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夏天疲乏犯困、心煩氣躁?中醫師教你夏日飲食調理小妙招
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hehe969
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夏季是一年中天氣最熱的季節,也是萬物生長最茂盛的時令,然而,每到夏天,很多人都會有心煩氣躁、易疲乏、食慾變差、情緒起伏大、睡眠品質變差的感覺,這到底是怎麼回事呢?從中醫的角度來說,夏天對應我們的五臟為心、脾臟。我們一般將夏天分為孟夏、仲夏、季夏。孟夏,即春夏交替之際,這時以濕為主,濕性纏綿,容易因脾胃運化功能受阻而出現易疲倦乏力、胃口變差。仲夏,即盛夏時節,這個階段濕熱並重,很多人會有腹脹、口乾口苦、胃口差等表現。季夏,即夏末時節,氣候炎熱,容易中暑、傷津。

因此,夏日中醫養生的要點,重在養心健脾,孟夏化濕、仲夏清熱化濕、季夏清熱生津,根據季節特性保護陽氣不受損外洩。

1.飲食上,可以多食用一些苦味的食物,如苦瓜、蓮子、芥藍等,夏季吃苦,勝似進補。其實,要注意多食用新鮮時令的蔬果,如絲瓜、冬瓜、小黃瓜、苦瓜、莧菜、空心菜、西瓜、香蕉、楊桃、黃皮、青梅等。再次,夏吃豆,勝吃肉,因此,飲食上可以注意搭配豆類的食物,如眉豆、紅豆、綠豆、扁豆、毛豆、黃豆等。此外,因夏天流汗比較多,要注意多補充水分,適當吃粥喝湯等。盡量避免辛辣刺激、高糖油膩煎炸的食物,忌貪涼進食過多生冷冰凍的食物,忌盲目進補。

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2.睡眠上,建議「晚睡」早起,這裡的「晚睡」相對其他季節而言,並不是說讓大家熬夜,尤其小朋友還是建議9點前入睡,早起,是跟隨太陽升起之時起床,以吸收足夠的陽氣。另外,夏季白天比較容易犯困,因此,可以適當午休,這樣,就可有一個精神飽滿的下午。

3.夏天比較容易煩躁,因此要學習調節自己的情緒和心態,保持心情愉悅,寧靜養心。

4.保持良好的生活習慣,適當戶外運動,可以根據自己的身體狀況來選擇散步、慢跑、太極、游泳等運動來鍛鍊身體。

附:夏日食療方推薦

粉葛赤小豆龍骨湯

【功效】清熱化濕,濕熱重者可加入綠豆、扁豆、眉豆等

【做法】龍骨燙水後備用,粉葛去皮切塊,赤小豆清洗後與上述材料一起放入湯鍋,加入適當清水,大火燒開轉小火,約60-75分鐘關火,加入適當鹽調味即可。體質虛者可改赤小豆為紅豆,加入陳皮少許。

苦瓜黃豆瑤柱瘦肉湯

【功效】清熱和中,清心養脾

【做法】龍骨焯水後備用,苦瓜去瓤切塊,黃豆瑤柱清洗後與上述材料一起放入湯鍋,加入適當清水,大火燒開轉小火,約45-60分鐘關火,加入適當鹽調味即可。 脾胃虛寒者可加入五指毛桃(健脾補氣利濕) 。

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青橄欖鮮鮑瘦肉湯

【功效】清熱生津

【做法】青橄欖拍碎,鮑魚清除內臟切十字,瘦肉切塊狀,加入燉盅燉60-90分鐘,加入適當鹽調味即可。類似功效的還有番茄鮮鮑瘦肉湯。


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