【聯合報╱記者莊琇閔、羅建怡／台北報導】 2009.07.14 04:48 am
 
台北市衛生局昨天公布阿華田機智豆的檢驗結果，抽檢三種不同批號產品，有一件檢出仙人掌桿菌超量。
記者高彬原／攝影

日前衛生署就驗出一批阿華田機智豆含仙人掌桿菌，要求該批號產品全面下架；台北市衛生局接著抽查機智豆另三批號產品，又驗出一件含有超量仙人掌桿菌，研判是泰國的生產環節出問題。衛生局昨天要求產品全面下架、回收，並裁罰六萬至卅萬元。

林金富指出，如民眾手邊仍有「機智豆」，請立即停止食用，並向原購買處辦理退貨。

機智豆代理商台灣英聯食品公司總經理李泰榮表示，一周前已將全台機智豆下架，未確定汙染原因前，不會再上架。

英聯食品表示，機智豆行銷全球超過十年，未曾發生任何食品安全事件，生產工廠為通過ISO等多項認證的工廠，此事件應屬單一個案。民眾有任何問題，可撥打0800-095-555查詢。
 
機智豆遭汙染／仙人掌桿菌 讓你上吐下瀉
 
【聯合報╱記者陳惠惠、羅建怡／台北報導】 2009.07.14 02:43 am  
 
阿華田機智豆被驗出的仙人掌桿菌。
記者陳惠惠／攝影

阿華田機智豆被驗出的仙人掌桿菌，廣泛分布自然界，是引發食物中毒的常見病菌之一。去年一年，已證實由仙人掌桿菌引發的食物中毒案件有十二件，波及三百人。

仙人掌桿菌引起的食物中毒症狀可區分為嘔吐型及下痢型。前者約在食用後一到五小時出現，主要症狀為惡心、嘔吐，後者約在八到十六小時後出現，患者會感到腹痛，還有腹瀉。

衛生署說，大量煮熟米飯放置室溫裡，很容易遭仙人掌桿菌汙染，是最常見的傳染途徑。除了米飯等穀物食品，香腸、肉汁等肉製品以及蔬菜、布丁等，也易遭仙人掌桿菌汙染。

仙人掌桿菌耐熱，就算以攝氏一百度加熱，也無法完全殺滅。除了避免食物遭汙染外，烹調後還要盡快食用，未吃完的東西要冷藏保存。

英聯公司代理的阿華田機智豆，是一種不添加色素的巧克力豆，與阿華田三合一的成分相似，主要成分是麥芽精。

機智豆標榜富含兒童及青少年所需的維他命Ｂ群與礦物質，主打「最營養的小點心」，並以吃了會變聰明的寓意取名為機智豆，每包建議售價十元。