雞打麻醬 - 七事堆

		七事堆
		市長：主夫　副市長：捏捏
		加入本城市｜推薦本城市｜加入我的最愛｜訂閱最新文章

udn／城市／生活時尚／家居品味／【七事堆】城市／討論區／

你還沒有登入喔( 馬上登入/ 加入會員)

本城市首頁

討論區

精華區

投票區

影像館

推薦連結

公告區

訪客簿

市政中心 (0)


討論區／不分版	字體：小中大

看回應文章

雞打麻醬
2015/10/26 03:24　瀏覽2,500｜回應1｜推薦4


	主夫等級：8 留言｜加入好友

	文章推薦人 (4)
	YannBing 胡桃粒 LJ behappy

女兒帶外孫女來渡假。不知道小丫頭片子想討好我們這做祖父母的，還是很少到老中的家裡走動，她對任何見到的東西都要問問中文怎麼說。問題是，告訴她了，她也說不出來更記不住。但是不告訴她嫌她煩人也不是辦法，所以總是耐著性子告訴小丫頭中文的講法。

昨天，我看小丫頭總在吃飯時，常常對著猪腳、紅燒魚等怪異的中國菜杵著叉子發楞，一時心軟，決定專門為她做個美國人常吃的麵飯，省得餓壞了不好。翻翻冷凍庫，發現有幾個雞塊，再拿兩個蕃茄、幾片乳酪做個 chicken parmesan 給她吃。
小丫頭一看我拿出來的是她認識的食材，又看我拿著蕃茄磨碎了要做新鮮蕃茄醬，問過以後知道我正在專門做義大利麵給她吃。興奮之餘，又黏在身邊問東問西了。當她問我 chicken parmesan 的中文怎麼說時，我順著她的口音告訴她音直接轉成中文就是「雞打麻醬」。當她知道這個中文音譯的中文意思之後，笑得直打跌。

女兒聽小丫頭在廚房裡狂笑，怕她惹禍，進來問明原委以後，大概怕我耍弄人的毛病又犯了，把小孩教壞了，忍不住問然這中文直譯的典故。

「chicken 在中文是『雞』的意思，對不對？」
女兒點頭。
「par 這個音在台語裡是『打』的意思，對不對？」
女兒點點頭。
「mesan 唸得義大利口音重一點，是不是和『麻醬』這個音有些靠近？」
女兒很勉強很僵硬地再點點頭。

「那麼 chicken parmasan 我直譯成『雞打麻醬』不是很傳神很能吸睛嗎？」我得理不讓人老氣橫秋地問。