【聯合報╱記者郭逸君／桃園報導】
2014.11.06 03:49 am
 
黑心油風波延燒，北海油脂涉嫌從越南進口飼料油製成食用油品，桃園衛生局出動47名稽查人員，針對縣內9家北海油脂下游廠商全面清查，目前448桶問題油品共7508公斤已全數下架。

縣內食品加工廠、通路商都苦不堪言，「到底黑心油風暴要爆到什麼時候？」糕餅業者也很擔心，「每天早上起來翻報紙，都很擔心還有新的油脂品牌中鏢」。

衛生局主任秘書楊文志表示，有了老克明蔥油餅、劉媽媽菜包被開罰的先例，「這次北海油脂疑似飼料油混充食用油，縣內食品業者第一時間就自主通報、下架，食品業者主動配合，可以讓黑心油風暴的損害降到最低」。

桃園縣政府第八十七次縣政會議也通過提高食安檢舉獎金辦法，衛生局長劉宜廉表示，檢舉違反食品衛生法規案件獎勵辦法修正，民眾針對違法食品逕行檢舉，獎勵金額從罰鍰的10%提高到20%。

而食品廠內部員工針對食品廠不法行徑檢舉，窩裡反獎金也從業者繳交罰鍰的10%至50%，提高到20%至60%，此外也取消原本檢舉獎金最高2千萬元的上限，民眾若發現食品大廠有違反食品衛生法規，可逕行向衛生局檢舉。

【聯合報╱記者謝龍田／台東報導】
2014.11.06 03:49 am
 
台東縣衛生局追查北海香豬油製造的產品，至昨天共有7家業者下架相關商品，回收約114公斤的蔥抓餅、蛋餅皮。將持續稽查。

衛生局指出，其他縣市衛生局通報「禾家香工廠」、「華盈食品」、「慕鈺華食品廠」生產的蔥抓餅、蛋餅皮有問題，衛生局要求縣內7家業者下架及停止販售並回收。

北海問題豬油風波擴大，衛生局上緊發條，跨局處聯合大動作稽查，至昨天為止，共稽查販售商與經銷商26家次、夜市攤商202家次、大賣場、超市及便利商店256家次、餐飲業者568家次，小型食品製造加工廠8家，張貼「食品衛生稽查」貼紙1022家。

【聯合報╱記者陳雨鑫／板橋報導】
2014.11.06 03:49 am
 
北海劣質油流新北，衛生局昨清查13家業者，封存640公斤問題油，目前仍有6家未查，衛生局表示，19家業者的下游約有69家，將持續清查，立大雞塊被查摻到劣質油被要求下架，教育局查出新北有6校中鏢。

北海油脂今年生產的「新萬香傳統香豬油」等6款油品遭飼料油染，新北衛生局食藥科長林冠蓁表示，依照台南衛生局提供的名單，新北有19家業者中鏢。

衛生局昨清查13家，分別為美食家食材通路、巧紳雜糧行、豐益米糧行、尚品肉鬆實業、愛味香食品、勝興食品、菖駿企業社、新味寶農產行、福德食品行、泰鄉食品廠、同正食品、禾瞱食品、味都公司。

專代工年菜的愛味香食品陳姓經理表示，9月中向北海進到劣質油，用在15款醬料包上，其中只有泡菜醬是在新北製造，其餘都在其他縣市的工廠，已改用CAS廠的植物性用油。

勝興食品黃姓店長批評，會進到北海的油就是油品事件害的，8月油品事件爆發，到處都在搶豬板油，原本百分百自製的香豬油被迫買香豬油應急，才會中鏢。

根據衛生局的資料，尚品將進的劣質油，都製成肉鬆製品，新味寶則是製成油蔥酥，泰鄉食品則是製成蘇打餅乾。

另外，立大雞塊新北市有6所學校從開學至今曾吃過，其中一校已將立大雞塊排在17日的午餐中，幸即時發現趕緊撤換。

【聯合報╱本報訊】
2014.11.06 03:49 am
 
 開業已有15年的太師傅便當，在全台有52家分店，用油量相當大。研發品管課長劉靜珊說，當初評估北海的油品質相對穩定，還到廠區參觀油品製作過程，加上對方提出SGS證明，雖然一桶油價格高達760元，比市面一般品牌630元高出許多，還是大量採購達兩年之久。踩到了地雷，昨天召開記者會向消費者鞠躬道歉。業者無奈表示，「大家都想問政府，連有認證把關的油都出事，到底還有什麼油能買來吃？」

【聯合報╱記者王敏旭、蔡昕穎、莊旻靜／新竹報導】
2014.11.06 03:49 am
 
 北海油脂公司使用飼料油混充食用油，新竹縣兩間知名業者和新竹市的連鎖餐廳、食品行都受牽連，兩縣市衛生局已要求下架並銷毀。

位在北埔老街的菜包、與竹東鎮某烘焙坊綠豆椪與地瓜餡，都使用新萬香傳統香豬油，前天已銷毀所有成品和半成品，並退貨問題油品7桶。新竹市業者也停用店內唯一的古早味香豬油並退回。

烘焙坊業者表示，8年來都用政府核可的油品，「政府究竟如何把關？」如今店家業績掉了，只能自己炸豬油，業者相當無奈。

新竹市衛生局昨稽查竹市共16家，下架油品1888公斤、不合格蛋餅皮34包。衛生局表示，其中接連2次使用到問題油的食品行業者深感無奈。

【聯合報╱記者陳景淵／台北報導】
2014.11.06 03:49 am
 
 維力食品昨天指出，北海油脂過去的確是維力的豬油供應商之一，不過去年底後就未繼續交易，全數改用進口豬油，目前架上產品已是用進口豬油製造，安全無虞。

維力協理李偉名表示，去年底，國內爆發大統長基混摻油事件後，維力便重新檢視用油，當時雖未檢測出北海油脂有問題，但內部開會討論，認為使用國內廠商製造的油脂恐怕風險較高，所以決定改用進口油。

他說，維力自去年底透過統清自日本進口豬油，後來改自西班牙進口豬油，牛油自澳洲進口，棕櫚油自馬來西亞進口，部分植物油仍向國內廠商採購。

李偉名指出，維力每年豬油需求約四百餘公噸，過去向北海油脂採購豬油，交貨後每批都檢驗、每批均通過檢驗，未發現問題。他說，近期衛生局等機關赴維力查廠數次，也未檢驗出問題。

【聯合報╱記者鄭媁、黃文彥、郭宣彣／連線報導】
2014.11.06 03:49 am
 
 民進黨立委陳其邁昨爆料，速食麵大廠維力食品公司生產的維力炸醬麵等產品可能混入飼料油，要求衛福部應立即清查維力豬油來源，也呼籲維力公司出面說明。

陳其邁出示維義、維力公司的發票影本指出，維義在二○一三年向北海油脂進口約四百九十八公噸的精製豬油，再轉賣給維力食品公司，維力明星商品包括維力炸醬麵、一度贊、大乾麵及炸醬罐頭等，其產品成分都含有精製豬油。

彰化縣衛生局局長葉彥伯說，維力公司的產品從一○二年十月十八日後，就沒有向北海購買油品，同時也沒有被台南衛生局列為違規名單內。

食品藥物管理署說，目前僅發現北海油品有問題，無法證實波及維力食品。

不過，陳其邁昨晚指出，維義與維力公司交易的發票影本顯示，維義公司在去年十一月六日、十八日二度向北海油脂購買約十公噸及約廿公噸的精製豬油，並轉賣給維力公司，品名與重量皆相符。

食藥署上個月清查國內廿七家製油大廠，已掌握維義公司曾經在二○一○年到二○一三年十一月期間，曾幫維力公司購買豬油，來源就是北海油脂。但目前台南地檢署只掌握北海今年的油品摻混飼料油，食藥署代署長姜郁美表示，目前無法確定北海在今年以前的油品有問題。

陳其邁指出，維力炸醬麵一年的銷量就有四千五百萬包，影響極大；維力公司今年一百五十公噸豬油產品都是透過強冠向日本進口，但去年約四百九十八公噸精製豬油是向北海油脂購買。十月中旬台南地檢署查扣的一百一十家豬油販售廠商，卻不見維義、維力公司的名字。

【聯合報╱記者程遠述、蘇木春、陳秋雲、陳靜宜／連線報導】
2014.11.06 03:49 am
 
 台中市衛生局追查北海油脂問題油，昨公布下游八家業者，都是台中知名餐飲業者，戴勝益王品牛排與弟弟戴勝堂經營的易鼎活蝦都上榜，春水堂、饗食天堂也中鏢。

昨消息一出，逢甲大學學生黃炯貞說「拜託，可以告訴我到底什麼能吃嗎？」上班族趙小姐說，「這八家店全吃過，現在我吃什麼都不怕了」。

衛生局昨到易鼎活蝦稽查，封存十一月一日前使用香豬油製造的蝦捲、蝦餅、荸薺貢丸等產品。業者表示，易鼎活蝦全省六家分店受理退費，消費者持今年一月至十月底期間發票，憑發票上品項蝦餅、蝦捲全額退費；荸薺貢丸用在牛肉鍋與鮮筍蝦湯中，這兩種湯品也可退費。

王品集團也用到古早味香豬油，用在上次正義豬油的同樣九個品項，公關經理朱書霆表示，包括「藝奇新日本料理」的鮭魚季飯、醬燒拌飯、醬燒蒜香鮮蝦，「王品牛排」販售的王品牛小排、王品豬大排與法式玉米濃湯，西堤牛排」的鮮烤牛排、「陶板屋」的洋蔥炙燒牛排與嫩煎豚排。目前集團正盤點那些店用到北海油脂，再進一步公布退費方案。

另衛生局統計，鼎王九月以前用問題油調製八千桶麻辣汁供應全台門市，已全讓消費者吃下肚。鼎王公關梁靜軒說，「換什麼油都中，很無奈」。目前鼎王自炸豬油，不排除對美食家與北海油脂進行法律求償。

春水堂九月四日前購入古早味香豬油三百一十五桶，退回十三桶，分別製作炸醬麵、功夫米粉、滿月油飯、碗粿、芋頭糕等五項產品。九月十五日已下架銷毀。

饗食天堂從今年三月至八月向北海油脂進貨「古早味香豬油」，製作成季節性古早味小卷與中式炒飯；九月二日起停用，目前改用自炸豬油、鵝油、雞油取代。

餐飲業者表示，油品爆發問題時，眼看連頂新都出事，耳聞北海的油可能有問題，連驗都不驗就退貨了。

樂麵屋今年採購的北海油脂，用部分拉麵提味用的蔥油。十月十三日起已改用自炸豬油。

【記者陳景淵／台北報導】泰式餐飲瓦城昨自主通報，九月十一日前部分產品曾使用「美食家」供應的北海油脂古早味香豬油，食安事件後，九月十二日起已預防性停用，改用自製豬油。

瓦城指出，使用北海古早味香豬油用於兩處，一項是湘西高麗菜，於「1010湘」銷售；另一項是蝦醬高麗菜，於「瓦城」與「非常泰」銷售。瓦城表示，將針對供應商提出損害賠償要求，因應方案將於十一日公布在官方網站。

【聯合報╱記者許俊偉／台北報導】
2014.11.06 03:50 am
 
黑心油風暴延燒多日，至今未見停歇，持續有業者捲入、產品被下架、辦理退費中。行政院消保處昨說，將以行政指導方式呼籲和「策動」業者、尤其大企業善盡社會責任，將應退費卻因故未退的款項捐做食安公益。

消保官梁明圳說，該處發現在現有法律規範下，部分遭黑心油波及的業者提出的退費條件，可能因消費者無法提出憑證、或因憑證（如發票沒有消費明細）無法勾稽、或已逾退費期限、或退貨程序繁瑣、金額太小以致消費者缺乏退費動力而未退費，結果原本應負擔瑕疵擔保責任的業者，其實僅付出部分退費金。

王品集團對此表示，王品集團每年都做公益，如辦王品盃托盤大賽，不收學生報名費，王品戴水基金會也捐款到偏鄉做公益，不會再另行提撥費用做公益。

【聯合報╱記者邵心杰／新營報導】
2014.11.06 03:50 am
 

食安問題連環爆，市長賴清德昨保證在地胡麻油絕對沒問題。
記者邵心杰／攝影
台南安定、善化、西港3區的在地胡麻品質好，麻油味道香醇濃郁，純度高達百分之百，本月8日起接力舉辦台南胡麻產業文化季，共同推薦在地優質胡麻油，讓消費者在黑心油品風暴中，可以買的安心、吃的健康。

農業局統計，台南市胡麻年產量約857公噸，占全國產量的90.49％，產值約1億3829萬元，善化、西港及安定是主要產地。

市長賴清德昨啟用傳統釀造麻油機具，他手捧盛滿油品的器皿高呼「讚」，他說，如果要享用又純又香的國產胡麻油一定要來台南，可為辛苦的農民，帶來最實際的經濟收益。安定、西港、善化三區販售的胡麻油與農民契作生產，經過層層把關檢驗，品質沒問題。

今年台南胡麻產業文化季本月8、9日將在西港農會後營倉庫率先登場，本月15、16日在善化農會冰品休閒中心，12月13、14日則在安定體育運動公園舉行。