蝸牛

裹著金蒜黃油的蝸牛

這些多汁的小點心質地柔軟，帶有微妙的泥土味。每個貝殼都塞滿了令人垂涎的大蒜和歐芹黃油的混合物，在烤箱中融化，出來後又熱又冒泡。浸在這種美味的醃料中，一口大小的蝸牛通常作為開胃菜直接從殼中食用（配菜的夾子和叉子）。