2015-12-16 03:13 經濟日報 記者陳景淵／台北報導

秒買秒退林鳳營鮮乳抵制頂新發酵。 聯合報資料照片
分享面對滅頂浪潮，味全決定反守為攻，主動接洽各量販、超市通路，做出史上最大促銷讓步，提供林鳳營鮮奶買一送一的最高優惠。不過，目前僅有全聯福利中心推出這項優惠，其他量販賣場尚未跟進。
據了解，部分民眾到好市多「秒買秒退林鳳營」，引起有些消費者跟進，已衝擊林鳳營銷售量，好市多對林鳳營的進貨量也減少，味全每天多出約20噸貨量，必須尋找新出口。

因此味全主動拜訪各大通路，盼以史上最殺的優惠方案，為林鳳營找出一條生路。不過，目前僅全聯執行此促銷方案，昨（15）日至17日在全聯760家據點推出林鳳營買一送一優惠，而且是買大送大、買小送小。

全聯強調，這是配合廠商促銷活動做的短期促銷方案，目前還看不出銷售狀況。

其餘量販賣場則仍在觀望，家樂福表示，林鳳營本來在家樂福有做促銷，但該促銷方案是在兩個月前敲定，目前尚未計劃跟進做林鳳營買一送一方案。大潤發也說，尚未跟進，但此方案已在評估，若滅頂壓力過大，就算跟進促銷，民眾不願買單也沒有用。

據了解，已有賣場採購人員化身「鄉民」，觀察網友滅頂風向，隨時因應輿論而調整策略。

2015-12-15 01:25 聯合報 陳炳輝／輔仁大學食品科學系教授（新北市）

頂新從越南進口劣質油，經過精製而成符合國家標準指標的食用油案件，此案經彰化地方法院一審，竟然獲判無罪。不僅輿論大加撻伐，連國內許多法官和學者專家也不覺合理。筆者曾以鑑定人身分出庭作證，但遺憾的是，法官並未採納本人的見解，因此在此提出對本案件判決的看法。

國內最近幾年食安事件頻傳，其中最重要的原因是未做好源頭管理。但食安管理法經過多次的修訂以後，已明確規範不新鮮或受到汙染的原料絕對不能允許進入食物鏈。頂新由越南進口的劣質豬油有可能來自餿水油、地溝油或經過重複油炸的回鍋油，這些油有可能存在不同種類的致癌物質，包括膽固醇氧化物、雜環胺、多環芳香族碳氫化合物、丙烯醯胺、醛類、酸類化合物等等，而這些毒性物質的存在，都已經有充分的科學證明。

目前油脂加工使用的精製步驟主要目的，為去除游離脂肪酸和大分子的雜質，脫色步驟為去除油脂中的色素，脫臭步驟則是去除具有不良味道的物質，但這些步驟並無法完全去除致癌物質，因此如果僅以酸價和總極性物質來判斷頂新油品對人體健康無害，仍存在著相當高的風險，也是一種非常不負責任的作法。

由於癌症的形成通常需要十年、廿年或更長的時間，我們千萬不能因為短時間內看不出這批劣質油對健康的危害，就認為此種油安全無虞。須知國內有許多人是患有慢性病的，台灣人洗腎密度更是全世界第一，當這些人攝取仍含有毒性物質的劣質油，有可能導致病情雪上加霜。抵抗力較差的老年人或兒童，更應避免攝取。因此，就健康風險的角度而言，攝取頂新油品是有可能導致健康的危害。

2015-12-13 03:41 聯合報 記者陳雨鑫、李順德／台北報導

捍衛食安大遊行昨在凱達格蘭大道舉行，民眾有的手綁灰色布條、有的拿著 「頂新不倒，食安亂搞」等標語，表達對頂新前董事長魏應充的不滿。 記者余承翰／攝影
分享「一二一二捍衛食安大遊行」昨在總統府前凱達格蘭大道，集結上千名抗議群眾，街道陷入一片「灰海」。不少人攜家帶眷參加，高喊「頂新不倒、食安亂搞。」

捍衛食安大遊行昨在凱達格蘭大道舉行，民眾有的手綁灰色布條、有的拿著 「頂新不倒，食安亂搞」等標語，表達對頂新前董事長魏應充的不滿。 記者余承翰／攝影
分享主辦單位主張嚴修食安法，並提出七點訴求，希望政府正視問題。行政院昨晚強調，會審慎處理各項訴求，尊重多元意見；對這次民眾自行發起關心食安的遊行，過程理性平和，表達肯定，也會持續與民眾攜手共同守護食安。
由網友串連發起的「捍衛食安大遊行」，昨千人響應。遊行氣氛平和，先抵達的民眾依序排隊領取灰色布條；有群眾發揮創意，繪製布條表達「滅頂」心聲。抗議群眾中有人穿著「粉紅豹」服裝，表達自己是「豹民」，不是「暴民」；也有人化身「籤筒」，將所有問題寫上。

活動召集人張仁吉表示，頂新案法官宣判無罪，讓民怨沸騰，短時間籌辦就有千人響應。社運人士王奕凱表示，走上街頭是希望告訴政府，台灣人已到了臨界點，食安問題應嚴加處理；他將號召關心食安議題的民眾共組「捍衛食安協會」，全面檢視台灣在食安的稽查、檢驗、舉報等漏洞。

行政院食安辦公室、衛福部與法務部昨天共同接受「捍衛食安大遊行」代表陳情書，針對遊行訴求現場回應，另有關溝通過程提及地方稽查人力及檢舉獎金增加等，涉地方政府權責，將轉請地方政府參考。

食藥署副署長林金富說，七點訴求目前食安法皆已在辦理，特別是跨國食安偵測機制，已在籌辦中。至於代位求償，食安基金中四千萬元中，消費者保護津貼已有三百八十多萬元。

行政院強調，近三年已修正五次「食安法」，除加重罰則外，也納入多項重要管理措施；包括強化食品供應鏈的源頭管理及追溯追蹤制度等，「食品安全保護基金」也依法成立並運作順暢。

2015-12-12 02:56 聯合報 記者王聖藜、李順德、賴佩璇／台北報導

味全混油案昨天開庭，屏東美和科大校長陳景川出庭作證，以他的食品營養學系教授的專業，向法官陳述意見。 記者許正宏／攝影
分享台北地院審理味全混油案，合議庭昨再傳喚味全前董座魏應充出庭，另傳喚美和科技大學代理校長陳景川擔任證人兼鑑定人，說明味全販售的橄欖油等產品中，混入廉價油是否對人體有害。
屏東美和科技大學代理校長陳景川昨出庭作證稱，棕櫚油中的飽和脂肪酸對人體有無壞處，要看有無食用過量，檢方引用他偵查中證詞作結論是「斷章取義」。

陳景川作證表示，檢驗銅葉綠素須有衛福部公告的標準，頂新送檢油品當時並沒有標準方法，他接受委託驗油時，「圖譜有疑似銅葉綠素的波鋒跑出來」，懷疑油品中有銅，進一步檢驗銅卻沒有檢測出。不過，他有把狀況回覆頂新的窗口蔡先生。

檢察官調查時，以為他已檢出銅的成分且出具檢驗報告，卻隱匿檢驗結果，引來衛福部派員檢查美和科大的實驗室，最後卻沒發現問題。

陳景川抱怨「檢察官是斷章取義、我哪有可能冒風險出不實的檢驗報告書？」

台北地院合議庭昨主要調查混油對人體健康的影響，日前已傳喚台北醫學大學教授謝明哲，陳景川是第二名鑑定人。

記者昨晚電訪陳景川，追問他為何出庭作證時說出對承辦檢察官不利的指述，陳表示「那是好久的事了啦，嘜擱問啦！」

味全混油案昨天開庭，負責人魏應充在律師陪同下出庭應訊。 記者許正宏／攝影
分享昨魏應充由律師陪同出庭，進出法院時對案情均拒絕評論。
另外，行政院昨大陣仗舉行記者會，表達政府對於頂新案的立場。行政院發言人孫立群強調「食品來源不合法，就是不合法，原料不對，食品就不對」，「紅線就是要畫在原料端而不是食品端」。

法務部次長謝榮盛也表示，希望在二審時充分主張事實證據，讓法院充分審酌，「在判決時，是不是請法院重新再考慮」。他希望，在二審時，能由台中高分檢檢察官與地檢署充分聯繫，組成一個團隊，「在二審時提供更重要證據供法院審酌」。

2015-12-12 02:56 聯合報 記者莊琇閔／台北報導

頂新劣油案日前一審無罪，引發輿論譁然，多個縣市政府要求學校停售頂新商品，台大也宣布持續「無限期抵制」頂新相關食品。台北市議員王欣儀、陳建銘昨也要求市府表態，響應滅頂。

對此，北市教育局表示，去年10月爆發頂新劣油事件後，教育局已發文各校，全面暫停供應味全乳品，至今尚未解除。

陳建銘指出，新北市、台中市、宜蘭縣要求各學校停售頂新集團食品。桃園市、基隆市、彰化縣及新竹市議會更提案，要求禁止各級學校營養午餐食材供應商使用頂新食品。北市的公立學校雖暫時無使用頂新產品的情形，但教育局卻沒有明令學校全面禁用頂新產品。

陳建銘認為，頂新集團一再欺騙消費大眾，不論產品是否具食安疑慮，廠商信用及商譽已形同破產。北市為台灣首都，市府應公告要求府內外機關及各級學校，包括團膳、福利社、營養午餐等，即日起不得採購販售。

王欣儀指出，北市府地下二樓，由市府招商的福利社仍有販售味全公司產品，市府應明確表態是否抵制。

教育局表示，教育局所屬學校、社教機構及學校合作社，均暫停販售頂新、味全所有產品，至今尚未解除。營養午餐的團膳供應業者，也同樣要求停用頂新、味全產品，現仍持續。

2015-12-12 02:56 聯合報 記者洪欣慈、鄭宏斌、李順德／台北報導

昨仍有民眾購買大量林鳳營鮮乳，表示要退貨，反頂新集團。 記者鄭宏斌／攝影
分享頂新劣油案一審無罪，有民眾採取林鳳營鮮奶「秒買秒退」滅頂行動。對此行政院消保處表示「不鼓勵」，消費者權利仍應有界限；消基會也認為通路商善意不應被濫用，「讓別人買不到不是文明社會該出現的行為」。
行政院消保處副處長吳政學說，支持消費者有表達意見、選擇購買物品及交易對象的權利；但依據民法，權利行使不能違反公共利益或損害他人權益，「權利還是有界限的」。「秒買秒退」的消費者很明顯購買目的不是「消費」，而是「退貨」，但這樣的行為可能侵害到通路商或其他消費者，「應謹慎思考」。

消基會秘書長盧信昌指出，頂新無罪引起民眾憤怒可以理解，但個人拒買行動和「讓大家都買不到」是兩件事，讓別人買不到已經侵害到他人選擇的權利，消費者可以選擇不買，或透過傳單、舉牌等方式說服他人抵制，但不能不給別人選擇的空間。

盧信昌也說，企業給消費者免費、無條件退換貨，並非法令明定的義務，而是企業在經營過程中釋出的善意。這樣的善意禁不起消費者濫用或蓄意操作，消費者抵制不應傷及無辜。

行政院發言人孫立群則說，因消費者有選擇自由，且大賣場也有其交易規則，政府只有尊重。

台南市警五分局昨下午接獲民眾電話報案，指曾在好市多內聽見有人揚言，要給發動「秒買秒退」行動的民眾「好看」，警方將調閱賣場監視錄影畫面，過濾可疑分子。

記者昨前往台南好市多，發現架上林鳳營鮮乳僅零星幾瓶，工作人員表示，經歷秒買秒退風波後，現在消費者要買幾瓶，才會從倉庫拿出。台南店昨仍有零星林鳳營鮮乳退貨狀況。

2015-12-12 02:56 聯合報 記者周宗禎、吳政修、鄭宏斌／連線報導

頂新劣油一審無罪宣判，民眾再度發起「滅頂行動」，在好市多大批購買林鳳營鮮乳後隨即退貨，廠商損失慘重，在原本擺放林鳳營鮮乳的冷藏櫃貼出已售完公告。 圖／民眾提供
分享受「滅頂」波及，林鳳營乳品遭「秒買秒退」，員工相當無奈，憂心生計不保；酪農說，與乳品公司都是簽約契作，供乳目前雖不受影響，仍擔心抵制行動持續。

味全混油案昨天開庭，負責人魏應充在律師陪同下出庭應訊。 記者許正宏／攝影
分享林鳳營所屬的味全乳品公司，在台南有契作牧場十六家，柳營十三家最多，六甲則有林鳳營及另一家牧場。
林鳳營一百一十名員工，多數是六甲區居民，對近日公司成為箭靶很無奈。員工表示，林鳳營營收只占味全一部分，味全更只是頂新企業的一小塊，即使林鳳營倒了，頂新也不痛不癢，受害的卻是員工。

一名員工苦著臉說，抵制行動發生後，公司要求低調勿發表相關言論，若公司營運大受影響要縮減產能，員工生計可能不保，當然會擔心，「只希望抵制的人能為我們這些小員工想想，留給我們一口飯吃」。

與林鳳營契作的酪農多半簽訂長約，酪農說，林鳳營近來受滅頂拖累銷量大減，仍依約每月「保價保量」收購鮮乳、每半個月匯款，暫無影響。

與味全簽約卅年的屏東酪農陳光雄，是味全公司南區酪農聯誼會前會長。他說，味全昨派人到屏東向酪農道歉，並請吃飯，安撫大家「生乳照收、錢照發」。他認為「味全展現誠意」。

中華民國酪農協會前理事長黃燕良說，先前頂新發生問題時，也有人發動拒買林鳳營牛乳，當時味全將收購的生乳量釋出給其他公司；且味全可將收購的生乳加工製成奶粉，未聽說味全與酪農間有問題。

「一碼歸一碼」，黃燕良表示，「滅頂」是情緒性反應，酪農都覺得好無辜。

與光泉公司簽約的王姓酪農不樂見「滅頂」行動，希望大家都能生存；與味全簽約到二○一八年的酪農陳義宗說，目前照常供乳，味全也未要求解約，深信酪農供應的生乳品質好，公司也能生產好品質的鮮乳。

2015-12-11 03:11 聯合報 記者陳景淵／台北報導

網友突發奇想「秒買秒退廢頂新」活動，到量販通路購買林鳳營鮮奶，然後戳洞、立即退貨，以為惡整到頂新，但最大受害者反而是量販通路，業者說，此舉「是在滅通路，不是滅頂新」。

量販業者表示，基於善意照顧消費者權益，只要消費者認為購買的商品不符需求、不喜歡、買錯、有瑕疵等，賣場都願意協助辦理退貨；但如果是「刻意退貨」，只會徒增前台作業人員的困擾。

量販業者說，一般通路會與製造商訂立合約，假如商品有瑕疵，消費者退貨後、通路再退給製造商，由製造商負擔損失；但若非商品有瑕疵，消費者退貨後，若是冷藏商品不可以重新回到架上，通路只能報銷、認賠。因此，秒退林鳳營，直接受衝擊的就是通路。

有民眾在Costco買了整車的林鳳營鮮乳，上一秒結帳下一秒全數退貨，此舉動讓後面結帳的人看傻眼，網友看了大罵「根本只整到店員而已」、「搏版面嘛？」 圖截自臉書《爆料公社》
分享這次秒退林鳳營鮮奶事件發生在好市多台南店，有民眾刻意買林鳳營鮮奶，並立即退貨。好市多回應，這僅是少數案例，好市多仍保障客人權利，不會過問退貨理由，儘管發生少數秒退商品事件，好市多視此為正常退貨程序，內部未討論如何因應。
至於消費者秒退林鳳營，到底是由味全承擔該筆損失，還是由好市多吸收？好市多未明講，僅回應這類退貨成本將按照與味全的合約執行。

網友秒退林鳳營鮮乳有無可能蔓延到其他通路？對此，全聯福利中心、家樂福、大潤發、愛買都表示，目前沒聽聞分店有秒退林鳳營鮮奶案例，但近期林鳳營銷售量確實略有下滑。

2015-12-11 03:11 聯合報 本報記者 林家琛

頂新案一審無罪判決引發爭議，根源於無罪推定的判決結果，悖離了人民的情感與大眾的經驗法則，不知「誰可以保護我」。

社會總期待法官是包青天，事與願違的不滿反射，讓民眾對司法的信任老是敬陪末座，恐龍法官的別名應運而生，頂新案創造了「吃屎法官」的新名詞。

但這不是理性的人所樂見，因為不是全程參與審判的人，評論頂新案都如同瞎子摸象，可能以偏蓋全。司法審級制度最終會告訴大眾，一審無罪究竟是檢方舉證不足，還是法官無罪的自由心證過於寬鬆。

頂新案形成了民氣，應該引火做為司法改革的動力，探討日後我們到底要給檢察官多強的舉證能力，要給法官多大的自由心證空間，也就是，我們要怎樣讓司法制度更完美。

我們應該省思，法院應該是製造問題？還是解決問題？若是後者，那麼現有法官的養成教育跟社會經驗脫節，一審法院充斥考試進門的菜鳥法官，生產了很多難以讓人信服的判決，當事人奔波於上級審，有罪、無罪輪流來，民怨不斷。

我們該省思，如何避免法官的個人經驗所產生的偏頗自由心證悖離人民的情感與經驗法則，是否考慮加入觀審制、參審制，讓人民成為在野法曹，讓判決也有溫度？

我們是否應該想個方法，改變檢方勞逸不均的現狀，部署重兵在一審，讓一審的檢察官兵多將廣，得以強化偵查能力，公訴能同一組人馬衛護正義到定讞？

電影「大法官」講述一位受人尊敬的法官，把被告看成自己叛逆的兒子，因此給予自新的機會，後來發現法外施恩竟是縱虎歸山，害了別人，因此他在酒後開車撞死對方。

另一部電影「為愛朗讀」，描述女主角為了掩飾她不識字的真相，強烈的自尊心竟然讓她扛起了包括可能死刑在內的一切罪責。

這兩部電影說明了法官是人不是神，頂新案如果宣判了司法信賴已死，那不是我們的期待，我們期待頂新案也能催生一部屬於台灣的司法電影，讓大家知道法官難為。

2015-12-11 03:11 聯合報 記者林宛諭、凌筠婷／連線報導

頂新案彰化地檢署提上訴，頂新的辯護律師羅豐胤表示，收到檢方上訴理由後，會一一提出答辯。他說，檢方上訴理由在一審攻防時都已提出過，是「老調重彈」。

羅豐胤表示，據他所知，檢方提出的上訴理由，在一審審理期間，檢辯雙方的攻防過程中就提出過。法院對這些理由已說明很清楚，也做出無罪判決。

他認為，對於原料油的界定應該更清楚，而不應被誤解。尤其食藥署目前對於原料油並沒有法律規範，原料油本身就有雜質，沒有精煉即當飼料油，經過精煉去除重金屬等不良物質就可當食用油。

羅豐胤說，同一種油品可混在一起精煉，並不違法，不應被誤導成「攙偽」。他強調，大幸福公司是買賣油品的廠商，提供給頂新的就是食用油。

羅豐胤日前獲任明年度法官評鑑委員會委員，此事引起部分法官在「法官論壇」議論，質疑「左手受雇為大財團辯護，右手評鑑法官」，認為評鑑法官應設迴避制度。羅豐胤則表示，當選法官評鑑委員是獲全國律師界支持，也是對他個人的肯定，與頂新沒有關聯，他不認識審理頂新案的彰化地院三位法官，該迴避的他會迴避。