【聯合報╱本報記者鄭涵文】
2014.11.16 03:39 am
 
 食藥署以頂新去年未進口越南椰子油，認為不需公布油品來源與流向。食藥署也許自認依法行事，但對頂新何來信心，令人疑惑。

近兩個月的餿水油、飼料油，打擊台灣美食王國美譽的頂新，已讓人食不下嚥。回到去年油品摻銅葉綠素事件，檢方發現頂新內部有「九八專案」，明訂橄欖純油僅百分之二，其他都是棕櫚油，這是內部多次實驗，將成本壓至最低的黃金比例。

不論是眾人不敢相信的餿水油回收，還是以科學方法致力壓低成本，頂新都是為了逐利而罔顧消費者健康與商人良心的累犯。

種種前科歷歷在目，要求食藥署公布頂新所有油品來源與流向，應該不過分，遑論頂新前年違法紀錄在前，如何讓民眾對去年進口的油品安心？

食藥署一再強調，絕無隱匿，絕非「門神」，但難逃選擇性公布查廠資料之議。

根據食藥署十月卅一日發布的食用大廠查核結果，對統清前年向頂新購買問題椰子油集字未提，卻列入去年的購買紀錄。但食藥署一再強調去年頂新進口椰子油沒問題，卻在提供給立委的報告中提及頂新前年曾有問題油品交易。

查廠報告未記載，等立委開砲，才急補資料，如果不是食藥署忙昏頭漏寫，就是選擇性公布資訊，自相矛盾，也難自圓其說。

【聯合報╱記者吳淑玲／台南報導】
2014.11.16 03:39 am
 
 統一布丁等產品中鏢，統一企業公共事務室經理涂忠正昨天說，目前架上產品安全無虞，本周擬對消費者提出回饋方案，也將向頂新求償。

涂忠正說，衛生單位十二日突然通知，要調查統清前年八月廿日至十月卅一日購入頂新椰子油的數量和品項，直到前晚才接到衛福部通知有問題的頂新椰子油來自越南大幸福。

他指出，當時統一使用四十七噸頂新椰子油，製成廿三項產品，因椰子油保存期限九個月，即使是保存期限一年六個月的冰品，最遲至今年五月，都已過保存期限，沒有下架問題。

【經濟日報╱記者黃文奇／台北報導】
2014.11.16 03:39 am
 
 統一企業昨（15）日指出，2012年曾使用頂新公司的椰子油生產23項產品，但這些產品目前未在市面流通，也決定再次對頂新提告。

統一公共事務室表示，11月12日接獲衛生福利部有關單位通知，被要求提出前年8月20日到10月31日間，使用統清公司向頂新公司購入的椰子油，以生產的產品品項及數量，統一已經統計並通報完成。

統一表示，公司使用的每一批原料都會自行送驗，沒問題才會入廠；來自頂新的「問題原料」，送驗後也都合格，未料卻在來源出包。

【聯合報╱記者鄭涵文／台北報導】
2014.11.16 03:39 am

立委林淑芬要求食藥署提供頂新去年進口椰子油的流向，食藥署卻提供前年的資料。食藥署代署長姜郁美昨天解釋，去年頂新並未進口越南椰子油，目前查無問題，一旦查有問題就會公布。

姜郁美說，台灣椰子油進口來源不少，主要來自馬來西亞及菲律賓，頂新前年曾進口越南大幸福的飼料油，但沒有證據顯示頂新去年進口的椰子油有問題，所以不需公布油品流向。

另外，食藥署遲不公布統一問題商品清單，被外界質疑包庇。姜郁美說，公布問題產品清單，主要是因為架上若販售問題產品，可能影響民眾健康，但統一以問題椰子油製成的廿三項商品不是已過期就是不在架上，不會被民眾買到，沒有下架需要，才未對外公布清單。

林淑芬指控食藥署查廠報告欺騙，明明椰子油做成廿三種商品，查廠報告卻只寫三種；統一這三年多來向強冠買日本食用豬油數千噸，直到五月仍有進口紀錄，與食藥署查廠不符。

食藥署表示，查廠報告中的三種產品，指的是統清由三菱商事購買的牛油，其中統一製成三種產品，已下架回收，並非椰子油。至於強冠向日本買豬油的時間與進口序號，已請關務署協查。

【聯合報╱記者李昭安／台北報導】
2014.11.16 03:39 am

圖／聯合報提供

圖／聯合報提供
 
衛福部上月底公布稽查全台廿七家資本額三千萬元以上大油廠的報告，民進黨立委林淑芬昨質疑該報告疑點百出，涉造假包庇統一。她公布台南市政府衛生局提供的查廠稽查報告指出，統一旗下統清公司前年向頂新購買椰子油的數量是四百七十四噸，並非衛福部查廠報告所說僅十五噸。

林淑芬前天公布包括統一布丁、統一冰淇淋等廿三項商品「中鏢」，使用頂新問題椰子油。她昨把矛頭指向衛福部，質疑日前公布的查廠報告內容不實，竟說統一只使用椰子油做成三項商品，「四百七十四噸變十五噸，廿三項說只有三項」。

此外，統清公司去年曾向頂新購買四百四十二噸椰子油，林淑芬質疑，衛福部查廠報告隻字未提，「根本是避重就輕、蓄意隱匿」。

林淑芬表示，她前天公布的是「統一公司一○一年使用頂新越南大幸福椰油」清單，統一稱所有相關商品已過期或不在架上；但去年統清又向頂新買四百四十二噸椰油，統一能保證沒有尚未過期的商品在架上嗎？

林淑芬指出，三年多來統一跟強冠買日本問題豬油高達數千噸，到今年五月廿二日還進口一批，「查廠報告卻騙我們，到四月就沒有了」。

林淑芬質疑，強冠日本問題豬油出示的證明也涉造假，報告中明明指顏色很深的「colour6」不能食用，酸價超過台灣食用標準一點三，最高甚至達二點七，一看就知道是日本廢食用油，甚至沒檢驗重金屬、有毒物質。

林淑芬表示，假食用證明上竟開「not polluted」（未被汙染），還說「fit for human use」（適合人類使用），食藥署代理署長姜郁美也說「精煉後可食用」，甚至找日本廠商、台灣駐日代表處保證說沒問題，政府根本就是「一直騙」。

【聯合報╱記者鄭媁／台北報導】
2014.11.15 03:47 am

民進黨立委林淑芬本周一在立法院要求衛福部公布統一向頂新購買問題椰子油流向，她昨晚在臉書出示食藥署回覆產品清單，包括統一冰淇淋、布丁等廿三項商品中鏢，林痛罵「全部是孩子最愛的點心！」

林淑芬表示，她質詢時問衛福部，統一去年向頂新購買四百四十二噸的椰子油製成哪些產品，衛福部昨回覆說，統一於前年購進四十七公噸頂新椰子油，「產品均已過期下架，無商品流通」。

林淑芬說，衛福部以此說明，統一使用頂新椰子油的商品未在市面流通，因此免責，「明顯包庇，避重就輕，答非所問。」

針對立委林淑芬質疑，她要食藥署提供去年統一的椰子油產品流向，食藥署卻提供前年資料，食藥署指出，資料由台南市衛生局提供，如果資料對不起來，將再請台南市衛生局確認。

根據衛福部提供給林淑芬的問題椰子油產品清單，統一冰淇淋、統一布丁等受民眾歡迎的商品也難逃此次食安風暴。林淑芬表示，衛福部以「已過期商品」規避廠商責任，「難道吃下肚的商品就不用究責？」何況去年才購進四百四十二公噸椰子油，是否真的全數過期，令人難以採信。

林淑芬指出，看到四十七公噸飼料椰子油製成統一主力商品就這麼嚇人了，遑論尚未清查的數千公噸日本豬油，究竟有沒有問題，尚待釐清。她表示，在事情尚未查清楚前，會繼續究責到底。

本報記者黃文彥

檢方證實頂新從越南大幸福進口的油品是飼料油已逾月，食藥署終於說明飼料椰油最終流向，並不是向大眾公布，而是由民進黨立委林淑芬貼上臉書。

衛福部十月底公布廿七家油脂大廠查廠報告，當時已知統一透過統清購買頂新飼料椰子油，但從衛福部長蔣丙煌，到食藥署代署長姜郁美都隻字不提，直到媒體追問才透露，統一這批油「應該就是飼料油」。

昨天食藥署提供立委問題產品清單後，媒體也請食藥署向社會大眾公開，但姜郁美說，公文只給立委，不提供給媒體。

姜郁美昨天表示，「這些產品都已經賣完，所以不會有下架問題。」她也說，稽查廿七家油脂大廠，目的是確保架上食品安全，「我們很努力去查。」

但現在才得知原來自己吃下飼料椰油產品的民眾，可能很難對食藥署的努力有同感。

消基會董事長陸雲認為，「政府應該爭取老百姓支持，而不是廠商。」無論產品被吃下肚或仍在販賣，消費者都有知的權利。只有把資訊公開，廠商才會有所警覺，社會大眾才會感覺政府與自己同一陣線。

食安事件爆發後，衛福部的危機處理始終讓人不解，食品大廠在官署裡有「門神」之說甚囂塵上，食藥署卻如同在自己身上畫箭靶。公僕食民之祿，理應擔民之憂，食藥署可能從頭到尾都搞錯重點。

【聯合報╱記者陳景淵／台北報導】
2014.11.15 03:47 am

圖／聯合報提供
 
民進黨立委林淑芬臉書公布資料指出，統一去年透過統清向頂新買的椰油應是飼料油，且製成統一布丁、統一瑞穗巧克力、瑞穗鮮乳冰淇淋等廿三項產品。統一昨晚指出，直到昨天下班前，都未收到食藥署通知，對立委指稱的訊息，公司仍在了解中，目前無法多做評論。

【聯合報╱記者郭逸君、賴佑維、黃文彥、饒磐安／連線報導】
2014.11.15 03:47 am
 
衛福部對頂新進口的飼料用椰子油用途密而不宣，昨天證實用在統一布丁等統一廿三種產品上。
記者王騰毅／攝影
瑞穗鮮乳冰淇淋也踩到地雷
食安連環爆，這次踩到地雷的有知名的「大漢傳統板豆腐」和「統一布丁」、「瑞穗鮮乳冰淇淋」等統一廿三項產品；大漢板豆腐用到永昌化工的工業用石膏，統一布丁等產品用到頂新進口的飼料用椰子油。

涉嫌將工業用的石膏當成食用級石膏販售的永昌化工，新北地檢署調查後認為周姓負責人未清楚交代案情，有串供及滅證之虞，昨向法院聲押禁見獲准；永昌下游的第一化工陳姓負責人十萬元交保。

生產「大漢傳統板豆腐」的川武食品公司昨發表聲明，指旗下大漢系列豆腐，僅大漢傳統板豆腐用到永昌化工的工業石膏，其餘廿一項產品都用食用級石膏，十二日已全面下架這批問題板豆腐。

豆腐大廠川武食品的「大漢傳統板豆腐」也中鏢，由於用到永昌化工的工業用石膏粉，已於十二日全面下架，隔天改配方重新上架。
記者趙文彬／攝影
川武食品大園廠副總成安知表示，當初向永昌化工購買食品級石膏，沒想到買到的卻是工業石膏，「我們也是不知情的受害者」。他說，十三日起已更改配方，改買合格的食品級石膏重新生產。
另外，新蓬萊食品公司生產的豆腐乳也使用永昌化工的石膏粉，負責人表示，當時買的都是食用級石膏，為去除消費者疑慮，昨除蔴油辣腐乳外，所有豆腐乳產品全數自主下架，並更改配方。

新北檢方表示，有證人指部分廠商反映食用級石膏製成的豆花容易碎散，口感不佳，永昌化工才供應凝固力較強的工業用石膏，讓豆花吃起來Ｑ彈不易碎散，檢警將追查下游廠商是否明知故犯。

永昌化工周姓負責人說，他都告知下游廠商賣的是工業石膏，沒有欺騙。第一化工陳姓負責人則說，他以為向永昌買的是食用石膏，被約談才知買到工業石膏，兩人說法兜不攏。

另立委林淑芬一再要求衛福部食藥署交代統一飼料用椰子油流向，食藥署昨表示不對外公布，僅提供立委參考。傍晚產品清單送至立院，才揭開四十七噸椰子油已被製成統一布丁、瑞穗鮮乳冰淇淋、可可瑞士捲、奶油瑞士捲等廿三項產品。

這些產品除「冰戀雙旋冰淇淋─巧克力香草杯」去年五月下架報廢外，其餘不是過期，就是已被民眾吃下肚。

圖／聯合報提供

【聯合晚報╱東京記者雷光涵／7日電】
2014.11.07 03:15 pm
 
立委林淑芬質疑「日本豬油不夠吃」銷台來源為何，被點名的日本貿易商LOPS社長齋藤一樹中午接受本報電訪時說，「以日本豬油生產量而言，出口到台灣的數量比例非常低。」農林水產省資料顯示，日本平均每年產製5萬3千噸左右豬油，日本去年賣到台灣的1400噸，僅占總產量2.6%。

齋藤一樹表示，LOPS有5家供應商，過去年個月賣到台灣的豬油約100噸，今年春天因日本豬隻流行病、豬油產量驟減，7月剩40噸，8月以後無法再供貨。他說，由於有這些變數，「日本還是偶爾需要從國外進口豬油。」對於台灣的指控，他說，「非常遺憾。」齋藤表示，未來還是會繼續提供安全高品質的豬油給台灣，因為據他所知，台灣豬油嚴重不足。

我國駐日代表處主管經濟的副代表余吉政7日表示，因台灣強冠公司的問題油事件，今年10月中旬依國內指示，到日本四家貿易商查訪。其中LOPS的交易量最大，從2010年12月起與強冠交易120筆、正義22、統清2筆；駐日處人員從強冠的120筆抽樣7筆，對方立刻出示發票、裝船文件、海事檢定協會公證報告，證明豬油未獲汙染及適合人食用。余吉政表示，該公司人員雖少，但應對坦然、資料齊全，也願意接受台灣進一步派員檢查，「我們認為沒有問題，10月20日將結果報回國內。」

【聯合報╱記者陳景淵／台北報導】
2014.11.06 03:50 am
 

圖／聯合報提供

圖／聯合報提供
 
油品風暴重創台灣食品業，統一轉投資的統清公司也用到頂新問題油，統一董事長羅智先昨天宣布，將向頂新製油提起訴訟求償，實得受償金額，扣除法律費用後，將全數捐出。據了解，求償金額達數十億元。

頂新製油表示，本案已進入司法程序，尊重各方在法律上的訴求與權利。

統一公關經理涂忠正說，基於保護統一企業聲譽及站在消費者立場考量，決定向頂新製油提起訴訟求償。

涂忠正說，目前統一因下架直接損失已達八億，統一泡麵銷售大受衝擊，另外還有企業商譽受損、各界對統一批評的名譽損失等，求償金額「數十億元跑不掉」。

統一也宣布，自二○一一年起所遭波及的食安事件，統一向上游不良廠商訴訟求償，經法院判決勝訴定讞，由這些廠商主動支付，或經統一向法院聲請強制執行後實際受償的損害賠償金，扣除必要法律費用後，將全數捐贈給政府設立的「食安基金」及消保團體，包括消保會、消基會等。

統一先前因塑化劑事件分別向賓漢公司求償七千餘萬元，向昱伸公司求償一億四千餘萬元，法院判賠一億三千餘萬元，共計約兩億元，目前僅實得賓漢繳交近一百五十萬元，受償與求償比例懸殊。統一強調，已聲請強制執行。