下雨衣服曬客廳錯了！正確5招室內衣物速乾法：小心細菌暴增100倍

轉載:新聞中心吳旻珊 2024年4月27日 週六 下午4:00

本週兩波鋒面接力，全台各地迎來強降雨，尤其中南部部分地區的降雨量還「紫爆」超過300毫米。大雨下不停，最讓人困擾的就是衣服怎麼曬都曬不乾，晾在室內還會散發出陣陣悶臭味，對此，日本洗衣達人大貫和泉分享室內晾衣的4個小撇步，讓你在濕漉漉的天氣也能保持衣物乾爽，不怕把細菌穿上身！

為什麼衣服沒曬乾就會發臭？專家：關鍵5小時內弄乾才不會「越洗越髒」

日媒《週刊女性PRIME》報導，大貫和泉表示，細菌在潮濕的環境下本來就比較容易繁殖，如果沒辦法馬上曬乾，或是把濕的和乾的衣服都丟在洗衣籃中，可能會讓整件衣服變成細菌的培養皿！舉例來說，將穿了8小時的襪子和溼毛巾一起放在洗衣籃，在室溫25度的環境、放長達18個小時，細菌就會暴增到100倍以上，同時隨著細菌排出代謝物，就會產生難聞的異味。

不想讓衣服越洗、細菌越多，除了使用抗菌的洗衣精外，大貫和泉認為最重要的還是「弄乾衣服」，有關數據表明，如果衣物能在5小時內烘乾，就比較不會產生潮濕的悶臭味，因此洗完衣服後一定要盡快晾乾或保持通風，更要避免洗完衣服後，把衣服丟在洗衣機裡好幾個小時，讓細菌不斷孳生。

下雨天怎麼把衣服曬乾？5個小撇步讓曬衣服更有效率

1.室內曬衣服要選擇「小空間」而不是「大客廳」

日知識型節目《news every. 「知りたいッ！」》分享，有很多人在室內曬衣服，會直接掛在客廳晾乾，但如果要搭配除濕機或電風扇等設備的話，最好還是選在空間較小的房間會更有效率。

2.用電風扇吹乾衣服時，要保持與風向平行

說到在室內晾衣服，大家都知道搭配電風扇可以加速風乾效果，但日本家事達人河野真希提醒，用電風扇吹乾衣服時，一定要讓風向要與衣服平行，讓風能夠在衣物之間流動，否則若讓風向與衣服垂直擺放，風口就容易被某一件衣服擋住，讓乾燥效果打折扣。

3.照衣服的厚薄度、材質吊掛，能加速亁燥

大貫和泉建議，若要加速衣服在室內乾燥，可以讓厚薄、長短不同的衣服交錯吊掛，或是把比較容易乾的合成纖維材質掛在內側，較厚的棉類、牛仔褲則放在外側，為衣服打造讓空氣流動的空間，會比較快乾燥。

4.曬衣服要避免靠近牆壁的位子

最後，想讓衣服快乾，保持「通風」是不二法門，因此大貫和泉提醒，靠近牆壁的位置儘量不要曬衣服，否則空氣將無法流進靠牆那一面，牆壁上的污垢也可能會沾到衣服上，導致你怎麼洗、怎麼曬、怎麼髒！

5.較厚的衣物先甩「5下」更快乾

日本專業清潔講師杉美佐子也分享，比較重、纖維較粗的衣服，像是浴巾或毛衣等，晾乾前最好可以先伸展開，雙手拿著甩動5下以上，讓遇水結成一團的纖維立起、增加接觸到空氣的表面積，再厚的衣服也能快快乾！

黑麥汁有助發奶？營養師：限個人經驗未經證實

轉載:中央通訊社 2024年4月20日 週六 下午5:58

（中央社記者沈佩瑤台北20日電）坊間流傳黑麥汁可以發奶說法，營養師解釋，這僅限於個人經驗，尚無法被驗證，媽媽們可以嘗試，不要過度依賴或是相信；此外，多喝雞精、補充維生素D及DHA可提升母乳品質。

哺餵母乳觀念愈來愈普遍，擔憂泌乳不足是許多媽媽關注議題，坊間口耳相傳如黑麥汁、奶茶、黑豆水、豆漿等有助發奶。營養師林世航日前在網路專欄中分享，這些大部分是基於「補充水分」的理論來發奶。

其中，黑麥汁更被稱為發奶聖品。林世航說，目前尚未有黑麥汁有助於發奶的研究，僅限於個人經驗，尚無法被驗證，可以嘗試卻不要過度依賴或相信其功效。

林世航指出，母奶裡有98%是水分，攝取足夠水分絕對是要有充足母乳的關鍵，雖然目前的研究尚未證實多喝水可以增加母奶量，但因餵母乳會消耗水分，當攝取不足時也就可能發生脫水問題。

除了水以外，林世航表示，母奶內的鈣質、鐵質、蛋白質等營養素是固定量，代表了補充並不會增加含量，但是當攝取不足時，這些營養素會從媽媽體內儲存的流到母奶中，造成媽媽的缺乏問題，所以媽媽們也要攝取足夠的蛋白質、鈣質與鐵質。

林世航並列出3種有實證根據，能幫助提升母乳品質的補充品，包括雞精、維生素D及DHA，尤其DHA是腦部發展重要的關鍵，可吃鯖魚、鮭魚等，也能選擇可信賴的魚油。

他提醒爸爸們，餵母奶不只是媽媽的責任，許多研究都發現，若爸爸對母乳有正確認知與正向態度，都可以實際改善媽媽哺餵母乳的狀況，一起努力才能讓寶寶有最佳的營養來源。（編輯：陳政偉）1130420

含鈣發泡錠喝多恐高血鈣 醫提醒2大服用重點

轉載:中央通訊社 2024年4月13日 週六 下午4:45

大家都錯了 咖啡不會害骨鬆！研究：這3事才是禍首

轉載:三立新聞網 施春美 2024年4月13日 週六 下午3:40

提到咖啡，一般人會擔心可能導致骨質疏鬆，但醫學研究顯示，咖啡與骨質疏鬆並無直接相關。咖啡含有微量的草酸，遠低於許多蔬菜，雖然會輕微影響飲食中鈣質的吸收，但未必會造成骨質疏鬆。骨質疏鬆往往不是因為喝咖啡，而是未攝取足夠鈣質、維生素D，加上運動量不足。

針對咖啡是否會導致骨質疏鬆，泌尿科醫師呂謹亨在其臉書貼文表示，醫學研究結果指出，喝咖啡與骨質疏鬆沒有直接相關。咖啡含有微量的草酸，比許多蔬菜低很多，雖會輕微影響飲食中鈣質的吸收，造成尿液中鈣質排出增加，但不代表一定會造成骨質疏鬆。骨質疏鬆往往不是因為喝咖啡，而是沒有攝取足夠鈣質、維生素D，加上運動量不足。

至於咖啡與腎結石的關聯，他表示，美國的大規模研究顯示，每天飲用咖啡的人，相較於超過一週才喝咖啡的人，腎結石的風險大幅降低26%。

他表示，咖啡和茶含草酸鹽，通常會建議結石病人避免這兩項飲品；但2004年自39名腎結石形成者所得的資料顯示，在禁食14小時後攝入咖啡因，咖啡因會略微增加鈣、鎂、鈉及檸檬酸鹽的尿排泄，但沒有草酸鹽。「檸檬酸鹽及部分產物，甚至有預防結石的效果！」

呂謹亨表示，他通常會建議病人，喝一杯茶或咖啡，要配三杯水。相對於擔心咖啡的攝取，足量的飲水對於預防結石更為重要。

果糖竟比酒精更危險！被稱「最油碳水」易引發脂肪肝、心血管疾病

轉載:中天新聞網 2024年4月6日 週六 下午5:10

記者吳紹尹／綜合報導

不只有熬夜、喝酒會爆肝！家醫科醫師透露，其實果糖比酒精更危險，並非酒精相對健康，而是人類很難意識到果糖帶來的高風險、依賴性更強，且攝取量難以感知拿捏。

家醫科醫師魏士航在YouTube頻道中說明，果糖被稱為「最油的碳水化合物」，原因為果糖的代謝過程與酒精非常相似，都需經過肝臟代謝，而肝臟在代謝果糖的過程中會生成脂肪，除容易引發高尿酸、脂肪肝、糖尿病、痛風等代謝疾病外，進一步導致高血壓等心血管疾病。內分泌學家Robert Lustig曾說，成人絕對不會給未成年的孩子喝啤酒，卻可能會幫他們買可樂。

魏士航說明，攝入過量的啤酒和可樂都會傷害代謝與內臟功能，但果糖還有三大不為人知的「甜蜜陷阱」：

• 果糖的危害更難以察覺：喝酒後人會出現頭暈、失去感覺、想嘔吐等警告症狀，但果糖能直接欺騙大腦，讓人缺乏飽足感，而不斷攝取果糖。

• 果糖的濫用潛力和依賴性更強：許多研究證實，人體對果糖有成癮性，在生理上與菸酒的成癮性相當類似，會影響大腦，讓人對果糖越吃越多。另有研究指出，果糖會引發瘦素阻抗。瘦素是一種促進飽足感的荷爾蒙，當阻抗發生時，人會缺乏飽足感，增加進食的慾望。

• 果糖攝取量更難以感知拿捏：天然水果含有纖維，可以減緩果糖被人體吸收的速度，而汽水、果汁中的果糖可快速進入身體，經肝臟代謝後，以脂肪的形式儲存。此類果糖攝取量高，卻讓人難以察覺，且越喝越多，輕易地超過一天的攝取上限。

蟋蟀聲不絕於耳 內頸動脈硬化

轉載:中華日報 2024年4月6日 週六 下午4:22

一名75歲男性自從10年前退休後，兩耳就會聽見一陣一陣相當瑣碎的蟋蟀音，節奏宛如心跳，好像來自頭顱正中間，平躺時會更為明顯。就醫聽力檢查顯示兩耳均有中度聽力障礙，電腦斷層檢查顯示，兩側內頸動脈在進入頭顱骨後，「虹吸管段」管壁出現了嚴重的硬化。

該患者其實是罹患了「內頸動脈虹吸管段症候群 」，虹吸管段乃內頸動脈埋藏於頭顱骨 （顳骨及蝶骨） 內的段落，共有兩個彎折，很像我們在喝飲料時彎曲的吸管。該段落其實承受了相當大的血液摩擦，難免會有內皮損傷，傷口攔截脂質，經年累月下來，逐漸發生鈣化，失去緩衝動脈搏動壓的功能，動脈壓遂全部直接傳進顱內，超越海綿靜脈竇之緩衝，傳進腦脊髓液，震動硬腦膜上的感覺受器，訊息經由三叉神經傳進腦幹，接著跨越傳遞到背側耳蝸神經核。

倘若患者聽力障礙，腹側耳蝸神經核 （負責接收耳部的聽覺訊息） 功能開始變弱，無法抑制背側耳蝸神經核 （負責接收體內的感覺訊息） 的功能，來自硬腦膜上的感覺訊息就會傳進聽覺路徑，最後傳進大腦聽覺皮質，產生聽覺，最後出現搏動性的耳鳴。

此病若不治療，嚴重時會出現一陣一陣單側大腦中風症狀，例如失語症、肢體無力、感覺麻木、視力喪失…；等到完全阻塞，就有可能引發大腦大片中風，恐致嚴重失能，甚至危及生命。建議患者需長期服用抗血小板劑，避免血栓形成，並同時進行降血脂治療，避免動脈剩餘管徑繼續狹窄。另外，好好控制血壓，減輕動脈搏動力道，並配帶助聽器，彌補高頻處的聽障，雙管齊下可消除搏動性耳鳴。

搏動性耳鳴大多直接或間接跟血管病變有關，宜正確就醫，儘早接受檢查與治療，若沒有動靜脈瘻管、動脈瘤、先天性環節動脈或動脈硬化狹窄等狀況，就很可能是聽力障礙所致。

（作者／元景耳鼻喉科神經科診所醫師陳建志）

減重期間容易餓怎麼辦？喝水對減重真的有幫助嗎？營養師盤點民眾減肥4大困擾

轉載:信傳媒編輯部 2024年3月30日 週六 下午3:50

想減重卻不知道如何開始？可考慮以飲食為主、運動為輔，再搭配飲食小撇步，就能事半功倍。

減重的飲食重點

1. 份量適中，可以減少浪費而吃入過多的熱量。

2. 留意烹調方式，不選油炸、糖漬或糖醋，且餐點建議不沾醬。

3. 選擇原型食物，避免吃入加工食品所隱藏的熱量。

減重期間容易餓怎麼辦？

1. 可多吃新鮮蔬菜，因為蔬菜熱量低、富含膳食纖維可增加飽足感，且不將菜盤底的湯汁拿來拌飯(麵)。

2. 常被當成蔬菜的食物：如山藥、芋頭、地瓜、南瓜、玉米、馬鈴薯、蓮藕(子)等，與米飯相同、富含澱粉要留意份量。

除飲食/運動外，用餐順序有不同嗎？

1. 用餐順序不同，結果也不同，建議先喝水再進食，能增加飽足感減少進食量。

2. 用餐順序：建議開水→蔬菜或豆魚蛋肉→澱粉類食物。

喝水對減重有幫助？

1. 補充身體所需水份、改善代謝，其中每天飲水量=目前體重(公斤)*30(毫升)。

2. 不建議以茶葉或咖啡取代開水，兩者皆有咖啡因、較為利尿，不利於身體保留水份。

若想減重，但有慢性疾病不知該怎麼吃時，可以諮詢營養師選擇適合個人的飲食建議，才不會造成健康的負擔。

健康不傷身的飲食減重只要持續做，同時培養良好飲食習慣，才能讓您在達成減重目標，又不會重複體重減輕又復胖的噩夢循環。

清明連假注意「紅黃綠燈」！南部潤餅必包配料 竟是澱粉炸彈

轉載:TVBS新聞網 2024年3月30日 週六 下午2:54

清明連假即將來臨，吃潤餅是非常重要的風俗與習慣，不過在台灣的不同地區，潤餅中的餡料也會不同。對此營養師品瑄就依照常見的潤餅餡料，分成紅、黃、綠燈3種分類，同時她也提到，如果想要吃得健康又不變胖，配料的選擇就很重要，另外中南部特別喜愛的潤餅配料「油麵」熱量也相當驚人。

綠燈食材

豆芽菜：豆芽菜含有豐富的維生素C、熱量又低，是減肥的優質食材！

高麗菜：高麗菜低卡又好吃，更含豐富的維生素C、E及膳食纖維。

豆乾：豆乾不只低脂，還有高量的蛋白質，是不錯的食材。

香菜：香菜則有豐富的維生素A及抗氧化成分。

黃燈食材

蛋酥：經過高溫油炸之後的蛋酥，除了營養價值會流失光光之外，還會變成熱量炸彈，因此若以水煮蛋或滷蛋來代替會更好。

花生糖粉：花生是油脂與堅果種子類，是一種高油、高熱量的食材，如果再加上白砂糖，熱量又會更上一層樓，所以家裡有自製的花生糖粉，建議把糖的比例減低。

酸菜：雖然酸菜含有膳食纖維，但在醃製的過程中，會加入許多的糖跟鹽巴。

紅燈食材

紅燒肉：紅燒肉就是炸的五花肉，因此熱量相當的高。

香腸：香腸基本上含有過量的脂肪及鈉含量，是高度加工的肉品。

滷肉：潤餅用的滷肉，部位通常都是帶皮的豬五花，脂肪含量比蛋白質還要多，因此可以考慮去皮及去肥肉。

油麵：油麵相對白麵來說，添加物又多了一些，再加上每捲1至2張的潤餅皮，澱粉就很容易超標。

現代人為何深受慢性發炎所苦？ 「這四點」累積造成的

轉載:健康醫療網 編輯部 2024年3月23日 週六 下午5:00

那麼，人為什麼會生病呢？ 為何會出現慢性發炎？其中最大的問題在於過往習慣的累積。身體通常不會立刻發生問題，卻會在一點一滴積累各種狀況後才出現疾病。然而，最困難的往往不是治療疾病本身，而是改變生活作息，就像對於喜歡飲酒的人來說，要戒酒非常不容易一樣。即使有些書會教導大家利用21 天就可以改變習慣，但相信有實際執行過的人便會知道，這並沒有那麼簡單。

而現代人容易生病的主因，大多是源於「沒睡飽、壓力大、沒時間、沒體力」這四點。

這些因素久而久之累積下來，會造成身體的免疫系統潰堤，小從無止境的慢性疲勞到粘膜反覆發炎，嚴重一些還可能出現自律神經失調的問題，如果沒有好好正視身體的警訊，更大的發炎狀況就會接踵而至。

到了某個年紀之後，身體比較容易發炎嗎？

一般而言，隨著年齡的增長，人體的免疫系統和炎症反應可能會發生一些變化。老化會影響到免疫系統的功能，使其不如年輕時那樣敏感與高效能，還可能導致身體對感染和其他疾病的抵抗力下降，容易出現慢性炎症。

在老年族群當中，常見的身體狀況之一就是「慢性炎症」，這種狀態被認為與一些慢性疾病的發展有關，例如膽固醇偏高、心血管疾病、糖尿病和退化性關節炎等。

本文摘選自《逆轉發炎體質》，悅知文化出版。