2015-05-14 03:09:21 聯合報 記者鄭維真／台南報導

台南市衛生局昨天公布第6波茶葉檢驗結果，發現小型連鎖店春春館所販售的伯爵原料茶葉芬普尼達0.009ppm（限量0.002ppm），不符規定，衛生局已將店內剩餘的22台斤下架封存，同時，也將伯爵原料茶葉當基茶的3款紅茶下架，包括原味紅茶、伯爵紅茶及SL紅茶，共315台斤。

衛生局表示，春春館今年4月29日起向台南市茶道食品行購買伯爵原料茶葉共60台斤，茶道食品則於今年3月25日向南投縣葦蕎企業有限公司購入900台斤，已移請南投縣衛生局進行調查。

茶道食品行表示，由於葦蕎無法提出伯爵原料茶葉自主檢驗報告，所以除了售出的280台斤外，已退回葦蕎620台斤；其他款茶葉都有自主檢驗合格報告。

2015-05-14 03:09:22 聯合報 記者紀文禮／南投報導

台南市衛生局抽驗「春春館茶飲店」茶原料，從「伯爵原料茶葉」檢出殘留農藥芬普尼，南投縣衛生局追出源頭是南投縣葦喬企業2年前進口的「op紅茶」，2萬多台斤問題紅茶恐已被消費者喝進肚子。

南投縣衛生局指出，接獲台南市衛生局通報後，立即派員到葦蕎企業調查，發現這批茶葉是葦蕎賣給台南市茶道食品行，再轉售給春春館茶飲店。

葦蕎公司於前年5月從越南進口「op紅茶」2萬8200台斤，已全數售出，除販售1批900台斤給茶道食品行，也出貨20批共2萬6340台斤給屏東市極品茶業，及高雄市泉芳紅茶店960台斤。

茶道食品行及極品茶業在接獲消息後已分別退還葦蕎620台斤及550台斤「op紅茶」共1170台斤，投縣衛生局昨天退貨的庫存全部查封，責付業者保管，並要求葦蕎在5月25日前完成回收。

衛生局指出，葦蕎進口這批「op紅茶」時，並未取得農藥殘留合格檢驗證明，將依食管法相關規定裁罰6萬元以上罰鍰。

2015-05-09 03:04:53 聯合報 記者莊旻靜／新竹縣報導

透過親手泡茶、品茗，可品嘗茶文化帶來的休閒感。 記者莊旻靜／攝影
分享新竹縣為著名茶鄉，不少學校推動茶藝、茶產業相關課程，近日多間連鎖手搖飲料店爆發茶葉殘留農藥，有學者建議，自己泡茶更能放鬆，縣府今天在新瓦屋文化園區舉辦四場懷萱茶會，帶領民眾體驗品茗帶來的休閒感受。
明新科技大學休閒事業管理系主任洪君伯表示，茶文化是台灣特色產業，雖然手搖杯飲料具有快速、方便等優勢，但相較之下，卻也不具休閒感覺，若民眾無法信任手搖杯飲料，不妨在辦公室放組簡易茶具，即使只用茶杯，也能短暫放下手邊工作，轉換心情。

洪君伯指出，自己泡茶，即使短暫，仍需要等上一些時間，會轉變工作的氣氛，帶來短暫的休閒感，即使在工作場合，也能藉此小憩。

明新科大成立「茶情境體驗教室」，也帶領學生一一領略從烘焙到茶席展演等過程，洪君伯表示，茶葉是台灣特色產業之一，若能結合體驗與品茗，甚至是結合不同文化，如音樂與茶席等，將能帶給品茗者不同感受，享受茶葉帶來的休閒感。

2015-05-09 03:04:52 聯合報 記者侯俐安、紀文禮、張家樂／綜合報導

農委會全面清查製茶廠，昨天公布第一批檢驗結果，四十五件樣本中有四件不合格，分別驗出四種禁用於茶樹的農藥；南投縣政府除將依法開罰，也將追查問題茶葉的來源是國產或進口。

四件不合格茶品中，兩件分別驗出不得用於茶樹的「歐殺滅」及「草殺淨」；一件檢出核准使用的「加保扶」超過容許量；另一件不僅「芬化利」超過容許量，也驗出不得使用於茶樹的「撲克拉」、「芬普尼」。

名間鄉逾卅家茶廠及茶農昨天召開「自律行動」籌備會前會指出，從檢驗不合格的原因來看，四件有三件為非推薦用藥的殘留超量，其中的除草劑「草殺淨」會損害茶株，「茶農是不用的，由殘留量非常低看來，很可能是鄰園汙染」。

「自律行動」籌備會前會昨決議，從源頭茶農購用農藥開始，今後要求農藥行出具購藥證明，且茶農要詳實製作用藥紀錄，當繳交茶菁到茶廠時未出示這兩項文件，茶廠要堅持拒收。

2015-05-09 03:04:51 聯合報 記者吳佳珍／台北報導

圖／聯合報提供

圖／聯合報提供
分享衛福部食藥署昨天公布「市售連鎖手搖飲料業者稽查專案」最新結果，新增五件不合格產品，包括台中市梨子咖啡館的洋柑菊茶、A tea向心店的紅茶、沙鹿區鮮茶道玫瑰花、嘉義市恒昇堂蔘藥行的茉莉花及心宜草堂的Ａ茉莉花等。
食藥署北區管理中心副主任王德原表示，累計統計各縣市抽驗八百三十一件，五百廿九件完成檢驗，其中四十一件檢出農藥殘留，不合格率為百分之七，均已下架、回收。

其中，恒昇堂蔘藥行的茉莉花一口氣驗出四種農藥殘留超標，包含芬普尼、陶斯松、三落松、賽洛寧等，其餘產品皆各有一至兩項農藥殘留超標。

這次驗出的殘留農藥有亞滅培、芬普尼、平克座、裕必松、三落松、陶斯松、賽洛寧等，林口長庚毒物科主任顏宗海說，裕必松、三落松及陶斯松為有機磷殺蟲劑，前者為中毒性，後兩者為高毒性，目前資料顯示不具致癌性。

2015-05-08 02:50:21 聯合報 記者簡慧珍、顏彙燕、紀文禮／連線報導

連鎖複合式餐廳「TEA-WORK人水私房」彰化市成功店的茉莉綠茶，被彰化衛生局檢出農藥芬普尼殘留量達0.018ppm，遠超過許可量0.002ppm，6公斤毒茶葉全部賣完，都被消費者喝下肚。

彰化衛生局查出，「TEA-WORK 人水私房」的茉莉綠茶是向桃園市勝誠企業購買；桃園衛生局表示，勝誠去年6月起向南投大晃公司購買茉莉綠茶葉，分裝成140克、1台斤規格包裝，銷往彰化TEA-WORK成功門市及苗栗聯合大學景觀餐廳飲料部，被檢出農藥超標的是2月購買的30公斤茶葉，現場21.82公斤全數查封。

本報記者昨天去電TEA-WORK人水私房彰化市成功店，餐廳人員答稱店經理休假，聯絡不上，無法答覆是否能持消費發票退換產品。

「混茶已成常態，難以釐清問題茶葉來源。」彰化縣衛生局長葉彥伯說，政府須進一步檢驗混茶的每一種茶葉，甚至追到外國清查茶葉真正產地，掌握生產國的禁用農藥及合法農藥，納入我國檢驗農藥項目。

大苑子「包種青茶」自主送驗檢出農藥殘留超標，大苑子上游供應商聖芳茶業指茶葉是向南投縣名間鄉南昌及東大2家茶廠採購，南投縣衛生局稽查，南昌提出農委會茶改場農藥檢驗中心檢驗合格報告，東大也提出台中市SGS檢驗合格報告。

南昌及東大兩家茶廠都喊冤說，聖芳收購茶葉要求嚴格，沒有檢驗合格報告聖芳根本就不收，怎麼會源頭茶廠送檢驗合格，經過聖芳賣到大苑子，又被檢驗成不合格？

衛生局指出，將請台南市衛生局抽驗聖芳庫存的東大、南昌茶葉複檢，以釐清不合格的茶葉來源。

茶改場凍頂工作站長黃正宗指出，茶葉農藥殘留檢驗隨機抽驗的規範，因為茶葉不均質性，會有抽驗結果差異存在的風險。

2015-05-07 03:14:51 聯合報 記者陳雨鑫／台北報導

台南市政府衛生局昨稽查聖芳茶業公司，現場茶葉堆積如山，衛生局稽查人員將出問題的包種青茶二千三百卅三公斤庫存全數封存。 圖／台南市衛生局提供
分享茶品風暴未歇，知名連鎖飲料店「大苑子」，五日下午兩點自主通報彰化衛生局，店內販售的包種青茶不僅農藥「益達胺」超標，還驗出不得檢出的「三賽唑」；大苑子上游廠聖芳茶葉表示，這款茶是向南投名間的茶農進貨，確定是國產茶葉，食品藥物管理署將續查其餘問題茶葉的流向。
茶安事件爆發後，大苑子就將店內販售的所有沖泡茶葉、茶包，送往ＳＧＳ檢驗，前天下午報告出爐後，自主向彰化衛生局通報，送驗的品項中，僅一種包種青茶中鏢，農藥「益達胺」含有三點九ppm，安全容許值為三ppm以下，另有不得使用在茶葉的農藥「三賽唑」，檢出含有零點零八ppm殘留。

大苑子品牌形象經理張紋真表示，包種青茶是今年一月才上市的新產品，上游廠是台南的聖芳茶葉，當初聖芳供貨時，有提出檢驗合格的報告，公司才進這批貨，目前已要求所有門市暫停販售包種青茶，並已研擬賠償方案。

聖芳茶葉蔡姓業務說，該款包種青茶是向南投名間的茶農進貨，已向該業者確認，包種青茶的種植地點在台灣，至於該款茶葉其餘流向，公司正在清查。

食品藥物管理署北區管理中心主任馮潤蘭表示，截至昨天上午十點為止，新增桃園市抽樣的「亞東製茶廠」其中的「ＨＴ紅茶」，芬普尼高達零點零一五ppm，超過標準零點零一三ppm，已移請台北市衛生局處辦。至於五十嵐日前向台中市衛生局申請複驗的結果也出爐，四季春茶仍舊不合格，手搖飲料問題產品已累積製卅五家。

林口長庚毒物科醫師顏宗海表示，益達胺與三賽唑都屬於中等毒性的農藥，益達胺又被稱為「新尼古丁類」的殺蟲劑，昆蟲會出現神經病變，對於哺乳類動物並沒有直接的害處，但長期大量食用仍有可能出現神經毒性；三賽唑則是殺菌劑，並沒有致癌的可能，但食用過量仍有傷肝的問題，建議茶飲第一泡都別喝，能減少喝下農藥的疑慮。

2015-05-06 01:44:31 聯合報 黃丙喜／台灣科技大學管研所教授（台北市）

毒茶風暴愈滾愈大，先是英國藍進口茶等被驗出芬普尼農藥殘留，各地又連續驗出三點一刻等沖泡茶包有ＤＤＴ農藥殘留，台灣茶的國際聲譽幾乎毀於一旦。

食品藥物管理署趕緊拿出「強制檢驗」和「追溯追蹤」的方案，終於找對源頭；但是，農委會要立刻跟上來，對於小農的自主檢驗提出輔導獎勵對策，針對混茶擬出檢測分辦方法；公平會和觀光局也不能袖手旁觀，對旅行社的高佣收成行徑，加以懲治，才能完整防止類似事件發生。

整體追蹤此次毒茶風暴的源頭都與混茶和進口有關，一是茶商進口茶葉和台灣茶混堆，一是茶商進口花材和台灣茶混堆。所以，可以說台灣茶都是進口混堆做法下的受害者。政府現在終於找對了方向。

這種進口混堆的現象已經在國內盛行了相當時日，特別是近年茶飲店風行之後，更加推波助瀾。茶商為何這樣做？主要是茶飲店唯利是圖，一再壓低茶葉進貨價格，低到每公斤新台幣四、五百元，台灣茶一半的成本都不夠，不混堆根本沒利潤。旅行社更狠，對於旅客購買茶葉收成六成五的高額佣金，如此又怎可能是台灣茶？

混茶的分辨是有方法的。可惜農委會保持沉默，不願站上公權力的裁判位置。公平會和觀光局也視而不見，一副法院不告不理模式。唉！好茶農和茶商都很感嘆。

做好茶品源頭管理，進口茶報關，業者須交代茶葉來源、交易流向；國內大茶廠製茶時，除要標註使用進口茶或國產茶、混茶，出售茶品也要交代流向。其他規模較小的製茶業者也將會納入下一波實施範圍。這些法制確實是對策，但是，政府是一體的，不肖業者很刁，有漏洞就鑽。

另外，政府也要強制規定連鎖店等大型賣店對於食品要自主檢驗。每次食品風暴，大型賣店都只產品下架，不是負責任的企業倫理。外國大型賣店和機場免稅店的進貨商家管理，前期評選機制完善，中期追蹤抽檢功能完整，後期權責制度嚴明，難怪人家愈經風暴生意愈好。政府實在要多學學人家這種嚴謹的三合一做法。

2015-05-06 03:09:14 聯合報 記者紀文禮／名間報導

立委許淑華邀集食藥署、農糧署等茶安主管機關與名間茶農座談。 記者紀文禮／攝影
分享茶農直批：老鼠屎應重罰

種植有機茶葉多年的茶農余金沂直批政府應負起責任做好源頭管理及進口茶檢驗。 記者紀文禮／攝影
分享茶飲安全問題連環爆，直接衝擊全台最大茶產地南投縣，種茶面積產量均冠全台的名間鄉茶農昨天直批政府應負責做好源頭安全管理與進口茶檢驗，更應重罰才能避免老鼠屎壞了一鍋粥。
立委許淑華昨天邀集衛福部食藥署長姜郁美、農糧署長李蒼郎、茶改場長陳國任等茶葉安全主管機關首長，到名間鄉農會與茶農、製茶行面對面座談。

種植有機茶多年的茶農余金沂指出，政府現在才如火如荼針對南投縣350家茶廠檢驗農藥殘留，不是太晚了嗎？進口茶充斥市面多年，早該從源頭進口時就逐批檢驗，國產茶更應從茶園管理開始做好源頭管理，只在製茶廠抽驗成品茶，有超標農藥殘留的茶菁能找出來嗎？

茶廠：政府應管源頭

擁有農委會「台灣優質茶葉產銷資訊網」衛生安全評鑑三星等級的茶廠負責人李世堅也說，政府一定要負責管理好源頭的茶農和農藥商，他收購的茶菁雖然逐批都採樣冰存留底，但缺乏政府公信力，即使追查出是那家茶農供應的茶菁有問題，茶農還是會否認那是他家的茶。

問用藥 有茶農乾脆不賣

李世堅也說，茶農用藥一定要有用藥紀錄，農藥行賣給茶農什麼藥都有「處方箋」，他要求茶農提供蓋有農藥行的處方箋，在近幾年茶菁價漲7成供不應求的現在，還會被嫌「這麼麻煩，那賣別家好了」。

農糧署長李蒼郎支持茶菁檢驗農藥殘留，他說，源頭自主管理是重建國產茶葉安全信譽的根本之道，會協調成大、屏科大等學校以更便宜的收費檢驗茶葉農藥殘留。

茶改場長陳國任則說，茶改場已推動的「茶葉安全追溯系統」歡迎茶農、製茶廠及茶商加入，兩年內免收費，加入系統的茶葉，都可讓消費者掌握透明資訊。

2015-05-06 03:09:14 聯合報 記者陳雨鑫、陳景淵／台北報導

台中市衛生局驗出休閒小站紅茶含農藥芬普尼，追查來源由北市天仁茗茶供貨。衛福部食品藥物管理署昨天表示，追查天仁茗茶的供貨上游為台聖貿易，台聖從越南進口紅茶給天仁，根據目前調查，天仁僅供貨給休閒小站，未流入其他業者。

衛福部食藥署北區管理中心副主任王德原指出，芬普尼目前標準是不得檢出，檢驗偵測極限值為零點零零二ｐｐｍ，與休閒小站紅茶被驗出的零點零零三ｐｐｍ差距極小，不排除是檢驗誤差所致，業者已向台中市衛生局申請複驗。

天仁茗茶行銷企劃部主任呂慈寧昨天表示，銷售給休閒小站的紅茶，採「客製化」銷售，僅供給單一廠商，天仁茗茶並未使用，這批紅茶的上游廠商僅有一家，就是北市的台聖貿易，出貨前經過檢驗，合格才出貨，不排除下游業者有混茶的可能。

天仁茗茶聲明稿指出，天仁茶業從二○○四年起，訂定茶業原料逐批檢驗的採購政策，近三年經ＳＧＳ檢驗批次分別有六百四十二件、五百九十九件以及六百六十七件，從前年到今年四月，逐批經ＳＧＳ檢驗的紅茶原料有七十四批次，全數檢驗合格。

台聖貿易姚姓員工表示，公司長期與天仁茗茶合作，該批紅茶今年一月從越南進口，檢驗由天仁茗茶負責，目前已接受衛生單位調查。

【經濟日報／記者黃冠穎／台北報導】

衛福部食藥署查驗連鎖手搖茶飲業者，台中休閒小站紅茶驗出芬普尼超標，原料來自老牌茶葉供應商天仁。天仁副總經理莊遠明昨（5）日表示，該批茶葉去年檢驗合格後入倉，公司將提出複檢申請。

台中市政府衛生局抽查休閒小站驗出芬普尼0.003ppm，超過法定標準0.002ppm，不合格產品已全面下架，並移交台北市衛生局查辦。北市衛生局發現該批紅茶是天仁委託進口商自越南進口，3月賣給休閒小站旗下24個經銷商，共192公斤，目前產品已全面下架。天仁昨天股價下跌0.7元、收46.1元。

目前「市售連鎖手搖飲料業者稽查專案」已查出32件農藥殘留，下架封存超過3萬公斤，包括英國藍、3點1刻、Mr.Wish等知名手搖茶業者均捲入。