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春回大地, 百花齊放, 一片欣欣向榮. 鳶尾花是現在當令的花, 三色槿雖然漂亮, 老丐知道: 該種植今夏的花朵了: 海棠, 一串紅, 這些可以將前院點綴的花朵.
忽然, 一個念頭經過腦海: 市長曾經鄭重委託, 種佛手瓜吧!
上網查了一下, 這是臺灣俗稱大頭菜的 Chayote
去年, 老婆學會涼拌佛手瓜, 是老丐暑期的衷愛之菜.
老婆將皮剝去, 切成薄片, 熱水輕燙, 加上蒜末, 鹽糖醋, 醃漬半天.
吃起來, 清脆耐嚼, 清香不膩, 又很裹腹.
網路資料說: 所謂的龍鬚菜, 就是佛手瓜芽!
佛手瓜是種爬藤, 可以用籽或是整顆瓜種植. 需要像養葡萄一樣, 架好架子, 讓藤爬上. 溫度需要熱帶, 不能經霜, 就別提冰雪啦! 需要生長一百五十天, 才會結果. 架子要高, 果實如果碰到土壤, 即使還在藤上, 馬上發芽!
此物沒有病害, 卻很怕芽蟲! 勿用藥物, 只是用水驅趕.
準備開始到後院, 陽光充足之處, 擇地開挖, 並且架設網棚, 準備種植這些佛門之寶啦!
 
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主市長建議的好。讓我開了眼界，看到“瓜藤拼命伸展攀爬如彈簧“，而麥芽糖兄形容得既有趣也貼切！
也要請問一個恐怕會被認爲是滿蠢的問題——這真的就是龍鬚菜嗎 ？
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將瓜藤芯摘下....藤節處會再長新芽.
藤芯拿來清炒.非常美味~
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這是藤往外伸張的特寫. 抓住對象以後, 還拼命纏繞, 變成一般所見的彈簧, 可以讓藤承受風的移動.
近看藤與枝的盤根錯節, 互相連接.
遠點看, 藤與枝葉的關係:
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兩週前, 一陣大冰雹, 將瓜葉全部撕破. 當時, 有點心疼!
過了一週, 舊葉萎縮枯黃, 新葉長出. 週末檢視, 發現欣欣向榮. 而且, 瓜開始長藤出來, 到處伸出, 想要攀緣而上, 已經抓住老婆的玫瑰花.
乃到店裡尋找柵欄材料, 準備讓瓜藤攀爬.
最後, 找到細竹枝, 插了幾根在地上, 以釣魚線連接, 造成網狀攀爬空間, 又讓鄰居不易察覺. 老婆的指示: 要注意觀瞻, 不可讓鄰居講話!
昨晚回家, 在暮色中察看, 瓜藤已經找到老丐所搭建的網棚. 今早再看, 瓜藤已經纏繞在竹枝與釣線上.
生命, 真是充滿讓人意外的驚喜!
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市長真是經驗老到!
發芽的, 正是第二顆. 老丐不小心, 無心插柳, 剝開核殼, 幫助種仁發芽, 減少破殼的努力.
致於被老丐快刀, 一分為二的第一顆種子, 也自知無華陀神醫之術, 將核與仁合起, 心中默禱, 祝福往生, 還是埋下, 入土為安.
院子裡, 兔子和松鼠不少, 酒桶攔住了兔子, 卻擋不住飛檐走壁的松鼠. 好在他們慣食堅果, 這顆種子得以倖存.
今後, 將錦鯉濾水器的廢水, 先供蓮花生長, 待水稍微清潔, 再澆佛手瓜. 希望這株幸運的種子, 帶來一季瓜果. 就看老丐這個門外漢園丁的運氣啦!
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麥芽兄：
經由您的敘述得知：
第一個佛手瓜種子在切開時被切成兩半，第二個瓜則在切時把種子外核給切破了，但是您仍然把這兩個種子種進土裡，爾今逢春發芽...
請問，發芽的是切成兩半的種子還是殼破但種仁未傷的那顆？
我想應是殼破的那顆，因為用破殼法來繁殖發芽是一種很需要技巧但又非常實用的繁殖方法。
但是，為什麼您又要把已被切成兩半的種子埋進土裡去種呢？ 還是我誤會了您的語意，您其實是另外拿了一顆好的種子去種？
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三個星期前, 懇請老婆買了兩顆. 她還沒有醃, 老丐已經迫不及待地生吃了.
切開之時, 老婆的新刀太利, 第一個瓜的核, 被直接切成兩半.
第二個瓜, 雖然小心處理, 還是在剝時將核的殼給剝開了.
小心奕奕將兩個核埋入酒桶, 以利不時需要移動.
今晨, 在美好的陽光與春花盛開的院子裡, 看到新芽, 忍不住的喜悅!
好好照顧! 收成之時, 向市長學習: 如何拜佛!
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回頭看自己吹牛, 覺得十分慚愧!
去年春天, 被訟棍與無良法官陷害, 日本大海嘯發生之際, 正焦頭爛額, 到外州打官司.
後來被罰, 去年所有工作辛苦所得, 被無良法官, 判給他們那裡的壞人.
這頭, 也就錯過種植佛手瓜的時間.
該要開始尋找種子, 準備在氣候轉暖之前, 開始準備種這佛門之寶!
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看了你的文章 那天上超市 忍不住就買了兩個佛手瓜 哪天也涼拌來吃試試
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