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廚房變天了===>壹
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809666
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809666
恰恰

結婚十多年,一直沒有一個屬於自己像樣的廚房,剛結婚時與婆婆同住,但,那是婆婆的廚房。因為廚房裡的一切全都按婆婆的模式來,鍋碗瓢盆、鹽巴味精、米酒高梁等等。甚至是冰箱裡的菜都不能隨意取用。因為妳不會知道那些躺在冰箱裡頭已往生的魚蝦、鮮嫩翠綠的青菜,可能是要給婆婆哪批牌友或同事食用。未經婆婆許可擅自烹調來吃,妳將會有好些日子,看婆婆的臉拉的比馬臉還長,即使那些菜是煮給婆婆的兩個兒子吃。
會在婆婆的廚房裡穿梭忙碌,只有婆婆下廚時,在一旁洗菜洗碗的份。那種在廚房裡不能自主的感覺,就像是婆婆為了錢,讓我去把肚子裡的小孩拿掉一樣的窩囊。
後來有了自己的廚房,雖說不是自己買的房子,卻已心滿意足。可以依自己的喜好來收拾廚房的每一樣東西。自己挑選裝鹽巴味精的小罐子。筷子躺在烘碗機下方的盤子裡,拉出盤子拿筷子輕而易舉。切菜的粘板用完後靠在廚房的小窗邊,通風容易乾。菜刀擱在自己最順手的地方。不常用的碗盤收在落地的廚子裡,雖然拿取時得彎下腰,並不覺得麻煩。
買了老公女兒和自己喜愛吃的菜放在冰箱,即便是老公下廚,也決不會因為錯燒及誤食了本來請客用的菜而看盡了自己的臭臉。想想,鮮蝦魚肉青菜!買了就是吃,要請客大不了再買,不是嗎?
幾年之後,小叔有了女人,小倆口決定雙雙往外飛,去尋找屬於他們自己的廚房,我這兒就成了婆婆週休小憩的地方。婆婆一週兩天的來訪,讓女兒多多陪陪奶奶,得以享天倫樂,這是人之常情。我也盡量讓自己耗在客廳的時間拉長了,不希望婆婆有被冷落的感覺。
婆婆來訪的時間裡,除了早餐,午餐和晚餐都下廚。其實以前和婆婆住在一起時,也都是婆婆煮飯,婆婆的嘴算是挑的了。這麼多年來,只要是有婆婆在,要吃什麼煮什麼,自己永遠做不了主。很自動的在週休日時將煮飯燒菜這件大事,移交給婆婆處理。希望婆婆在這裡能開心,讓婆婆在我的廚房裡燒菜能像在自己廚房裡燒菜一樣開心。
幾年前與婆婆同住時,從婆婆那兒吸收到了不少習性,除了家常小吃的烹飪,煮完飯之後廚房的善後模式,幾乎如出一輒。不過,畢竟自己也是個自主性強的女人,廚房裡的每一樣東西該站哪裡、躺哪裡,在自己擁有廚房的第一天起就一絲不苟的決定了。

待續....
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