網路城邦

上一篇 回創作列表 下一篇  字體:
《養生》漢方食材‧肉蓯蓉蚵仔酥
2007/01/19 14:21:09瀏覽7482|回應13|推薦71

養生蚵仔湯後,冰箱還尚有1斤的鮮蚵,昨晚還是拿回家讓媽咪煮,因為東西放在小魔女的家會放到壞掉,因為回家都沒有時間開冰箱找東西吃,所以趁新鮮還是交給媽咪煮,這道菜常吃,而且每每吃羊肉爐媽咪也會加入這項料理,雖然小魔女有點怕這個味道,但是今天這道料理,還是粉好吃,也被大家吃光光囉~

肉蓯蓉蚵仔酥

材料:肉蓯蓉1兩、蚵仔1斤、雞蛋1個、香菜、油、甜辣醬、麵粉、鹽適量

作法:

1.將肉蓯蓉以2碗半的水,煎煮20分後過濾渣,加入麵粉、雞蛋、鹽拌勻備用,拌

 均勻加入蚵仔稍拌勻備用

2.起油鍋,將油燒熱後,蚵仔下鍋炸酥,皮呈金黃色,撈起瀝乾盛盤,以適量甜

 辣醬或胡椒鹽為沾料,再加些香菜即可(香菜可加可不加)

品  名

肉蓯蓉

【別名】

大雲、蓯蓉、昌羊。

【基源】

列當科植物肉蓗蓉之乾燥肉質莖。

【性味】

甘酸鹹溫無毒。

【歸經】

入腎經。

【功效】

滋補強壯,強陰益精,溫暖腰膝,潤腸通便,止血,催情。

【主治】

男子陽痿,遺精早洩,腰膝冷痛,小便遺瀝,女子不孕,崩漏帶下,血枯便秘,膀胱出血,腎臟出血。

【用量】

0.5~2.0。

【禁忌】

大便溏瀉,腎中有熱,陽易舉而精不固者忌用。

 

( 休閒生活美食 )

回應 推薦文章 列印 加入我的文摘
上一篇 回創作列表 下一篇

引用
引用網址:https://blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=niceday520&aid=666243

 回應文章 頁/共 2 頁  回應文章第一頁 回應文章上一頁 回應文章下一頁 回應文章最後一頁


等級:
留言加入好友
@@
2007/02/08 03:58

超好吃~~~~~~

我們家去海產店都會點這道菜耶><

就是不會做

謝謝大大提供的

下次求我媽做做看



╯╮♀瘋狂行⊿靜╰╭
等級:5
留言加入好友
食物
2007/01/27 09:36
看起來好好吃

達卡
等級:7
留言加入好友
我喜歡吃蚵仔
2007/01/24 23:19

士林夜市蚵仔麵不錯ㄛ

近漳王廟一碗25元


螞蟻蝴蝶
等級:8
留言加入好友
色誘......
2007/01/24 19:14

感覺像是號稱吃遍大江南北的我沒吃過的菜色

真是吸引人!!!



等級:
留言加入好友
好想吃哦
2007/01/24 16:13

好想吃哦

你的手藝怎麼那麼厲害!


東東
我媽媽
2007/01/20 21:16

也常炸蚵仔酥

但是沒有加肉蓯蓉,下回可以請媽媽加看看


攝手座
等級:8
留言加入好友
肉蓯蓉蚵仔酥
2007/01/20 13:28
巴兜腰

張爺
等級:8
留言加入好友
肉蓯蓉蚵仔酥
2007/01/20 12:19
ㄏㄏ~~這個好耶

好宅豬大叔
等級:8
留言加入好友
這這這...
2007/01/20 04:44

蚵仔加肉肉蓯蓉真是補上加補啊!

會不會太霸道了啊?

這...是否該加幾味中要調和一下呢?

開玩笑滴!


神豬格言:癢天地瘴氣,法古今玩人!!!

小白兔(雞兔同籠)
等級:8
留言加入好友
這!這!沒想到有這神效?
2007/01/19 20:35
平常是在傳統市場,炸蘿蔔糕與地瓜的地方順便吃,沒想到還有這種神效?呵呵!
對付小強良策:見了就抓,抓了就殺!

頁/共 2 頁  回應文第一頁 回應文章上一頁 回應文章下一頁 回應文章最後一頁