求業者對產品自主管理、自主檢驗，食藥署也會查廠抽驗，並無強制所有茶品檢驗；但為因應這波農藥茶風暴，食藥署將強制檢驗。

2015-05-04 02:50:50 聯合報 記者陳皓嬿／台北報導

台中石城實業公司「三點一刻直火烏龍玫瑰花茶」遭驗出殘留非法農藥ＤＤＴ，業者雖在網站上宣稱有落實生產履歷制度，但農委會發現該公司並無產銷履歷，已違反「農產品生產及驗證管理法」，讓人誤認其產品有產銷履歷，可罰六萬元以上、卅萬元以下罰鍰。

2015-05-01 02:50:50 聯合報 記者林佩均、張家樂／連線報導

手搖茶飲店「舞茶道」的白毫綠茶驗出芬普尼農藥超標，業者向台中大茗茶業購茶，大茗稱茶葉是去年6月製造，符合當時農藥殘留標準(低於0.005ppm)，台中市衛生局昨到大茗混茶工廠，發現茶葉來自是南投縣大晃茶葉，已移請南投縣衛生局追查大晃製茶時間。

南投縣衛生局指出，名間鄉大晃茶葉去年將進口的大白毫、六號茉莉綠茶和台灣茉莉綠茶賣給大茗茶業，由大茗茶業混合成「白毫綠茶」，賣給桃園舞茶道。

大晃茶葉的大白毫和六號茉莉都是去年8月自越南進口，大白毫已售出5451斤，尚有庫存6848斤。六號茉莉綠茶已賣出1380斤，尚存1萬3200斤。台灣茉莉綠茶則向苗栗縣的張姓農民買進600斤，目前尚存100斤。

台中市衛生局表示，農藥殘留檢出標準去年7月修正，大茗茶業向南投縣大晃茶葉股份有限公司進貨，若大晃茶葉是去年6月製造再賣給大茗茶業，則大茗後續分裝、印製日期就無違規疑慮。南投衛生局表示，已將庫存的3種茶葉共2萬多斤封存，因違規產品是由大茗公司自行調配，衛生局已抽驗三批茶葉，追查農藥殘存的來源。

中市衛生局稽查人員昨到大茗的霧峰倉庫，舞道茶被桃園衛生局驗出農藥殘留0.003ppm，就是大茗今年3月6日分裝的白毫綠茶，現場封存467.76公斤，並轉告廠商請下游先下架、封存，待衛生單位查驗後將全數銷毀。

2015-05-01 02:50:50 聯合報 記者呂思逸／板橋報導

新北市衛生局上周檢驗連鎖茶飲，昨公布最終檢驗結果，除了前天的豆府花城，還有色杯子絕色飲鋪違規；新莊區色杯子絕色飲鋪四季春茶農藥超標，業者強調，已停用問題茶葉，目前飲品都有檢驗合格報告。

衛生局食品藥物管理科長林冠蓁表示，手搖杯茶飲總公司位於新北的業者，包含清心、cafe 8、COCO都可茶飲、舞茶道、大苑子等15家，衛生局抽驗69件商品，不合格者僅豆府花城、色杯子絕色飲鋪兩家。

衛生局說，色杯子絕色飲鋪供應的四季青茶，檢驗出農藥護矽得、芬普尼超標，不符規定，四季青茶供貨為南投縣「品鮮製茶」，已將全案移請南投縣政府衛生局續辦。

色杯子絕色飲鋪總部吳姓發言人表示，該批茶葉在4月1日進貨共60台斤，尚未使用，就爆發茶葉殘留農藥，他們向上游廠商索取檢驗報告期間，衛生局就登門抽驗。被檢驗出含農藥的四季春茶，23日已全數停用，如今所有店鋪販售的茶飲都有檢驗報告。

林冠蓁說，雖目前檢驗結果都已出爐，但茶葉用量大，衛生局持續檢驗，建議茶飲店做好自主管理，保障消費者安全。

衛生局表示，依食品安全法規定，食品業者若用到問題產品，應主動停止製造加工、販售，並回收，查獲將罰3萬至300萬元。

2015-04-28 02:27:51 聯合報 郭姿均／香藥草教育者（台北市）

最近傳出多家連鎖茶飲店的茶飲含農藥，甚至有玫瑰花茶疑有禁藥DDT。

貴的東西不見得是好，但就以香草而言，便宜的香草一定是「處理過」。國外有機規範有輪種及休耕的規定，我曾碰過美國有機農場回覆我：「蕁麻葉要等上一年」，因今年輪到休耕，他們對品質的堅持，才能提供好的香草。使用任何花草植物，首重品質，唯有好的香草，才能得到好的療癒目的，否則適得其反。加上有機認證是每年都要重審，所以有機花草或茶葉費用勢必較高。

我樂觀政府在邊境進行花草及茶葉進口的檢驗，但認為應將來源分級管理，茶葉與香草若來自先進國家，其已具有機證明，表示當地已進行農藥、水源、土壤、肥料及包裝等層面把關至少三年以上；同時先進國家的有機證明每年必須更新複審，其產品來台後不需再重新檢驗。非有機的花草及茶葉則須檢驗。

同時，有些國內業者為規避檢驗，在茶葉及花草產品中加入垃圾，如鐵釘、廢棄物及拖鞋，以廢棄物名義進口，反而是讓民眾的飲食安全更沒有保障。

另建議政府應該與食品輻射機構合作，了解是否有業者雖以有機名義進口，但上市後卻用輻射處理來延長保存，一般消費者難以查覺。

有機花草在歐美因濕度約在四十％左右，同時溫度較低，不易有蟲害，但來台後，有機花草很容易生蟲，很多大量進口業者以海運來台，來台後以伽瑪射線、二氧化硫、甲醛或火炒來除蟲，若為有機香草是規定全程不得處理過的。

2015-04-28 02:47:44 聯合報 記者黃宣翰／台南報導

市售多家手搖茶飲接連被檢驗出含有毒農藥，許多民眾對食安問題充滿疑慮。安南醫院家庭醫學科醫師蔡忠紘昨提出3個替代方案，包括選擇優質茶農自製茶飲、改喝自己泡的冷泡茶，或是喝加鹽白開水自保。

蔡忠紘指出，茶本身是健康價值很高的飲料，有許多臨床研究證實，「綠茶」成分對心血管疾病或動脈硬化有保護效果。但多數手搖茶飲因成本考量，往往使用劣質茶葉，如產地來源不明，並為了增添茶香風味加入添加物，都可能讓手搖茶飲變成健康殺手。

為了讓民眾能夠度過手搖茶飲的食安風暴，蔡忠紘醫師建議3個替代方案：第一是選擇優質茶農自製茶飲。他指出，手搖茶飲最大問題常因成本考量，使用國外進口劣質茶飲，如越南茶葉被民眾質疑有落葉劑汙染農委會針對台灣茶農，有明確的產地履歷與農藥殘留檢驗報告。選擇本土優質茶商自製茶飲，品管與成分較有保障。

第二是改喝自己泡冷泡茶。蔡忠紘說，民眾對茶商製作茶飲還是有疑慮，可改喝自製冷泡茶。將農委會認證過茶葉在前一天放置冰箱，約冷藏4到5小時後，茶葉完全舒張開，可製作出風味絕佳的冷泡茶。自製冷泡茶比起茶商製作的茶飲，少了可能添加的茶精或果糖，飲用更健康。

如對本土茶葉還是沒有信心，蔡忠紘建議，乾脆喝白開水解渴，夏天流汗較多，電解質會跟著流失，記得在白開水中加入少許鹽巴，就可同時補充水分和電解質。

2015-04-28 02:47:43 聯合報 記者鄭宏斌、魯永明／連線報導

茶安風暴後，不少民眾改喝天然的青草茶，但藥草品項多，上游沒有檢驗制度，其實也沒有保障。 記者鄭宏斌／攝影
分享爆發茶安風暴以來，茶飲店業績均受影響，甚至有小型茶飲業者暫時歇業，近來青草茶業者業績反而竄升。但台南一家老字號中藥行指出，藥草品項多，上游沒有檢驗制度，大部分自行採摘、當天現熬，「其實也沒有保障」。
台南市衛生局昨接獲消費者反映，青草茶是多種藥草熬煮成汁，來源不明，認為青草茶也應像茶飲店、花草茶受到規範。

台南市衛生局回應，夏季抽驗市售冷飲、冰塊，檢驗生菌數、大腸桿菌群，原本就有納入青草茶店；這次茶安專案有將中藥店納入稽查範圍，下波也會稽查青草茶店。

台南一家開業一甲子的中藥行指出，青草茶屬於三不管地帶，使用藥草品項多，多為獨家偏方，若使用曬乾的如「白鶴靈芝草」、薄荷等藥材，還受衛生局稽查，但一般青草茶店多半使用濕（新鮮）的青草熬煮，甚至多達卅種，哪種出問題都不知道。

青草茶業者表示，青草茶一般以五至六種藥草為主，再依季節不同，加入十幾種不同的藥草配方，每種藥草來源不同，多數「野採」。

茶葉來源 推分開標示

茶安風暴後，農委會主委陳保基昨天也指出，進口茶與國產茶混合銷售清況嚴重，將推動進口茶葉與國產茶葉分開標示，一個月內訂定辦法。

「防農藥超標，最重要是進口茶葉與國產茶葉不能混用」，陳保基表示，進口茶葉標示要透明，讓消費者了解產地國及銷售去向，也將要求衛福部加強查驗進口茶葉農藥殘留。

嘉義縣阿里山茶葉協會會長官建安說，禁止進口茶與國產茶葉混充販售很難做到，最重要是做好農藥檢驗、標示透明，不讓進口茶葉魚目混珠。

官建安指出，國產茶精緻少量，進口茶量多廉價，政府雖禁止大陸普洱茶以外茶品種進口，但有台商轉往第三國再進口，很難查驗。

嘉義大學食品科學系主任吳思敬也說，區隔進口茶和國產茶葉的構想很好，他認為要落實標示透明化，讓消費者可透過產品回溯系統，追蹤買的茶來自哪裡。

2015-04-26 03:14:06 聯合報 記者侯俐安、陳雨鑫／台北報導

台灣三分之二市售手搖杯茶飲料來自越南，消費者卻不知喝下肚的飲料來自何方，農業學者認為食安問題根源在於台灣食品及農產品缺乏原料產地標示，導致消費者無從判斷。

國內低價茶的原料不足，須進口三萬多噸，其中又以越南茶占七成最大宗。業者長期將越南茶混入國產茶以台灣茶名號販售賺取暴利。但標示規定漏洞百出，管理又多頭馬車。食藥署食品組長潘志寬昨天表示，茶葉生長到上市之前，是農委會管；茶葉作為食品販售，就歸食藥署管。進口檢驗就歸海關。

學者楊明憲認為，政府應一條龍合作，源頭把關、後端清楚標示，才能維護消費者食品安全。但官員表示，農委會只能輔導業者標示，但業者擔心標榜產地會拉低行情，多半不願標示。

食藥署官員表示，根據規範，進口茶葉抵台後，從大包裝改小包裝，包裝都得標示原產地；若混合包裝後，須同時將不同原產地，例如越南、日本及台灣，依照混裝含量，從多到少，依序標示原產地國家；至於散裝茶葉，目前僅規範有工商業登記的茶商需要標示產地，其餘統統不用。

潘志寬表示，若是茶葉是在台灣經物理性改變，成了「茶湯」、「茶粉」、「茶包」等，雖然原料並非源自台灣，但產地就可以標示為台灣。

是否可能要求茶湯，茶粉等加工產品，標示原料產地？食藥署長姜郁美表示：「有難度。」但可以討論。外界也質疑法規有漏洞，未強制要求所有產品都標示原料產地，導致業者混合越南茶、台灣茶販賣，牽累台灣茶農，農糧署副署長林麗芳表示，將與衛福部討論增加原料產地標示。

逢甲大學國貿系教授楊明憲表示，解決食安問題第一步，就是強制標示原料產地，國產原料就應標示「台灣」及生產縣市，進口商品則標示來源國；沒包裝的加工品，政府則應規範飲料店或餐廳等商家，標示米、茶等原料產地。

楊明憲說，標榜「國產」不見得百分之百安全，政府也應同步嚴格稽查。