【聯合報╱記者陳威任、陳靜宜／台北報導】 2011.05.27 04:45 am 
 
四大超商昨天通路陸續收到商品SGS檢驗報告，包括舒跑、黑松 FIN 系列、寶礦力水得及三得利DAKARA等運動飲料都已重新上架。

量販部分也採取已提供檢驗報告品牌便可上架的方式。全聯福利中心除了請客戶提供檢驗證明外，也將店內產品自行送驗，目前有合格檢驗報告證明的產品有：黑松FIN健康補給飲料系列、舒跑運動飲料、金車健酪乳酸飲料系列、金車奧利多碳酸飲料、金車伯朗咖啡系列、寶康寶礦力水得系列。

「就算檢驗結果合格，短時間消費者可能還是會有陰影！」超商業者表示，雖然昨天氣溫轉熱，但短期內飲料銷售還是會受到影響。

統一食品也發出聲明，統一寶健運動飲料未使用不合格廠商提供之起雲劑，添加起雲劑純為提高產品賣相，對產品功能並無實質幫助，但因社會大眾對使用相關商品仍有疑慮，將緊急更改配方，預計下周起新品上架。

【經濟日報╱記者蘇秀慧／台北報導】 2011.05.27 04:45 am 
 
飲料添加塑化劑事件愈演愈烈，經濟部評估恐怕對台灣飲料業產生重大衝擊，工業局已成立專案小組因應危機，呼籲業者自清，讓產品迅速回到市場，也將早日確定外銷品項，避免國外對台灣製造失去信心。

食品藥物管理局長康照洲昨（26）日在行政院會會後記者會中表示，經濟部已與相關業者、協會和財團法人食品工業研究所研商如何因應這次危機。目前有業者傾向不再用起雲劑，四大超商也儘快將問題產品下架，業者也可採自清方式，讓產品迅速回到市場上。

至於外銷部分，經濟部評估金額不會太大，但涉及品項很廣，也可能傷及「MIT」形象，衛生署將協助儘快確定品項，避免國外對台灣製造失去信心。康照洲也說，將針對市面產品進行快篩，讓有疑慮產品在市面上消失。

近期除衛生署在第一時間成立專案小組外，行政院副院長陳?19日已召開危機處理會議。行政院長吳敦義在行政院會也指示處理這次危機的原則，包括不能有任何隱瞞或藏匿的資訊，須完全透明公開。

【聯合新聞網 ╱綜合報導】 2011.05.27 12:00 pm 
 
起雲劑遭塑化劑（DEHP）汙染事件延燒，民眾人人自危，擔心喝下黑心飲料導致身體受到危害，事實上不只飲料有塑化劑，國人一直曝露在塑化汙染的環境中，學者取樣研究發現一項驚人的數據，國人體內的環境荷爾蒙代謝物質濃度為美國人的五倍，德國人的六倍！

成大環境醫學研究所教授李俊璋曾對台灣懷孕婦女尿液、血液及臍帶血中的環境荷爾蒙進行研究，他發現，台灣孕婦的DEHP代謝物為美國孕婦的十二到十三倍；陽明大學楊美蓮教授三年前的論文中也有類似報告，楊美蓮從六十位國人尿液取樣中發現其DEHP代謝物MEHP濃度為美國人的五倍，德國人的六倍。

國人的日常生活中脫離不了塑膠，例如，用塑膠帶裝熱食、把塑膠容器或包覆保鮮膜的食物微波加熱，都會釋放出有毒的DEHP。甚至是一直插著的插頭，發熱也會散發DEHP，DEHP遇冷凝結後還會落在空氣的粉塵中，民眾在不知不覺中吸入體內。

長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑就表示，台灣是塑膠王國，塑化劑已滲透入食物鏈中，更令人震驚的是，有業者驚爆黑心起雲劑早在20年前就有了，這次的塑化劑風暴只是意外驗出。

【中央社╱彰化縣26日電】 2011.05.26 08:37 pm 
 
彰化地檢署偵辦昱伸公司案，今天上午再度提訊負責人賴俊傑，不過檢方不願透露訊問內容，而地檢署也預告，將在近日內針對相關業者展開一連串的偵查行動，希望「除惡務盡」。

位於新北市的昱伸香料公司專門生產起雲劑，而昱伸香料公司負責人賴俊傑為了省錢，在生產起雲劑時，以塑化劑DEHP取代棕櫚油節省成本，協成化工、金饌生物科技公司則向昱伸購買起雲劑，製作食品添加物。

彰化地檢署檢察官今天上午再度提訊賴俊傑，訊問到中午即還押看守所，不過對於訊問內容，檢方則不願透露，只預告近日內將會再展開另一波偵查行動，會將所有和劣質起雲劑相關的廠商業者「除惡務盡」。

不過，針對是否能以殺人罪起訴賴俊傑，彰化地檢署襄閱主任檢察官陳德芳說，如果有事證能夠證明有人因為長期吃下有問題起雲劑的產品導致重病死亡，才能以殺人罪偵辦賴俊傑，目前不排除任何可能。

【聯合晚報╱記者黃淑惠/特稿】 2011.05.26 02:56 pm 
 
全國籠罩著談「起雲劑」色變窘境！其實起雲劑是一種合法的食品添加物，通常是由阿拉伯膠、乳化劑、棕櫚油及多種食品添加物混合製成，這次的事件是製造起雲劑的業者昱伸香料在合法的起雲劑裡加入非法工業塑化原料DEHP，導致食品業者誤用，並掀起國內的黑心飲料危機。

起雲劑主要的功能是幫助食品乳化，只要經衛生署核可後常添加在運動飲料、果汁及果凍等食品，但也可能用在優酪或檸檬果汁粉末等食品，但是起雲劑占業者的成本僅0.1-0.2%左右，業者根本不會為了省成本而使用黑心商品。

而這次昱伸為了降低起雲劑的生產成本加入的DEHP，就是鄰苯二甲酸二也是酯的簡稱，簡單的講，DEHP為塑膠製品常用之一種塑化劑，為無色、無味的液體，在一般的塑膠製品中通常可發現DEHP存在。

食品業界也強調，起雲劑是一種合法的食品添加物，可幫助食品的乳化，主要功用是避免飲料油水分離，一般而言，合法的起雲劑不會使用DEHP，必須是要使用天然的植物去提練，但是昱伸香料為了降低成本，同時增加產品穩定性，惡意將DEHP加到起雲劑中，讓廠商誤用是非常惡劣。

其實衛生署也表示，合法的起雲劑是不會使用DEHP，除非不肖業者為了降低成本及增加產品穩定性等原因，而惡意以DEHP取代合法的食品添加物。國際癌症研究中心（IARC）將DEHP歸類為第2B類致癌物，在高劑量時會影響大鼠的生育系統與提高發生肝臟腫瘤機率，也確認為動物致癌物之一，進一步造成國內消費者恐懼不安。

【聯合報╱本報記者施靜茹】 2011.05.27 04:45 am 
 
國內發生全球第一宗塑化劑汙染食品事件，不僅危害國人健康，在全球化浪潮下，業者輸出產品賣到其他國家，讓他國國民也無端遭受牽連，如同多年前中國大陸三聚氰胺毒奶事件翻版，讓台灣顏面盡失。

廠商為了賺錢，昧著良心添加致癌的塑化劑成分，不知情的民眾統統吞進肚子，連嬰幼兒營養品都無倖免，甚至有人擔心吃下這麼多環境荷爾蒙，台灣會不會「絕後」？

此案牽連的廠商，公開道歉與送驗、回收問題產品。其實，熟知飲品市場運作人士透露，也有業者剛好趁此機會廣告，設計新產品重新上架，搶攻即將到來的夏日飲品市場。

當新產品問世後，民眾就可能逐漸淡忘這件汙染案。上游食品業者可能繼續故我，違法調製黑心原料，提供便宜貨給中下游業者，中下游業者明知原料有價差，卻冒風險選擇便宜原料生產產品，實在也難辭咎，不是開記者會道歉就夠了。

起雲劑可以合法添加在食物裡，受食品衛生法規範；環保署公告塑化劑ＤＥＨＰ為第四類毒性化學物質，必須列管。

但是前者的罰款金額不高，業者根本不甩；後者，則相關單位未落實執行毒性化學物質管理法取締，難怪台灣會發生貽笑國際的食安事件。

媒體常報導中國大陸黑心食品，自許國民水準進步的台灣，這次也在黑心業者的可惡行徑下，丟臉丟到國際上。

誠如一位食品專家所言，「你要小偷別偷東西，他偏要偷，怎麼辦？」因此，要阻止業者再犯，除應快速修訂食品衛生法與消費者保護法等相關法律，甚至對業者「惡意」添加傷害人的物質加重刑責，如同日前對炒房快速修法通過的奢侈稅般，才能安國人的心。

【經濟日報╱記者黃文奇／台北報導】 2011.05.27 04:45 am 
 
起雲劑遭塑化劑（DEHP）汙染事件延燒，衛生署食品藥物管理局於昨（26）日表示，截至昨天下午為止，已確定68家業者，94項食品確定受汙染，計有177家廠商受波及。業界估計，受到波及的運動飲料、果汁等市場規模約100億元，恐將面臨消費大眾恐慌心理而受衝擊。

食品藥物管理局副局長許銘能表示，該局已掌握汙染狀況與範圍，目前受到稽查的有177家廠商，而確定受汙染的為68家，其中有94項產品已進行下架回收。其中，有部分大型知名品牌，如金車、台糖等，為自行檢驗、宣布並回收產品。

由於起雲劑原本是合法添加劑，但遭摻入DEHP讓合法變非法。許銘能指出，目前清查結果顯示，國內起雲劑的供應廠商，僅昱伸生一家違法摻有DEHP。目前，衛生署的作為是，只要使用昱伸所提供的起雲劑所生產之食品，均要求立即下架回收。

食品藥物管理局調查顯示，受汙染的品項中，目前果汁、果醬、濃糖果漿、水果粉及優格粉等，累計2.8萬公斤；運動飲料、果汁飲料及茶飲料等累計46.5萬瓶；益生菌粉包累計27萬盒及6.8萬包。

許銘能表示，日前已經行文給食品公會及業者，要求只要使用過「昱伸」所生產的起雲劑的產品，都須主動下架回收，業者必須自行調查送驗，否則將觸犯相關法令。

業者指出，目前添加起雲劑的飲料中，以運動飲料及果汁為主，事實上起雲劑本身無害，但由於加入DEHP，讓其他合法的廠商也受害。目前，台灣飲料市場規模約500億元，將有100億元的飲料品項，因為消費大眾恐慌心理而受到衝擊。

【聯合報╱本報記者／連線報導】 2011.05.27 07:18 am  

塑化劑汙染 將重罰黑心廠商 / 陳洛薇 黑心起雲劑風暴持續擴大，檢方強調，羈押中的昱伸公司負責人賴俊傑涉及詐欺等罪，如證實有民眾因食用致癌，檢方將朝殺人未遂偵辦；為保障未來求償權益，檢方正研議凍結昱伸負責人賴俊傑的所有財產，防止賴脫產。

衛生署食品藥物管理局局長康照洲表示，昱伸公司將有毒塑化劑添加在起雲劑，可採「一案一罰」，視檢調最後查出多少案，因此可能受嚴厲處分。衛生署副署長蕭美玲說，根據食品衛生管理法，若是危害人體健康者，可處三年以下有期徒刑，未來也將研議提高修正刑責，處罰金額也可研議提高。

此外，彰化檢方追查昱伸公司生產含塑化劑的黑心起雲劑，發現昱伸下游除已知四家中盤廠商外，還有一家中盤商，今天將追查這家廠商供貨原料通路，風暴恐再擴大。

彰化地檢署檢察長鄭文貴表示，賴俊傑為圖利，使用具毒性的工業用塑化劑，取代價格五倍高的棕櫚油製造起雲劑，絕非只是卅萬元行政罰款就能了事。

襄閱主任檢察官陳德芳表示，高雄市議員陳政聞的妻子，食用被衛生署檢驗含有塑化劑的「通暢包酵素飲品」長達七年，最近檢查罹患大腸癌，如有事證證明確實有關聯，檢方會依事證朝殺人未遂偵辦。

據了解，檢方除積極追究刑責外，同時也與國稅局配合，追查業者有無逃漏稅。目前查出昱伸下游的協成化工、金饌生技公司，都有不實進銷貨憑證，疑有逃漏稅；依稅捐稽徵法可處五年以下徒刑，正深入追查。

據透露，協成、金饌和下游的多家廠商，被查出漏報的銷貨金額高達數億元，中區國稅局已查扣有相關進銷貨憑證和統一發票，清查比對中。

據了解，檢察官前天下午傳訊協成化工、金饌生技翁姓、劉姓負責人後，發覺與賴俊傑的說法，有許多矛盾處，再度提訊賴釐清。

檢方根據三家公司的進銷貨資料，懷疑並非單純的上、下游關係，彼此間還互有交易行為。去年一月到今年，協成向昱伸進貨約九十多萬元，昱伸也從協成進貨四十多萬元；協成出貨給金饌四百多萬元，也從金饌進貨九十多萬元。

不願具名的人士說，協成化工是國內知名的食品添加物大廠，今年一和二月的營業額就有一億多元，每年經銷昱伸的起雲劑金額，似乎不太可能只有區區數十萬，中間可能另有文章，檢方將設法釐清。

【聯合報╱記者施靜茹、詹建富、張嘉芳／台北報導】 2011.05.27 07:17 am  

塑化劑風暴擴大！保健食品淪陷 / 彭芸芳
 
衛生署食品藥物管理局副局長許銘能指出，截至昨天，已查出疑有一百七十七家業者使用昱伸公司供應的起雲劑，其中六十八家確定檢出塑化劑。
記者徐世經／攝影

不只喝的有問題，塑化劑（ＤＥＨＰ）汙染食品風暴擴大，除了飲品，連非液狀型態的食品與錠劑也遭殃。多家知名食品廠中箭落馬，水果糖漿、薏仁穀粉、酵素粉、兒童鈣片、維他命、護眼素、咀嚼錠等統統捲入，讓廣大消費者不知所措。

衛生署食品藥物管理局昨天持續追蹤國內製作起雲劑廠，清查結果，目前只有昱伸公司生產的起雲劑違法摻ＤＥＨＰ，但由於昱伸是全台最大供應商，經過製造、批發、轉賣，交易鏈如扇形擴大，產品品項也不斷增加。

目前計有一百七十七家業者，疑使用昱伸公司供應含ＤＥＨＰ起雲劑，其中六十八家確定檢出塑化劑。包括台糖薑黃蠔蜆、金車公司的膠原蛋白水果醋、乳酸活菌粉（蘋果醋口味）、味全山藥薏仁穀粉，都出現在汙染名單中。

台北市衛生局昨晚最新追查的名單更擴散到一般的錠劑。包括友華生技的卡洛塔妮維他命、酵素，白蘭氏兒童鈣片、維他命，黑松的乳酸菌、速纖膠囊，甚至其他業者的護眼錠、葉黃素、鈣片咀嚼錠等；大幅擴散至固體、粉狀類的保健食品。

衛生署查緝人力疲於奔命，已行文食品公會和業者，請廠商自行送檢，並附上檢驗報告，提出不含塑化劑證明。

食藥局食品組長蔡淑貞說，昨天新增遭汙染食品，如金車、味全、台糖等公司產品，都是業者主動檢驗回報。

由於鮮茶道公司的多項水果糖漿也驗出塑化劑，消費者擔心感冒糖漿及外銷到英國的珍珠奶茶原料都遭汙染，但食藥局表示尚未發現。

台南市藥師公會理事長宓哲華指出，正常製藥過程沒有必要添加起雲劑；感冒糖漿因含糖比重高，甜度高，也不必再加起雲劑增加風味；要擔心的是，部分保健食品為增加風味，誤用昱伸公司製造的起雲劑，這些業者最好趕快自行檢驗。

一位不願具名的藥學博士則指出，ＧＭＰ藥廠對於所有原料都需經精密儀器重重檢驗，若有「額外添加物」，即會被檢出種類及添加量。但是，他也擔心，添加香料或食用色素的錠劑、鈣片等食品，為了增加風味，就有可能使用起雲劑，若一時不察，就會誤用塑化劑。

昨天各衛生局回收汙染食品，在果汁、果醬、優格粉等，又回收七千六百多公斤，運動飲料一千兩百多罐，益生菌粉十三萬六千多盒、三萬八千多包。

蔡淑貞說，受害廠商汙染食品也波及國外，包括香港、越南、菲律賓、美國，食藥局已通報世衛組織。

【聯合晚報╱記者黃玉芳/特稿】 2011.05.25 02:58 pm 
 
運動飲料、果汁、果凍、羊乳片，這些成長發育中的兒童和青少年日常生活 裡經常接觸的食品，竟然被黑心業者「加料」塑化劑，甚至連知名品牌都被波及，更可怕的是，影響的業者、品項，恐將持續擴大，大到需要通知世界衛生組織；被牽連的業者不知道還有多少，民眾更不知道食的安全在哪裡？

食品藥物檢驗局最近才大作廣告，要消費者細讀食品標示。業者的食品外包裝標示上，大多清清楚楚列了一堆食品添加物，但恐怕只有極少數有專業背景的民眾看得懂，才分得清到底吃下了什麼，更沒想到這些添加物也會出包。

衛生主管機關有必要持續清查黑心起雲劑的原料流向，除了包裝食品也有責任清楚告訴全國消費者，其他市售散裝食品甚至為數眾多的連鎖飲料店，是否也「中鏢」，才不會讓國人陷入「只能喝白開水自保」的恐慌。

對於各類因追求賣相、口感的食品添加物，政府相關單位也有必要加強清查上游工廠把關，避免業者為追求暴利，違法加料「更改配方」。

這次起雲劑違法添加有害人體塑化劑，連知名廠商、生技大廠都使用，讓過去相信國內食品相對安全可靠的民眾，一時間頓失信心。這種罔顧國人食用安全、甚至轉售國外、造成「禍延子孫」，嚴重衝擊整體上下游產業，對於不肖業者，也應該給予嚴懲以儆效尤。