【聯合報╱記者牟玉珮／基隆報導】
2014.09.05 03:40 am
 

基隆巿衛生局昨天在東億食品行查封未賣出的8桶全統香豬油。
記者牟玉珮／攝影
基隆巿衛生局追查餿水油去向，得知基隆有兩家中盤商向強冠進油，在東億食品行查封8桶未賣出的全統香豬油，要求業者通知下游小吃店停用及收回，另一家則未進豬油，老闆也鬆了一口氣。初步瞭解，基隆廟口小吃攤未使用這種油。
衛生局根據衛福部資料，查出基隆有兩家中盤商向強冠進油品，食品科長王翠雯等人下午3點多先到興隆街東億食品行查訪，請商家提供從3月1日到8月29日全統香豬油進出貨資料。

王翠雯表示，東億從5到7月共進90桶，每桶15公斤830元，賣到基隆及萬里、雙溪等地小吃店，有賣牛肉麵、包子、蔥油餅、豆花、滷肉飯、米苔目等，現場只剩8桶未賣出，當場查封，責付業者保管，並要求業者向下游小吃店回收，整批向上游退貨。

張姓主管表示，他們只是代送商，碰到這種事只能自認倒楣，希望政府能把食安把關好，才是消費者最大的福氣，已馬上聯絡小吃店停用全統香豬油，並請他們退回沒用完的貨。衛生局人員稍後轉往精一路一家商號，不過，老闆曾向強冠進過棕櫚油，豬油則是叫另一家的。

「真倒楣，怎麼會這樣？」在安樂區的一家小吃店這次用到問題油，游姓老闆娘說，她看到電視新聞，趕緊打電話給東億，證實後就把剩下的油倒掉，另一桶要退回去，再也不敢用，昨天來不及叫貨，暫時先用沙拉油。她說，這些豬油也只是用來爆香，用的不多。

【聯合報╱記者陳崑福／屏東縣報導】
2014.09.05 04:45 am

刑事局南部打擊犯罪中心在屏東一處工廠查獲噁心餿水油，逮捕負責人郭烈成（右）。
圖／南打提供
涉嫌煉製餿水油的郭烈成，檢方原令郭十萬元交保，但郭籌不出來，檢察官向法院聲押，法官裁定五萬元交保。郭烈成原從事自由業，認識專門回收廢油脂的胡姓環保公司負責人，從胡口中得知重煉廢油脂，有厚利可圖，鋌而走險，檢警查出他一年來不法獲利超過四百萬元。
檢警指出，郭烈成有侵占、偽造文書等前科；一年多前，認識從事廢油脂回收的胡姓業者，胡告訴郭利用廢油脂再提煉販售有利可圖，郭就利用家族這塊偏僻農地做掩護，興建簡易型的油脂提煉工廠，避開村民耳目。

郭再以每公斤十二到廿元的價格，向胡購買回鍋油、餿水油及過期食用油等油脂，以一半回鍋油、一半過期油加入煉製，再慢慢調整它的比例，最後認為接近一般食用油的味道，先拿樣品給業者試，業者滿意了，下了訂單，就開始大量煉製，並以每公斤廿到廿五元，將食用油成品賣給下游業者。

由於愈做愈有心得，手頭也闊綽，行情好到開賓士E230代步。之後，他再購入皮革廠用淘汰的廢油脂及腐爛豬皮等，煉製動物用油脂，分別賣給飼料廠及畜牧場使用。

檢警搜索郭烈成的地下餿水場發現，廠內髒亂，根本沒有衛生可言，有稽查員大罵「良心去哪了」；檢警也意外在工廠內查獲一把改製手槍及三發子彈，研判郭可能為防身，目前該部分還未深入追查。

環保局稽查人員
大概算準了時間去的
所以每次都查不到
開張罰單算是到此一遊的證據吧

郭嫌鑽漏洞 9油槽混出黑心油 

【聯合報╱記者簡淳琪、陳沛佑、蕭雅娟／連線報導】
2014.09.05 03:40 am
 
大統黑心油事件後，稽查單位特別檢驗食用油酸值是否超標，提供餿水油給強冠公司的業者郭烈成，以混雜劣質油的手法，將酸值維持在標準內，再大舉出貨。

檢警調查，餿水油地下工廠由負責人郭烈成與員工施敏毓運作，因強冠在買油品前，會要求先驗收樣本，郭因此將工廠買來的餿水油先靜置兩、三天，再依不同的酸值，分別置於九個油槽。

九個油槽區分成餿水油、豬油、雞油、魚油與骨油等，然後互相混合到符合酸值二點五毫克以下的標準，再拿樣本給強冠檢驗。待通過檢測，郭再外聘油罐車，每車載運廿噸油，四十萬價格賣給強冠。

檢警指出，強冠的檢驗員曾多次驗出油品酸值過高，強冠副總戴啟川還依此認定郭提供的油品像「警示股」，指品質不穩定，曾要求郭降價。

「他們的酸值都在標準邊緣」，檢警查出，郭烈成為降低酸值，甚至購買過期的油添加，所以光靠酸值檢測，難以辨識出油品拙劣，而強冠則是以酸值符合標準，通過稽查出貨給下油商家。

屏東縣環保局稽查科長余東璧表示，環保局年初接獲檢舉，屏東縣竹田鄉內有一處工廠，白天常飄出奇怪惡臭，一旁水溝也有油流出，當時環保局人員查訪，郭烈成強調，是將廢棄的油蒐集起來再轉賣。

由於法令公告再利用廢油並無違法，環保局為確認業者如何使用廢油，曾多次到工廠稽查，但不是大門深鎖，就是空空如也，沒半輛槽車出入，最後僅能依工廠有油流出，以廢物清理法開罰。

【聯合報╱記者簡淳琪、陳沛佑、蕭雅娟／連線報導】
2014.09.05 03:40 am
 
大統黑心油事件後，稽查單位特別檢驗食用油酸值是否超標，提供餿水油給強冠公司的業者郭烈成，以混雜劣質油的手法，將酸值維持在標準內，再大舉出貨。

檢警調查，餿水油地下工廠由負責人郭烈成與員工施敏毓運作，因強冠在買油品前，會要求先驗收樣本，郭因此將工廠買來的餿水油先靜置兩、三天，再依不同的酸值，分別置於九個油槽。

九個油槽區分成餿水油、豬油、雞油、魚油與骨油等，然後互相混合到符合酸值二點五毫克以下的標準，再拿樣本給強冠檢驗。待通過檢測，郭再外聘油罐車，每車載運廿噸油，四十萬價格賣給強冠。

檢警指出，強冠的檢驗員曾多次驗出油品酸值過高，強冠副總戴啟川還依此認定郭提供的油品像「警示股」，指品質不穩定，曾要求郭降價。

「他們的酸值都在標準邊緣」，檢警查出，郭烈成為降低酸值，甚至購買過期的油添加，所以光靠酸值檢測，難以辨識出油品拙劣，而強冠則是以酸值符合標準，通過稽查出貨給下油商家。

屏東縣環保局稽查科長余東璧表示，環保局年初接獲檢舉，屏東縣竹田鄉內有一處工廠，白天常飄出奇怪惡臭，一旁水溝也有油流出，當時環保局人員查訪，郭烈成強調，是將廢棄的油蒐集起來再轉賣。

由於法令公告再利用廢油並無違法，環保局為確認業者如何使用廢油，曾多次到工廠稽查，但不是大門深鎖，就是空空如也，沒半輛槽車出入，最後僅能依工廠有油流出，以廢物清理法開罰。

【聯合報╱記者黃文彥／台北報導】
2014.09.05 03:40 am
 
大統假油事件未滿一年，昨天又傳出強冠公司的「全統香豬油」疑似混用餿水油；食品藥物管理署食品組長潘志寬表示，食安法今年二月修法，大幅提高刑度，「如果法律都罰那麼重，還有人要做殺頭生意，那真的很該死。」

南部打擊犯罪中心破獲屏東郭姓嫌犯收購餿水油，再轉賣給高雄強冠公司，該公司以餿水油、豬油約一比三比例，製成食用油賣給下游的食品加工廠。總計七百八十二噸的全統香豬油已流入市面，食品藥物管理署表示，這些大型桶裝油沒有在市面販售，應不會流入家用，但不排除流入小吃攤及食品原料行。

製造日期是今年2至8月的全統香豬油不要吃

地方衛生單位昨天緊急封存強冠公司剩存的油品，食品藥物管理署也呼籲民眾，製造日期在今年二月到八月的全統香豬油不要吃，立即向業者辦理退貨。

【聯合報╱記者李順德／台北報導】
2014.09.05 03:40 am
 
國內再度爆發食安事件，針對不肖業者製造餿水油牟利，行政院長江宜樺相當不悅，昨天已指示衛福部嚴辦徹查到底，讓人民對食品安心。

【聯合報╱記者梁雅雯、謝梅芬、黃捷、盧禮賓／連線報導】
2014.09.05 04:46 am

國內油品大廠強冠公司董事長葉文祥昨出面說明時鞠躬道歉，他說，公司並未低價購買原料，但不慎向不肖廠商買到問題油品，造成恐慌，「真的非常抱歉」。
記者劉學聖攝影
國內油品大廠強冠公司董事長葉文祥昨出面說明時鞠躬道歉，他說，公司並未低價購買原料，但不慎向不肖廠商買到問題油品，造成恐慌，「真的非常抱歉」。
葉文祥表示，二月到八月銷售出去的問題油，已從北、中、南盤商回收五、六百桶，希望盡快回收所有問題油品，集中封存，報請高市衛生局監管。

「我們也是受害者」，強冠管理部副課長吳素慧表示，如果公司知道原料有問題，一定不會用，董事長白手起家，至今廿五年，公司沒必要貪圖便宜賠掉商譽；公司今後不會再進郭姓業者的貨，並要向郭求償，未來對供應商的篩選會更加嚴謹。

高雄市府昨兵分兩路到強冠稽查，衛生局帶回不少下游業者資料，包括香豬油流向，衛生人員漏夜核對，表示今天上午會公布。經發局到工廠查看，發現有部分生產線變更項目，但沒有向經發局申請變更。

強冠公司台北營業所北二課副課長葉枝鎮表示，公司經營二、三十年，雖沒名氣，但一向很要求品質，各種油品都經SGS認證，只有豬油很難把關，因其原料通常來自市場回收的豬肉，不會有來源證明，只要內部檢驗通過就可使用。

【經濟日報╱記者李至和／台北報導】
2014.09.05 03:40 am
 
味全去年捲入問題油事件，對味全董事長魏應充來說是心中的痛。魏應充在今年股東常會上重申重視食品安全的決心，未料昨（4）日又有多項加工產品使用了問題豬油，在魏應充要求誠實快速面對下，盼能短痛止血。

消費者對味全品牌失去信心，甚至連員工都有無力感，魏應充也感同身受。他之前曾說，今年持續投入資源加強食安，並提前在年初就調薪以穩定員工信心，投入經費強化品牌形象宣傳、增加促銷強度，盼找回消費者信心。

魏應充長期加入慈濟，參與許多公益活動，在魏家四兄弟中，性格顯得較溫和。據了解，魏應充在在問題油爆發後，被輿論抨擊甚多，他相當自責，甚至還自我檢討是否善事做得還不夠多。

【聯合報╱記者陳景淵、陳靜宜、劉俐珊／台北報導】
2014.09.05 03:40 am
 

大賣場內的味全瓜仔肉、味全辣味肉醬及味全豬肉酥，昨全部下架。
圖／本報攝影組
餿水油案，食品大廠味全也中標。味全表示很錯愕與遺憾，因過去食安問題頻頻，才想跟具有信譽保證的公司合作，四月找上強冠進貨「香豬油」。味全不排除向強冠求償，並自即日起，提供退貨服務。
味全表示，已購買味小寶豬肉酥、味全豬肉酥、味小寶極品上豚純肉酥、味全辣味肉醬、味全瓜仔肉等產品的消費者，可直接前往各大銷售通路、味全各據點退貨，或聯繫味全客服專線0800-021007，由專人協助。

味全表示，今年四月起，因看中強冠公司能提出商品檢驗認證，才向其採購香豬油，無奈第一次購買就中標。

至於是否因為價格較低而向強冠採購？味全表示，公司採購須按照供應商採購辦法實施，價格並非主要依據，當初評估強冠頗具規模，重點是強冠能提供完整的檢驗證明，商品有ＳＧＳ認證，才向強冠採購。

據味全向台北市衛生局通報的資料顯示，味全四月向強冠進貨香豬油共十五點六噸，製成肉酥、肉醬共十二項商品，販售通路包括大潤發、愛買、松青超市、全聯福利中心，研判在市面流通已四至五個月。

味全自從去年捲入混油事件後，強調投入更多經費強化食品檢驗，為何此次檢驗未發生異狀？味全表示，採購的商品都會透過檢驗室再檢驗，該批商品檢測結果仍在彙整。