【聯合報╱記者魯永明、唐秀麗／嘉義報導】
2014.10.11 04:35 am
 
嘉義縣、市衛生局昨天清查正義公司混摻飼料性用油維力清香油等68項相關油品，知名王品集團旗下陶板屋、西堤等店都自主下架，縣、市府深夜宣布，自即日起所轄機關學校停止使用及販售頂新集團轄下的產品，以維民眾及學童健康。

嘉市衛生局查核正義下游7家食品業：福美珍、新瑞益原料行、大潤發賣埸、璿智國際寵物科技有限公司、雙億企業、奇利食品行、言三有限公司，以及陶板屋、西堤、藝奇、千葉等10家餐飲業者，都自主下架或停用、主動通報。

清查結果自主下架11桶維力清香油、81.5桶正義酥油、豬油、精緻豬油等油品，另7家廠商主動通報自主下架正義香豬油115.5桶、維力清香油23桶，受稽查廠商都未販賣，或停用正義豬油，張貼「拒絕使用或販售劣質油品切結證明」。

衛生局長張耀懋指出，市轄食品業明天午夜前應辦理自主通報下架作業，後天零時起若在架上查獲違規產品，或使用違規油品製造相關產品，將依法裁處6萬至5000萬元罰鍰。

【聯合報╱記者林縉明、羅建旺／宜蘭報導】
2014.10.11 04:35 am

宜蘭縣喜互惠連鎖超市昨天宣布停售頂新集團旗下所有商品，工作人員將架上飲品撤櫃。
記者林縉明／攝影
宜蘭縣喜互惠連鎖超市昨天將頂新集團相關產品全面下架，宣布無限期抵制黑心廠商；縣衛生局查油，共下架7家下游業者1萬6930公斤問題油品。
喜互惠昨天貼出拒賣黑心商品公告，宣布旗下15家分店，響應縣府不買、不用、不吃頂新集團產品的「三不運動」，主動將頂新集團商品下架，包括飲品、味全布丁、牛乳、味精、油品等數百種品項，損失年營業額3％，預估1年損失千萬元營收。

喜互惠董事長朱儒文說，頂新集團食安問題不斷，不僅造成營運困擾，也讓民眾反感；為建立業者與消費者監督機制，不願成為黑心廠商共犯，即使業績受影響，仍要與民眾站在一起。

市民李木根對業者作法表示贊同，他痛批頂新集團為賺錢賣黑心油太離譜，要給頂新一個教訓；劉姓民眾表示，消費者對訊息掌握較不清楚，只要通路嚴格把關，就不會買到問題商品，支持賣場全面抵制。

朱儒文強調，抵制行動會持續到頂新集團經營者對通路商、消費者有個交代，確保食安無虞才會考慮重新上架，呼籲全國各大連鎖超市、賣場共同響應。

縣衛生局表示，在10月12日午夜前，辦理自主下架作業，衛生局已訂「宜蘭縣油品使用自主通報表」，提供各食品公會、工會、食品業者通報，即時掌握油品流向。

衛生局指出，目前食品追溯追蹤系統，以食用油脂輸入及製造業者優先納入，應於本月31日完成業者登錄，衛生局將追溯來源、流向，加強查核，從源頭管理。

【聯合報╱記者陳景淵／台北報導】
2014.10.11 04:35 am
 
頂新集團一年三度發生油品弊端，引發消費者全面抵制。頂新魏家老大魏應州昨清晨自美返台立即召集相關主管商討危機處理。

頂新集團副總賈先德轉述，魏應州了解狀況後「非常震怒」，並嚴詞責備弟弟魏應充，要求檢討問題根本原因，並坦然面對各界批評指教。

不過，食藥署昨晚指頂新製油進口越南飼料豬油，卻申報為食品用。頂新製油昨晚出示進口文件，指越南出口文件上載明「適合人類使用」，並經越南VINACONTROL公證行取樣檢驗，出具證明文件。

頂新製油強調，進口時確實是以食品用途申報，經衛福部食藥署查驗合格後，核發「輸入食品及相關產品許可通知」，證明頂新製油進口的豬油原料油確為食用，並非飼料用油。

頂新並指出，充分理解並尊重消費者的行動；集團會虛心檢討，坦然承擔，並持續落實溯源管理作為，重新贏得消費者的信任。據了解，魏應充前日請辭味全、頂新製油、正義三公司董事長職務後，寫了一封「感恩與期勉」公開信給員工，表示盼員工在食安事件中記取教訓，努力改革，贏回消費者信賴。

【經濟日報╱記者郭幸宜／台北報導】
2014.10.11 04:35 am
 

一銀已將「赤道原則」納入授信評估指標，對違反重大法令的企業，限縮授信。一銀考慮評估頂新集團是否適用。
本報系資料庫
封測廠日月光排汙事件、高雄氣爆案，加上連環爆的食安危機，讓扮演金流橋梁的銀行提高警覺，調整授信策略。包括一銀、台企銀，以及外商背景的渣打銀台灣子行，目前都已將「赤道原則」納入授信評估指標，對違反重大法令的企業，將以限縮授信條件的方式予以抵制。
換言之，黑心無良企業，即使本身家大業大，營運情況沒問題，也將越來越難跟銀行借到錢。

公股行庫中，一銀對赤道原則辦理得最積極。一銀主管表示，今年起，赤道原則就是一銀對企業授信評估項目之一，一旦發現申貸企業有剝削員工、汙染環境或是危害社會大眾等事實，就會列入觀察名單，要求企業提出改善計畫，否則，將列為拒絕往來戶。

一銀主管透露，味全去年爆發假油事件後，就調降對味全的授信額度，未來也會持續觀察後續發展，再決定是否進一步調整授信條件。

包括一銀等業者，現在與客戶簽訂授信合約，都增列檢視企業對於環保法令遵循的條件，只要企業被查獲有重大違規情事，銀行就會根據授信合約，緊縮授信條件，包括拒絕展延、增貸等，都是可能採取的手段。

【經濟日報╱記者李至和／台北報導】
2014.10.11 04:38 am
 
 國內老字號食品業者義美昨（10）日也捲入問題豬油風暴中，旗下一款委託代工生產的原味豬肉鬆使用了正義的豬油。義美董事長高志尚昨日回應，9月起該項產品已停售，消費者可持產品到門市退貨。

高志尚說，豬肉鬆銷售量不大，所以才委託專業代工業者製造，代工廠也不是為了節省成本用了便宜的原物料，選用大廠、大品牌還出問題，也不能怪他，但經過這次教訓，以後義美所有產品都要自製，避免代工。

對於頂新油品接連出包，高志尚認為頂新該好好檢討。高志尚說，正義在油品市占率很高，也不是小公司，頂新旗下油品接連發生問題，造成市場困擾，應該要好好自我檢討。

【經濟日報╱記者李至和／台北報導】
2014.10.11 04:35 am
 
油安風暴恐影響頂新集團味全、康師傅與銀行間的放貸關係，味全昨（10）日對此表示會與銀行溝通，目前和銀行關係良好，康師傅則回應沒有這個問題，手上現金充裕。

市場傳出，在頂新集團接二連三捲入食安風暴後，銀行可能會以「赤道原則」（Equator Principles）將頂新旗下公司打入放貸黑名單中，首當其衝的味全、康師傅未來與銀行關係恐生變。

康師傅表示，康師傅與味全、正義，股東結構即使有重疊，但營運上都是各自獨立的公司。

根據康師傅今年上半年財報資料，康師傅總資產95.3億美元，庫存現金及銀行存款為15.8億美元，較去年底增加3.3億美元。康師傅指出，公司現金持有量充足。

康師傅上半年總負債為56億美元，負債比率58.78%，較去年增加5.39個百分點。

截止6月30日，康師傅有息借貸18.8億美元，較去年底增加約2億美元。康師傅指出，長短期借貸的比率各占一半，與銀行關係穩定。

至於味全，今年上半年合併（含子公司借款）長期借款51.98億元，短期借款132.55億元，銀行借款合計184.53億元。

【經濟日報╱記者郭幸宜／台北報導】
2014.10.11 04:35 am

圖／經濟日報提供

正義油品出包，不單單是正義的事，民眾怒火燒向頂新集團，不僅網友發起拒買頂新集團產品，公股銀行也思考拒絕借錢給頂新。
記者盧振昇／攝影

圖／經濟日報提供
 
頂新集團油品一年出三次包，不僅嚴重影響商譽，與金融機構的融資往來情況也恐遭波及。多家公股行庫主管表示，正密切觀察食安風暴後續發展，基本上，現有授信往來繼續走，但未動用的融資額度以及到期的貸款，將採提高利率或補提擔保的措施因應。

如社會抵制的情況日趨擴大，導致業務明顯惡化，直接拒貸也會是考慮的選項。

據了解，目前考慮調整頂新集團授信內容的銀行，以公股行庫為主，民營業者態度相對觀望。有行庫主管在內部會議搬出「赤道原則」，要求拒絕辦理正義油品的融資授信案，對味全食品則列入觀察名單，視情況發展，再決定是否緊縮頂新相關企業的授信條件。

金融業主管說，公股銀具市場指標作用，一旦緊縮頂新相關企業的銀根，恐掀起其他銀行跟進。不過，也有銀行主管說，頂新集團目前帳上現金部位充裕，旗下子公司與銀行融資額度也不多，即始真的被抽銀根，應不會影響到公司的財務調度。

據悉，頂新集團在台灣唯一的上市企業—味全公司，融資多採向個別銀行自貸的方式辦理，包括台銀、兆豐、台北富邦、國泰世華、花旗、日商瑞穗銀等，為主要往來銀行。據味全公布的財務報表內容顯示，至第2季止，公司短期、長期借款分別約50億元，累計貸款金額約100億元，未動撥額度則約85億元。

行庫主管表示，此次出包的正義油品的融資，為銀行的自辦貸款，且額度不到1億元，即使轉為呆帳，影響也有限。

此外，頂新集團下的頂率公司，為開發三重土地，今年第2季由兆豐、彰銀、一銀、台新等四家銀行，籌組聯貸案，金額高達180億元，此案因金額較大，頗受矚目。銀行主管說，該案已完成簽約，不至於受此次食安風波影響。

小辭典／赤道原則
赤道原則（Equator Principles, EPs），最早出現在2003年6月，主要參與制定的銀行，包括花旗銀行、巴克萊銀行等業者。這些金融業者根據世界銀行的環境保護標準，及國際金融機構普遍執行的社會責任方針，形成這套「自願採行」的授信原則。

簡言之，該原則是要確定、評估和管理，各項融資中的社會風險和環境風險的基準，並反映在銀行對企業的授信條件上。特別是大量運用到融資的基礎建設和工業設備製造，因融資期間，可能帶給社會和環境，包括耗能、汙染、安全、碳排放、氣候變化等危害。

愈來愈多金融機構認同並採用赤道原則。以渣打銀為例，將社會與環境風險的評估結果，分為低（C）、中（B）或高（A）三級，根據不同的級別，決定專案融資業務及客戶，需要哪些支援與標準，如果客戶未能達標，渣打會協助解決並要求改正。

以台灣來說，第一銀行今年將把此原則，納入企業社會責任永續報告（CSR）中，並遵守落實，具體做法是：對於破壞環境、或帶給社會問題且遲不改善的企業，拒絕融資。

【聯合報╱都會地方中心記者／連線報導】
2014.10.11 04:35 am
 
 繼宜蘭縣政府之後，台北、新北、台中、台南、高雄五都昨天宣布，下周一起市府轄下學校一律停售頂新集團產品。台中市長胡志強說，黑心企業應該受到懲罰，呼籲全民抵制頂新集團。

北市教育局長林奕華說，下周一起，北市國小全面停供味全乳品，北市教育局所屬的學校、社教機構、學校合作社停賣頂新味全所有產品；北市學校及社教機構共三○九家，直到澄清食安疑慮為止。

建中合作社理事會前天率先決議停賣味全商品，並在網站公告，「抵制味全公司，停止味全公司商品進入本校賣場」若要恢復進貨，得等明年開會決定。師大附中、北一女都表示，將配合教育局指示下架味全產品。

胡志強昨宣布自十三日起，台中市校園抵制頂新集團所有產品，他也和相關部門研議，希望由市府提供安全的油品或購油平台，因成本很高，正思考是否利用補貼，或提供安全的製油平台，讓市民諮詢或購買。

新北市教育局長林騰蛟、高雄市教育局長鄭新輝、嘉義縣市也宣步跟進這項懲罰黑心廠商行動，鄭新輝說，頂新集團生產有害人體健康的黑心油，已悖離企業倫理與社會責任，呼籲消費者以公民力量嚴懲不肖廠商。

台南市長賴清德昨也發出所屬校園、機關「不買、不用、不吃」等三不聲明，要用行動抵制頂新集團。

賴清德表示，頂新集團所造成的食品安全危機，對國人傷害非常大，對國家聲譽影響更是難以估計，呼籲馬總統召開國安會議，建立可長久把關的制度；現階段尚未解決食安問題，呼籲社會各界發起全面拒用行動，直到產品安全疑慮澄清為止。

【聯合晚報╱記者李樹人/特稿】
2014.10.11 03:10 am
 
國內發生大廠用飼料油混食用油風波，事發第三天，食藥署今天上午召開記者會公布正義問題豬油產品查緝進度，現場18台攝影機一字排開，結果記者會前食藥署發布的新聞稿只有兩段，第一段是查緝統計數據，第二段則與昨日新聞稿幾乎一模一樣。

當記者詢問受波及的業者名單，食品藥物管理署官員態度嚴肅地反問記者：「為何要公布自主管理業者？」，相對眾多民眾的憤怒，官員的態度讓人無言以對。

國內最大豬油製造商正義以飼料用油混入食用油，食藥署連夜加班處理，但就是不公布使用問題油的餐廳、加工業者名單，讓消費者無所適從；除了自己開伙，現在不知還有哪家餐廳、哪些食物還可以放心吃？

每次遭遇食安事件，食藥署應變機制都如出一轍，只要求業者自主管理、限時下架回收，否則要重罰；但時間一到，就告訴社會大眾，市售產品皆是安全，可以安心使用。

結果，黑心業者鋌而走險，食安地雷一顆接一顆連環爆，也讓政府官員的保證有如笑話，廉價且毫無公信力。

食藥署認為正義68項豬油產品都已上網公布資料，民眾可以逕行退貨，但這些豬油的主要消費者，並非一般民眾，而是餐廳、攤販、夜市小吃、烘焙業者。

民眾最想知道就是哪些餐廳、食品、糕餅業者使用了劣質豬油、自己有沒有買到問題產品，但食藥署就是不公布，還要媒體自己找地方衛生局，與其他中央單位聯繫也出問題；在食安課題上，食藥署已經自廢武功，面對國人需求，又顯得麻木不仁，國人想要吃得安心，大概只能自求多福。

【聯合晚報╱記者李樹人/台北報導】
2014.10.11 03:10 am
 

台中市衛生局昨天到太平區金品調理公司，封存頂新正義公司供貨的豬油。
記者張弘昌／攝影
食品藥物管理署上午公布正義68項劣質豬油清查情況，發現有37項豬油產品使用鑫好油品，清查發現下游廠商共有230家，截至上午10時47家業者自主通報，自主下架油品達2萬2112公斤。

立委預告還有正義以外的未爆彈，剛請辭下台的前衛福部長邱文達接受雜誌專訪時，還透露有兩家大廠出包；但食藥署區管中心主任馮潤蘭指出，並未接獲沒有相關訊息，對於劣質豬油產品事件，已展開跨部會稽查、預防性查核。

外界質疑政府失職，讓民眾多吃好幾天劣油，馮潤蘭說，食藥署在9月18日已將正義與上游廠商移送檢調，中間經過調查，南檢10月6日發現事證，8日公布，食藥署並未拖延。

食藥署代署長姜郁美指出，與正義68項油品相關的廠商，必須在今天下午6時前向轄區衛生局自主通報產品品名、規格、批號與有效日期、數量，最晚在12日午夜前辦理自主下架，並通報回收品名與數量，否則將重罰。

姜郁美說，正義維力清香油、維力香豬油等共68項油品都要預防性下架，當中有37項油品使用鑫好原料；初步統計，正義68項豬油產品總計影響下游業者多達363家，都要自主回報。

被問到為何不公布47家業者名單，姜郁美指出，47家業者包括賣油、經銷商、夜市攤商、大賣場等，各縣市衛生局均已通報；夜市攤商產品經過輔導換油就可以繼續販賣，不會公布名單。

馮潤蘭指出，正義確實購買了鑫好公司的飼料用油，相關性仍在統整中；今年10月底進口油品廠商必須在食藥署登錄平台，否則不可進口。

【記者李樹人/台北報導】

外界質疑食藥署稽查不力，讓正義劣質豬油事件出現20天空窗期，食藥署今天表示，9月18日發現正義與上游廠商的進出口數據兜不攏後，當天就發文給高檢，且26日就要求正義停止出貨，所有豬油產品必須放置廠房等待查核，沒有所謂空窗期。

食藥署私下對這次南檢處理正義問題豬油頗有微詞，表示之前處理強冠問題油，和屏東地檢署合作愉快，但這次卻像踢到鐵板，連要資料都成問題，業者違法事蹟還是看了南檢的新聞稿才得知。

台灣大學食品科技所教授孫璐西說，從多次油品食安事件看來，跨部會聯繫機制有待加強，除了食藥署跟檢調，包括經濟部、農委會、環保署等相關單位也需加強合作，攜手打擊不肖廠商。

孫璐西說，幾次油品食安風暴都是原料出問題，食藥署應該主動出擊，要求各地方衛生局強力稽查原料來源，光靠等待民眾檢舉，或透過業者自主管理，難以讓業者戒慎恐懼。