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花蓮縣捐血中心近來面臨血荒，最近正積極辦理捐血活動，希望能提升血液安全存量，但日前有多名女性捐血人因血紅素不足而無法捐血，經查詢發現都有喝咖啡的習慣，捐血中心表示，長期喝咖啡易造成鐵質流失，導致血紅素不足，希望女性捐血人多補充高鐵食物以維護身體健康。
花蓮捐血中心又出現缺血的狀況，經向宜蘭調借百餘袋血液後才度過難關，目前捐血中心積極辦理捐血活動，希望能儘速提升血液安全存量，以避免再度發生向外縣市調借的窘境。
近來不少民眾獲悉捐血中心缺血的情形後，主動參加活動挽袖捐血，但有多名女性捐血人熱心想要捐血，卻在檢驗時發現血紅素不足而無法順利捐血。
花蓮捐血中心在查詢後發現，這幾位女性捐血人都有喝咖啡的習慣，可能是因為長期喝咖啡造成鐵質流失，導致血紅素不足而無法如願捐血。
花蓮捐血中心呼籲有喝咖啡習慣的捐血人，最好多補充高鐵的食物和蔬果，或減少咖啡量和選擇喝低咖啡因的咖啡，以避免影響鐵質的吸收。
