2013年夏天剛好有多次的機會,參加了台灣農漁產地的一日行程旅遊及體驗。這才發現台灣有許多的鄉鎮,已經將農漁產品配合觀光的發展,除了以觀光工廠或展示中心的型態,來吸引顧客的參觀選購之外。很多台灣本土農漁產品的品質、品牌及外包裝設計上也都與文創作結合,擺脫了對過去傳統農漁產品的苛板印象,現在可以說不一樣了,看起來是既有質感又美觀。
由於這些地方性的參觀活動,所以也看到了台灣本土許多具有特色的農漁產品,如苗栗紅棗、南投梅子、雲林花生、芝麻油、古坑咖啡,旗山香蕉、王功漁品、高雄內門的火鶴花、甚至於偏遠的屏東牡丹鄉野薑花做的美妝用品、高雄六龜社區也將破布子及大肚筍做成了罐頭推廣。
這才知道這種一鄉一特色的農漁產品加工,在台灣已經是到處看的見。而且地方的農漁主管單位,也都非常用心的在做MIT文創的設計及產銷的推廣,使得台灣本土的農漁產品經過加工之後,大大的提高了其附加價值,為台灣的農漁民找出了另一條活路。
鄉土是根;母親的名叫台灣!
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