【聯合報╱特派記者賴錦宏／北京報導】 2008.10.15 02:43 am 
 
大陸毒奶事件餘波盪漾，中共商務部等六個部十一日發出緊急通知，要求九月十四日以前生產的奶粉和液態奶立即、全部下架。

但這項緊急通知的資訊，直到昨天才在網易、大洋網等大陸網站披露。上周大陸各主要液態奶品牌還在大張旗鼓促銷。

由商務部、工商總局、質檢總局等單位聯合發布的通知要求各超市、商店、城鎮和農村零售攤點等銷售者，必須將所有九月十四日前生產的奶粉和液態奶，無論什麼品牌、批次，立即全部下架，停止銷售，就地封存，由生產企業進行清理，批批檢驗。

經檢驗符合三聚氰胺限量值規定的，必須在個別產品包裝上加貼「經檢驗符合三聚氰胺限量值規定」標識，才能重新上架銷售。

如果三聚氰胺檢出超量值，奶製品企業必須向質檢、衛生等部門報告。

至於九月十四日以後生產的，已經過檢驗三聚氰胺含量符合限量值的奶製品，可以不加貼以上標識。

中共衛生部本月七日公布奶品三聚氰胺限量值，嬰幼兒配方奶為每公斤一毫克以下，液態奶等為每公斤二點五毫克。

2008-10-11 中國時報 【徐尚禮／綜合報導】

    　中國毒奶粉及含三聚氰胺的奶製品波及各國，中國衛生部副部長劉謙十日在馬尼拉東協衛生部長會議中首度表示，中國願協助外國廠商進行求償事宜。

    　大陸毒奶粉事件爆發至今，迄今未有一例國際求償案成立。劉謙說，首先開放求償的是商業對商業層面，如果外商遇到問題，中國願提供外交管道進行協助。

    　他強調，「中國政府會提供所有必要協助。」

    　劉謙還表示，中國衛生部將要求所有存在問題的大陸公司遵守市場規則及法律程序，以便解決問題。

    　出席這一會議的除了東協十國外，還有日本及韓國代表。

    　劉謙表示，經調查證實，三聚氰胺是被故意添加到鮮奶中，然後用來生產嬰兒奶粉。

    　中國衛生部表示願接受國際求償的同時，在日內瓦出席世界貿易組織會議的中國代表昨天則抗議國際禁止中國奶製品進口。

    　目前全球有卅多個國家對中國奶製品進口設限，甚至完全禁止進口中國食品。中國代表在世貿會議宣稱，自從九月廿日後，中國就未檢測出含三聚氰胺的牛奶。

2008.10.09　 中國時報
唐榮麗／台北報導
 
　又見毒奶▲北市衛生局昨公布39件奶粉、非奶粉抽驗結果，其中16件含三聚氰胺（左）、23件未檢出三聚氰胺（右）。（唐榮麗攝）
 
    　台北市衛生局抽驗雀巢克寧系列奶粉產品發現，由雙城雀巢公司在大陸黑龍江製造的產品，十六件奶粉都含微量三聚氰胺，但同樣是該廠生產的麥精（粉）、米精等非奶粉產品，抽驗的十四件全都未檢出三聚氰胺。至於從荷蘭、瑞士、德國、菲律賓等地進口的九件雀巢奶粉，也未檢出三聚氰胺。

    　北市衛生局昨主動公布雀巢克寧系列奶粉、非奶粉三聚氰胺檢驗結果，抽驗的卅九件市售產品中，十六件檢出含有三聚氰胺，檢測值介於○．一二三到二．○二ｐｐｍ，其中有六件是衛生署已公布的雙城雀巢公司在黑龍江製造的奶粉，上周已下架。

    　衛生局表示，昨公布的第五波涉含三聚氰胺奶粉，全都由雙城雀巢在黑龍江製造，包括「雀巢特級NESLAC成長奶粉（１＋）、「雀巢特級NESLAC成長奶粉（３＋）」、「雀巢特優NESLAC兒童奶粉（３＋）」、「雀巢高鈣高鐵脫脂奶粉纖活配方」、「雀巢高鈣高鐵低脂奶粉」、「克寧SuperKid國小生奶粉（６＋）」、「克寧SuperKid兒童奶粉（３＋）」、「克寧奶粉窈窕配方」、「克寧銀養奶粉益暢配方」、「克寧銀養奶粉─奧美加配方」共十件。

    　衛生局藥食處處長姜郁美表示，已將檢驗結果向衛生署報告，同時通知進口商台灣雀巢公司，雀巢應依衛生署規定，四十八小時內將含三聚氰胺奶粉下架，民眾可以上衛生署或該局網站查詢合格、不合格奶粉產品名稱，www.health.gov.tw/。

    　衛生局發現，同樣是在大陸雙城雀巢生產的產品，被抽驗的所有奶粉都含三聚氰胺，但非奶粉則未檢出三聚氰胺，即使產品包裝標示「製程中可能含有極微量奶粉」的嬰幼兒副食品，抽驗的十四件都未檢出三聚氰胺。

【聯合晚報╱記者高凌雲/特稿】 2008.10.08 09:14 pm 
 
民進黨立委上周以圍扯方式「誠摯」邀請衛生署長葉金川出席黨團記者會，結果讓葉金川血壓升高，感到身體不適。民進黨立委失禮在前，事後仍咄咄逼人，錯的居然是葉金川了，這是什麼樣的是非標準呢？

民進黨立委上周在立法院用激烈的肢體動作，粗暴的言語，強迫葉金川參加黨團會議，葉不從，反引起朝野兩黨立委的激烈衝突，至葉受傷。前民進黨主席林義雄主張國會席次減半，當成改革國會的目標，這次事件證明是立委席次少了一半，愛作秀毛病卻強化了一倍。

面對複雜的食品安全問題，葉金川輕鬆以對，就被在野黨批評輕浮，若是表情嚴肅，又被批評是傲慢，官員難為，非一般人可理解，若非一股熱情，葉可能難以承受這樣的政治壓力。

【聯合晚報╱社論】 2008.10.04 01:01 pm 
 
這件事情好像一個失控往下掉的電梯，沒有人能止住它的墜落，難道真要等到它撞上地底，爆震碎裂為止？繼林芳郁下台，第二位衛生署長葉金川也嚴重折損，毒奶風暴的劇情發展，就是這麼一件失控事件，尚不知「停損點」在那裡。

這種情勢固然有一大半是官署自己造成的，政府輕忽它席捲式的破壞力道於前，未能守住專業於後，自亂陣腳，反覆無常，以致公信力受損。但另外一半，也是這件事情往鬧劇式的路上走去的更重要因素，就是整個社會有一種莫名恐慌症候群，不單是不願相信科學證據，而且由於在野黨的有意「添亂」，彷彿並不願意這件事情找到答案，獲得解決，反而進入一種「等著看好戲」的情緒與樂趣，從旁鼓譟要衛生署長下台，或是令其為難出糗。所以昨日發生的葉金川被扼住咽喉的場面，觀微知著，可說毒奶風波的整個社會氣氛都被挾持了。

就是因為這種反科學知識的情緒，政府也就無法純就專業論專業，左支右絀。不管是多少ppm，衛生署不敢理直氣壯，在野黨也一定出現為反對而反對的聲浪，民眾無所適從，被恐慌的情緒所擺布。其結果，這變成一起「到底誰才是真實受害者？」兼「人人都是受害者」的事件。風暴的主角三聚氰胺，至今在台灣未發現直接造成人體臟器受損的證據或死亡案例，但整體社會卻陷入極度恐慌。從衛生署長下台，到廠商因為下架、上架再下架而蒙受經濟損害，乃至於糕餅業生意下跌，個別民眾疑心自己「中毒」……，台灣的受害者不是受三聚氰胺之毒，而都是受恐慌之害。

更進一步檢討，事件背後必然有一種集體心理早已形成，恐怕跟現在低迷的經濟情勢有很大關聯。目前的政經氣氛讓社會惶惶不安，社會心理的底層極可能藉由任何事故，擴大並宣洩對馬政府領導的不滿。當然，民進黨與部分媒體的操弄，更是添加了龐大的煽風點火的能量。

要讓這件風波真正止息，還是得讓專業說話，讓以科學知識為基礎的專業語言畫出一條安全界線。而劉內閣更要對事件背後複雜的社會心理因素深入理解，改變決策模式和反應機制，才有助整起事件走向安全的落幕。

【聯合報╱記者施靜茹、詹建富／台北報導】 2008.10.05 02:47 am 
 
大陸奶製品不斷被驗出含三聚氰胺，昨天連蔬菜也被檢出，專家認為，三聚氰胺會隨著農藥、肥料和容器，進入人類食物鏈，但應該是「極微量」。

台灣公共衛生學會、流行病學學會、事故傷害預防與安全促進學會今天舉辦聯合年會，三聚氰胺成為討論主角。

台大職業醫學與工業衛生研究所副教授吳焜裕表示，日本最早在一九八七年發現，食物容器會釋出三聚氰胺；世界衛生組織研究，美耐皿容器、農藥Cyromazine代謝物、肥料、樹脂、黏著劑等，都含有三聚氰胺。

吳焜裕指出，世衛組織曾根據環境中的三聚氰胺背景值估算，每人每公斤體重每天會吃進非人為蓄意添加的三聚氰胺，約零點零零七毫克。

他表示，歐盟也發表過一項實驗報告，連續十三周給動物攝取三聚氰胺，並由此推估，每人每公斤體重每天可容忍攝取量是零點五毫克。

吳焜裕強調，三聚氰胺早就進入食物鏈，要求零檢出很難；他建議衛生署，應調查三聚氰胺在台灣環境中的背景值，以區分未來在相關產品中的檢出三聚氰胺，是背景值，或人為蓄意添加。

衛署十一或十二日，邀世界衛生組織、美國、歐盟、紐西蘭和日本的食品安全專家來台開會。

【聯合報╱編譯田思怡／美聯社華盛頓四日電】 2008.10.05 02:47 am 
 
美國聯邦食品藥物管理局（FDA）三日表示，食品專家已做成結論，食品中的三聚氰胺含量在二點五ppm以下對健康無害，即便每天吃也無傷，因此除了嬰兒奶粉必須完全不含三聚氰胺外，大多數含有微量三聚氰胺的食物對健康無害。

FDA官員說，訂定二點五ppm的檢測上限，不代表美國政府容許故意在食品中添加三聚氰胺，而是這種化學物質可能意外進入食品中，例如塑膠製的食品加工設備的材料可能含有三聚氰胺。

FDA食品安全計畫主任桑道爾夫說：「這好比有一百萬粒沙，全是白沙，但其中有兩三粒是黑沙，這是量的問題。」

不過，在美國銷售的嬰兒奶粉必須完全不含三聚氰胺。FDA說：「為嬰兒奶粉訂定三聚氰胺的含量標準有太多不確定性。」

FDA訂定的檢驗標準是協助聯邦和州政府調查人員在港口檢查受汙染的中國大陸進口食品，以及美國全境亞洲雜貨店販賣的食品。

桑道爾夫說：「我們要找出含量過高的食品，不是找出含量極微的食品。」

例如，上周在加州下架的進口中國製「大白兔」奶糖的三聚氰胺含量高達五百廿ppm，大約是FDA訂定的「可容忍」標準的兩百倍。新澤西州一家公司三日宣布將回收大陸製的「藍貓」調味優酪乳。

中國大陸含有三聚氰胺的食品銷到亞洲各地，包括糖果、巧克力、咖啡飲料和奶茶等，這些食品全含有大陸製的奶製品。

【世界日報╱大陸新聞組北京3日電】 2008.10.03 04:41 pm 
 
在中國奶業的三聚氰胺污染危機向海外擴散之際，中國已在悄悄回收輸出海外的奶粉產品，同時要求有關食品須在完全證實安全後才會恢復出口。中國科技部也罕見地公開向民間徵集快速檢測液態奶和奶粉中三聚氰胺存在的技術及產品。

法新社2日發自北京的報導引述一名駐中國外交官和一名日本駐中國官員透露，中國上月30日在北京舉行簡報會，就毒奶事件向多個國家的外交官作出簡報。

報導引述外國官說，中國官員表示，北京雖然知道自9月14日起所有中國奶類產品都符合安全標準，但是為了以防萬一，已經回收了輸出海外的奶粉。不過該消息人士不清楚回收的只限於奶粉還是包括糖果、餅乾等可能含有奶粉的食品。

上述日本官員則說，中國官員在會上向外國表明已儘快而嚴謹地處理本次事件，並已採取措施停止出口奶類產品，直至有關食品的安全證實絕對安全才會恢復出口。

【聯合報╱記者施靜茹】 2008.10.04 02:43 am 
 
中國大陸毒奶粉掀起的驚濤駭浪，傳到台灣有如大海嘯般，先是引發民眾恐慌，又搞垮兩名衛生署長，舊署長林芳郁心傷回台大醫院行醫，新署長葉金川身傷進台大醫院治療。

昨天在立法院一團混亂的場面，葉金川被拉擠得十分狼狽，他嘴角仍帶著一抹無奈的微笑，對照八天前他在署長交接典禮上自我解嘲：「接衛生署，好朋友都要我保重」，沒想到朋友給葉金川這個祝福，這麼快就證明是個先見之明。

從SARS事件，率先進和平醫院當「抗煞英雄」，到臨危受命接任衛生署長收拾毒奶風波，葉金川兩肋插刀，解決馬政府上任面臨的民生議題危機，被國民黨人士視他有如充滿義氣的「俠客」。

從葉金川就任後的種種動作，看得出他極力想整頓被毒奶危機搞得亂了陣腳的衛生署，像是宣布只公布三聚氰胺檢驗結果「檢出」與「未檢出」，不再讓「零ppm」之類的說法溜出來。

然而葉金川卻突破不了立院的重圍，只是去說明衛生署政策，以安民心，卻落得血壓飆高到送醫治療，恐怕也是他始料未及。

【聯合晚報╱記者高凌雲/特稿】 2008.10.03 07:09 pm 
 
三聚氰胺引發的食物安全疑慮，在台灣引起的民眾信心危機，遠遠超過實際狀況，政府處理遲緩與政策不明，固然是問題起因之一，而另一導致人心惶惶的原因，國會中每天有立委煽風點火，無視於科學檢驗與學者的專業判斷，。

立委監督行政部門，與政府站在對立面，是民主社會常態，但是藉著社會問題，炒作危機，編造不實的恐懼景象，驚嚇民眾，詆毀專業科技官僚的形象，進而引發肢體衝突的老戲碼，各演政治秀，食品安全問題的解決，反被模糊延滯。

民進黨立委先前只管驚恐人民，任令人民慌亂，以為在野黨可以在這個危機中大搞民粹，獲得重大政治利益，但其實當大家都陷入無以名之的恐慌，對所有的食品都抱持疑慮時，全部的人都無法吃喝安心，大家都面臨生活恐懼。執政黨的立委實更應認清事實本質，督促政府部門，而不要只一味還口做秀。

無論立委質詢多少次，舉行多少場記者會，都不能解決三聚氰胺污染食品的問題，要解決問題，只有回到檢驗現有的食品，管控食品原料的食用安全，檢討食品產製過程有無污染。朝野立委對立、彼此撻伐，只會製造更多的恐慌，利用衝突對官員動粗，根本於事無補。一切還得回到專業解決，官員與立委應致力的是這個目標的執行與監督。