【聯合報╱記者曾懿晴／台北報導】 2011.05.26 03:26 am 
 
市售飲料檢出可塑劑震驚全台，源頭指向台灣起雲劑大廠昱伸香料公司，五年來違法添加塑化劑。消基會認為應參考日本「課徵金制度」，追回業者不法利益。毒飲料事件如過去的三聚氰胺毒奶事件翻版，消基會要求政府成立消費者保護基金，並落實食品履歷制度。

塑化劑違法添加在起雲劑內，汙染運動飲料、酵素飲品等，目前回收下架的果汁、果醬、濃糖果漿、水果粉及優格粉等產品近一萬八千公斤，運動飲料及果汁近四十六萬瓶，十三萬盒益生菌粉包遭銷毀。

消基會指出，三年前爆發毒奶事件時，已建議政府透過課徵業者不法所得，用來建立消費者保護基金，在查緝有毒商品流向時可同時收購具疑慮的商品，減少消費者誤買問題產品的機率，減緩民眾恐慌心理，避免經濟市場停擺。但是，三年過去，消費者保護基金遲遲未建立。

消基會認為，食品履歷制度未普級，增加消費者選購困難。三聚氰胺、美國牛肉、毒飲料接連爆發，暴露消費者缺乏充足的資訊評估食品風險。

消基會呼籲使用昱伸起雲劑的廠商，縱使尚未檢出有問題，也應先行下架，以保障消費者權益。

【中央社╱台北25日電】 2011.05.25 10:31 pm 
 
黑心起雲劑案延燒，從知名大廠到連鎖茶飲紛紛中箭，消費者無從辨視產品是否安全，行政院衛生署今天建議業者自清，可到具公信力的實驗室檢驗塑化劑DEHP，提出無毒證明。

昱伸公司違法在食品添加物「起雲劑」中摻入塑化劑DEHP，全案如滾雪球愈滾愈大，下游的名牌食品、台灣深層海洋水、大湖草莓農產、長庚生技、盛香珍、鮮茶道等業者，都成了受害者。

根據衛生署資料，生產悅氏運動飲料、Taiwan yes運動速燃飲料、Sunkist檸檬茶、DDS-16淨元益生菌、許天保大蔓越莓粒、孅美健康飲草莓口味等問題或嫌疑產品，已陸續下架或封存。

許多運動飲料成分標示不會標出起雲劑，頂多是乳化劑、阿拉伯膠等起雲劑原料；連鎖店的茶飲料、商店架上的益生菌、果醬、果汁等食品，標示原料是濃縮果汁、優格粉等，消費者也無從得知其中是否含有起雲劑。

林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑認為，消費者無所適從，為求安心起見，最近喝白開水就好。但這還不能消除消費者的疑慮，因為衛生署接獲一堆民眾諮詢電話。

食品藥物管理局食品組長蔡淑貞今天說，消費者沒必要檢驗尿中是否含塑化劑DEHP，也不需檢驗家中未喝完的運動飲料、果汁茶飲或果醬是否有問題，最好的對策就是馬上停吃停喝問題食品飲料。

部分食品業者抱怨，僅因有嫌疑就被要求產品下架，損失慘重。衛生署的回應是，官方檢驗室湧進各地衛生局送來的食品檢體，DEHP檢驗量暴增，建議業者尋求民間公正檢驗室，釐清DEHP嫌疑，檢驗費約每次新台幣4000元。

衛生署已公布公正檢驗室名單，包括全國公證檢驗、台美檢驗、台灣檢驗科技、昭信、華友科技顧問、杜夫萊茵屏東實驗室、美和技術學院、財團法人金屬工業研究發展中心等，也可尋求行政院環境保護署和經濟部標準檢驗局的實驗室支援。

【聯合晚報╱記者林修全/台北報導】 2011.05.25 03:25 pm  

飲料使用塑化劑 吳敦義要追究 / 林修全 行政院長吳敦義今天表示，對於使用塑化劑，造成民眾飲用受到傷害，不是一個輕易道歉就能解決，應該要追本溯源，對製造者課以相當的責任，才能得到社會公平。

吳敦義表示，一定要探討源頭，把誤用狀況找出來，並杜絕在國內不許再使用，過去有出口到外國，也要維護使用者的安全與健康，這也是國際義務，台灣一定要嚴守。因此，有出口到國外的，就要循管道要求收回或下架，像國外汽車發生暴衝事件，都會召回修改，這才是負責任的國家、政府和企業應做的事。

吳敦義說，他非常肯定衛生署的同仁配合取締偽劣禁藥時，發現可疑案例，有位技正在化驗室裡非常用心去探索。對有媒體質疑4月初就發生問題，政府卻到前天才公布，吳敦義表示，塑化劑雖不是每家都用，但假如一開始就說被加到飲用水或飲料，可能業者全部都會受創，這要非常謹慎，經過嚴謹的追查，界定使用範圍界定，一次公告，民眾就比較能安心。

吳敦義表示，凡是有使用到塑化劑就是不對的，目前已知道有哪些飲料和品牌有使用，不要濫殺無辜，人心惶惶，衛生署和檢調同仁，鍥而不捨探索到源頭，全盤掌握，採取最快速行動，他給予高度肯定。

吳敦義指出，使用塑化劑影響到民眾什麼程度？應該在各種科學上研究找出來，對過去飲用過的人，用什麼方式不要有危險？在健康上如何確保不受影響？都要進一步深入探討，責任也要釐清。

【聯合報╱本報記者劉惠敏】 2011.05.26 03:26 am 
 
疑致癌塑化劑汙染食品的追查名單一路增，民眾不免人心惶惶，「到底什麼還可吃（喝）」？何時才能查到盡頭？

在此事件之前，可能很少人知道本是合法食品添加物的「起雲劑」，出現違法加入塑化劑DEHP的黑心貨，衛生署食品藥物管理局一路追查，查出不少知名市售食品，不少人應是在此時才留意到，原來平時頗受歡迎的飲品或食品，沒這麼「天然」。

起雲劑並非單一或主要的食品添加物，因此一般消費者不可能從食品標示中得知是否含有起雲劑，只能依賴主管機關層層把關。這一次便是在抽驗過程發現可疑處，才追出始作俑者的昱伸香料公司，但其下游廠商及商品種類又廣又雜。

食品藥物管理局表示，要追查這麼多天，就是因為各地衛生局必須一一對查，才能確定到底購買到黑心起雲劑的業者，到底將起雲劑用於何種商品。

儘管食品藥物管理局已查過其他二十家廠商生產的起雲劑，並無含DEHP，但昱伸公司負責人那一句「大家都這樣做」，總難讓人放心。但要官方全面查驗DEHP或食品添加物，只是浪費人物力又沒效益，因此只能鼓勵業者「自清」，將自行檢驗證明提供給消費者參考，以挽回消費者信心。

DEHP已規範為第四類毒性化學物質，依法業者必須每年申報其流向，且環保署有責，應稽查其中是否有非法流向或用途，但DEHP供應商金童企業，卻無辜自稱不知賣的塑化劑，已被用於食品添加物。

一家不肖業者，危及國人甚至他國民眾健康，傷害多家業者聲譽，甚至是台灣食品聲譽，但依據食品衛生管理法僅開罰業者新台幣三十萬元，或依毒性化學物質管理法最高罰五十萬元，相關法規的懲處似乎顯得微不足道。

【聯合報╱本報記者／連線報導】 2011.05.26 03:26 am 
 
違法食品添加物ＤＥＨＰ雪球越滾越大。位於新北市土城區的鮮茶道公司，昨天緊急回收鮮碎草莓醬、百香果濃縮果漿等原料共七噸多。鮮茶道協理李慶芳表示，沒想到經過認證的廠商還是出事，今天下午將向消費者致歉。

新北市衛生局昨天在中和、五股、三重、泰山等區共十家廠商，回收疑似以昱伸公司塑化劑製成的產品；另在樹林、板橋、三峽、五股等區化工行查扣一○二四公斤起雲劑。

台北市衛生局昨天也抽查曾向昱伸購買原料的金饌生化科技有限公司的八家下游業者，結果查出三家有問題，分別是位於忠孝東路五段的浩聖企業社的「百香果濃糖果漿」，長庚生技的「纖美健康飲」以及宸品公司的「水蜜桃果汁粉-N-S」、「乳酸粉」與「乳酸膠原蛋白粉-50％-口含粉」。

彰化縣衛生局長葉彥伯表示，金鐉把起雲劑賣給新北市王子製藥與旗下摩根醫藥生技、新北市億聯生物科技、新北市平衡木生物科技、台中市得力興生技藥業、彰化縣富昱生化科技、新北市長庚生物科技。

長庚生技聲明稿表示，已針對旗下所有產品再次進行確認，除「孅美健康飲草莓口味」外，均確定不含塑化劑。

此外，台糖把可能誤用塑化劑的四項生技商品送檢驗公司檢查，並向嘉義縣政府衛生局報備；衛生局在檢驗結果未出爐前，暫不透露那四項商品。

位在台南以生產發酵乳品為主的「台灣比菲多」的代工產品也被點名。業者表示，去年十一月曾購買二十五公斤的起雲劑，用在代工生產的「一日之計麥草汁」，但三月已更改配方不再使用，並已全面下架回收，市售所有產品都沒有問題。

【聯合報╱記者何?榮、簡慧珍／彰化縣報導】 2011.05.26 03:26 am 
 
黑心起雲劑汙染食品案延燒海內外，重創台灣形象，彰化檢方形容這是國內飲料、食品市場的「超級龍捲風」，擴大追查黑心起雲劑流向。

彰方檢方指出，國內生產起雲劑廠商有廿一家，和衛生署食品藥物管理局追查，只有昱伸公司和另一家廠商生產的起雲劑被檢出塑化劑，顯見昱伸負責人賴俊傑之前聲稱業者都用同樣配方的說法，是打烏賊戰。

檢方說，起雲劑是由精製棕櫚油等配方調配，國內只有二、三家生產棕櫚油廠商，近期將會同國稅局調閱相關進出貨明細資料，查證另十九家廠商是否都使用衛生署核可的精製棕櫚油製成起雲劑。

昨天檢察官傳訊昱伸下游最大盤商協成化工公司翁姓負責人，說自己也是黑心起雲劑受害者。但檢察官質疑，其他廠商賣的起雲劑每公斤一百四十或一百五十元，昱伸只賣一百元或一百一十元，協成化工是國內大廠，對昱伸低於行情售價應有所警覺。

彰化縣金饌生技公司是協成化工下游最大加工商，劉姓負責人表示，調製果汁粉過程中，都親自試喝，直到稀釋成果汁的口感跟真的果汁一樣，如果知道買來的起雲劑有問題，怎敢不斷試喝？

彰化縣衛生局長葉彥伯指出，有品牌或連鎖店廠商，追回含塑化劑飲料和食品不難，棘手的是市面上林立的小型手調飲料店。

衛生局昨天根據金鐉和下游小盤商銷貨紀錄，稽查十多家手調飲料店，不少業者稱向其他原料商進貨，但當稽查員出示金鐉下游盤商銷貨清單，業者啞口無言。也有業者拿出進貨收據，指是向台中市原料商買濃縮果漿，不是向金鐉購買，但稽查員出示金鐉銷貨名單，顯示濃縮果漿原料經由中盤、小盤、零售商再賣到手調飲料店，源頭還是金鐉，業者傻眼。

【聯合報╱記者劉惠敏／台北報導】 2011.05.26 03:26 am 
 
毒飲料恐也禍及他國。衛生署追查發現，含致癌塑化劑（ＤＥＨＰ）的部分原料、食品已輸出美、菲、越及中國大陸，衛生署食品藥物管理局前天深夜緊急通報世界衛生組織（ＷＨＯ），及透過兩岸食品安全協議窗口通知大陸。

昱伸香料公司生產的含ＤＥＨＰ起雲劑，供貨給下游多家大型廠商，食品藥物管理局初步清查，昱伸供貨給協成化工，再供給名牌公司，其生產的動力運動飲品，及動力運動飲品檸檬口味兩項產品曾出口至香港。

另外下游廠商成偉食品公司，曾將黑心起雲劑外銷至菲律賓及越南；傳佳食品公司，則曾出口美國三種含黑心起雲劑的產品，即芒果汁、荔枝汁及桑椹顆粒。

汙染食品影響擴及海外，食品藥物管理局長康照洲表示，為讓其他國家及早獲知事件發展，減少民眾傷害，也避免國內輸出產品受影響，已於二十四日深夜，主動向世衛組織食品安全機構通報，另外透過兩岸協議的窗口，向大陸食品安全單位通報。

食品藥物管理局食品組組長蔡淑貞說，每天彙整新進度後，即會向世衛組織及兩岸協議窗口通報、更新資訊，透過兩大通報系統，便可轉知可能受影響國家；唯若個別案件進一步追查確認後，還會再與個別國家食品衛生單位聯繫。

有媒體批評，食品藥物管理局刻意隱瞞、拖延通報時間。蔡淑貞表示食品藥物管理局並無隱瞞拖延，四月檢出一項益生菌含ＤＥＨＰ，立即要求下架回收，不過當時還不知汙染來源，透過多次反覆檢驗，才找到昱伸香料的起雲劑，因起雲劑廣泛使用於食品中，與檢調合作迅速追查，案情明朗、有足夠證據可扣押不肖業者時，即在五月二十三日公布。

【聯合報╱記者劉惠敏、陳威任、陳靜宜、羅建怡／台北報導】 2011.05.26 03:26 am

四大超商表示，即日起尚未取得商品檢驗報告的運動飲料，均暫停銷售。消費者昨晚到超商已找不到運動飲料。
記者楊光昇／攝影

塑化劑（DEHP）汙染飲料、食品風暴擴大，知名品牌如金車、台灣比菲多、盛香珍、長庚生技及鮮茶道也捲入。這些知名業者緊急善後，趕緊將有問題的商品下架。

此外，四大超商昨晚表示，即日起尚未取得商品檢驗報告的運動飲料，均暫停銷售，待檢驗報告確認安全無虞後，再重新販售。全家與萊爾富除了已取得檢驗報告的黑松FIN系列產品外，其他運動飲料暫停販售，7-ELEVEn及OK便利商店則是全面暫停販售運動飲料。

食品藥物管理局食品組組長蔡淑貞說，目前處理DEHP汙染事件的唯一原則是，只要使用昱伸香料公司生產的起雲劑，不管有無檢出DEHP，一律先下架回收。昨回收的果汁、水果粉等種類就超過兩萬公斤，運動飲料類超過四十萬瓶，益生菌粉包超過十三萬盒及三萬包。

蔡淑貞說明各品牌情況：

●台灣比菲多「一日之計」麥草果菜汁曾使用黑心起雲劑，不過最後一批飲品為三月十五日製造，保存期限十八天，後來產品配方改變，不再使用起雲劑，因此市面上已無汙染產品。

●盛香珍購買的起雲劑，皆轉銷至菲律賓及越南，國內食品並無使用。

●金車公司所生產Nature House乳酸活菌粉蘋果醋口味，原料含違法起雲劑，已回收產品並接受退貨。

●長庚生技有一品項「孅美健康飲草莓口味」，添加微量的草莓果汁粉購自昱伸公司，立即下架回收；清查其他益生菌系列產品，皆無塑化劑，強調「安全無虞」。

●昱伸下游廠商「金饌生化科技」所生產含DEHP起雲劑的濃糖果漿、果汁粉等，廣泛供給其他業者生產果汁飲料或茶飲、羊乳片等，其中知名茶飲連鎖店「鮮茶道」的「熱帶果糖漿」，便是從金饌取得，製作熱果紅茶、熱果綠茶等飲品，也已要求下架回收，不得販售。

量販店部分，目前愛買除了有問題的運動飲料之外，昨天連統一寶健也下架了。家樂福與全聯表示，其餘的運動飲料是否下架，等今天開會後再做決定。

量販店的果汁、果醬、果凍、運動飲料等相關產品買氣與上周相比，下滑一成左右，家樂福公關經理林夢紹表示，除了塑化劑事件影響外，還有可能是天氣變涼影響買氣，「需要再多觀察幾天。」

【聯合報╱何正品／公（投縣水里）】 2011.05.25 02:03 am 
 
台灣氣候炎熱，到處都是飲料店，且便利超商亦販賣飲料，飲料瓶不僅造成環境汙染，且飲料糖分過高，容易引起肥胖等疾病。此次更有部分飲料驗出含有塑化劑，可能會導致婦女不孕、人體荷爾蒙異常甚至致癌。

公家機關應廣設飲水機，目前學校已有飲水機，但其他公所、戶政、警局、派出所等單位應將飲水機設置於單位門口，方便民眾飲用，以減少喝飲料的習慣。而政府單位也將飲水機水質檢驗報告及換濾心的紀錄貼在飲水機上，讓民眾心安。此為顧及民眾健康及減少環境汙染的好方法。

【聯合新聞網╱資料來源／行政院衛生署】 2011.05.24 01:20 pm 
 
Q1.什麼是DEHP?
A1.DEHP為塑膠製品常用之ㄧ種塑化劑，無色、無味的液體。因可作為食物包材、血袋、橡膠管、化粧品及玩具的原料，一般的塑膠製品中通常可發現少量DEHP存在。
A2.DEHP毒性不高，屬於環境荷爾蒙的一種，可以模擬動物體內的天然荷爾蒙，影響內分泌系統的正常運作。
A3.於猴子動物試驗之結果顯示，攝入的DEHP及其代謝物大部份會於24~48小時由尿液或糞便排出。

Q2.什麼是起雲劑？起雲劑有什麼用途？常用在哪種食品？
A.起雲劑是一種合法的食品添加物，幫助食品的乳化，常添加在運動飲料及果凍，但也可能能用於優酪乳粉末等食品。

Q3.是否所有的起雲劑均會含有DEHP?
A.不是的。合法的起雲劑不會使用DEHP，除非不肖業者為了降低成本及增加產品穩定性等原因，而惡意以DEHP取代合法的食品添加物。

Q4.我們平常就會吃到DEHP嗎?
A1.是的。因為DEHP用途廣，使得各國在工業上大量製造，因而對環境造成不小的汙染，DEHP可透過飲水、食物鏈等途徑而被我們攝入體內。
A2.依據各國包括英國、美國、瑞典、加拿大、日本、韓國及我國相關研究與調查結果，顯示透過飲食而攝入DEHP之情形普遍存在，國人每日自食物攝入DEHP的量約為1.029 mg。

Q5.經由飲食進入人體的DEHP會排出體外嗎?
A.會。此種塑化劑如果進入人體，大部分的DEHP及其代謝物會經人體的代謝途徑如尿液及糞便排出體外。

Q6.DEHP的毒性為何?
A1. DEHP對動物的急性毒性低，在高劑量時會影響大鼠的生育系統與提高發生肝臟腫瘤之機率，但對人類影響為何，目前還未有科學證據證明。
A2. 國家癌症研究中心（IARC）將DEHP歸類為第2B類致癌物，即確認為動物致癌物，但人類資料尚不充分。

Q7.什麼是「環境荷爾蒙」？
A1.環境荷爾蒙泛指「來自環境的內分泌干擾物質」。
A2.一些人工合成化學物質所造成的環境污染後，透過食物鏈再回到我們身體（或其他生物体內），它可以模擬體內的天然荷爾蒙，干擾荷爾蒙作用，進而影響身體內的最基本的生理調節機能，又環境荷爾蒙化學污染物可經由母乳傳給下一代，因此環境荷爾蒙可能會影響生物體的生殖機能與發育。

Q8.我國如何管制DEHP?
A1.我國環保署已於88年公告將DEHP列為第四類毒性化學物質予以列管。
A2.衛生署亦參照國際間對食品塑膠包裝之管理規範，於99年11月22日公告修正「食品器具容器包裝衛生標準」，增訂塑膠類中DEHP之溶出限量標準為1.5 ppm以下，而食品中則不得添加DEHP。

Q9.民眾尚有疑問，可以在哪裡獲得專線資訊?
A.食品藥物管理局的消費者保護專線包括(02) 2787-8200~8208、0800285000（上午7時到下午11時），相關資訊亦可上本局網頁http://www.fda.gov.tw查詢。