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Information 生活資訊- Medical care articles 醫學保健篇
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龍女CHANG, HSIU-FEN

Information 生活資訊- Medical care articles 醫學保健篇

他飲食清淡「血壓卻飆170」! 醫發現「1關鍵線索」揪真正病因

轉載:常春月刊--全宇宙最實用的保健知識 2026年1月17日 週六 下午4:00

年僅40歲、生活規律且飲食清淡的李老師,在例行健檢中意外發現血壓高達170/100 mmHg。儘管有規則服用降血壓藥物,但血壓依舊起伏不定,甚至開始伴隨手抖、心悸及肌肉無力等不適症狀。後經亞東醫院心臟血管內科徐御凡醫師檢查,發現李老師血鉀偏低,確診罹患「原發性醛固酮增多症」,是一種臨床上常見,卻常被忽略的次發性高血壓(Secondary Hypertension)。所幸經過及時治療,李老師的血壓與身體不適才逐漸改善。

高血壓成因複雜 揪出病因才能穩病情

 

徐御凡醫師指出, 一般民眾認知中的高血壓,多是屬於「原發性高血壓」,成因複雜且難以找到單一病根;若血壓升高是由像是腎臟、內分泌問題等其他疾病或特定藥物引起,則稱為次發性高血壓。

對於因其他疾病或問題所引起的高血壓,通常只要找出並針對根本原因加以治療,血壓往往就能獲得顯著改善,甚至有機會恢復回正常範圍,這與傳統上單純依賴增加藥物劑量治療,本質上有很大不同。

 

血鉀偏低成關鍵線索 揪出「隱藏」次發性高血壓

 

以李老師為例,徐御凡醫師解釋,經過檢查發現患者血鉀偏低,才進而揪出罹患「原發性醛固酮增多症」。所以,若高血壓發生年齡偏低、血壓數值特別高,或使用多種藥物仍無法控制,就應提高警覺是否為次發性高血壓。另外,如果原本血壓很穩定,卻突然惡化,或合併心悸、出汗、體重明顯變化等症狀,這都是不容忽視的線索,需要進一步再檢查,釐清病因。

血壓難控需查原因 善用完整檢查找出病灶

徐御凡醫師呼籲,年輕族群若出現難以控制的高血壓,千萬別一味認為只是體質問題,及早透過血液、尿液、影像學檢查(如腎臟超音波、電腦斷層)或 24 小時血壓監測等檢查工具,早點「對症下藥」,才能更有效控制血壓。

 

(常春月刊/編輯部整理、文章授權提供)


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久沒運動害腰痛、肩膀僵硬又緊繃?試試背闊肌伸展運動,消除腰部緊繃不適
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久沒運動害腰痛、肩膀僵硬又緊繃?試試背闊肌伸展運動,消除腰部緊繃不適

轉載:華人健康網 圖文提供/方言文化 2021年5月2日 週日 下午3:45

【華人健康網圖文提供/方言文化】背闊肌是人體結構中面積最大的肌肉,主要功用在於運動手臂,可使出非常大的力氣。由於背闊肌能把骨盆及肋骨抬起,因此咳嗽時也會用到它。這塊肌肉非常容易收縮,一旦變硬,肩關節就會難以轉動,連帶對腰部造成負擔。

雖然有點吃力,但效果絕佳的背闊肌伸展操

體驗者感想

40 世代‧男性

很吃力!但腰部變得好輕鬆,感覺好舒服!

久沒運動害腰痛、肩膀僵硬又緊繃?試試背闊肌伸展運動,消除腰部緊繃不適

以解剖學的角度說明伸展運動

當需要夾緊腋下或是拉扯東西的時候,都會使用到背闊肌。它能夠讓身體呈現英挺的倒三角形,因此經常成為肌肉訓練的重點部位。

但一般人平常沒有什麼機會用到背闊肌,所以很容易就會硬化。如果長期運動不足或駝背,更會導致骨盆及脊椎轉動困難,腰部也會連帶出現緊繃感。

此外,由於背闊肌連接肩關節,加上容易收縮,一旦過於緊繃,便會造成肩膀動作不順,間接導致肩膀僵硬。實際上,就算是腰部感覺沒有任何異狀的人,背闊肌大多也是處於硬邦邦的狀態。

(圖片提供/方言文化)

就當作是被騙了也好,請大家試著練習本節介紹的招式吧。雖然操作起來有點吃力,但這項伸展操的效果,絕對超乎你的想像。

POINT

操作時雙腿的位置一定要固定,不可隨意更動。

本文出自方言文化《解痠止痛,筋膜伸展解剖書:全體幹32項拉筋全伸展,有效鬆筋解鬱,啟動體內自癒機能》一書


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少吃多動還是瘦不下來 專家點出熱量消秏關鍵
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少吃多動還是瘦不下來 專家點出熱量消秏關鍵

轉載:健康醫療網/編輯部整理 2021年4月25日 週日 下午4:00

【健康醫療網/編輯部整理】一名50歲的張先生,因只有一隻腳故出門都需要輪椅代步,也常需要朋友幫忙推輪椅,但因其體重重達135公斤,每次請朋友幫忙都很不好意思,遂下定決心一定要減重成功,對自己健康及朋友都是好事,因此就醫尋求協助,順利減重至目前的65公斤。

運動只影響10%體重量 飲食控制才是根本之道

安南醫院新陳代謝科主任沈振榮醫師表示,運動很重要,但想要靠運動減重很難,因為再怎麼運動也只能影響10%體重量,所以想要較快瘦就要管好基礎代謝,換句話說,也就是吃得恰如其當,如此才是減重根本有效之道。

9成熱量消秏 來自於基礎代謝

沈振榮說,曾有減重專家指出「會肥是因為沒有控制好代謝!」。一個人在完全靜止狀態下,如坐辦公室辦公或躺臥床上,身體所需要維持心跳、呼吸基本運作而需要消耗的卡路里就稱為基礎代謝,而人體9成熱量消秏都來自於基礎代謝,只有1成是日常生活中走路、吃飯、上廁所及運動所消耗掉,因此,若吃肚子裡的食物熱量超過基礎代謝,不變胖是不可能的。

節制飲食 需要超強意志力跟自律

台灣肥胖率已是亞洲第一,但反觀日本、韓國及香港肥胖的人就比台灣少,沈振榮強調,這是因為台灣美食俯拾即是,電視和網路部落客美食料理介紹文比比皆是,身處在美食台灣的大家,要節制飲食不胖真的需要超強意志力跟自律;民以食為天,不是不能吃,只是要怎麼正確吃。

(文章授權提供/常春月刊)


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預防中年癡呆症 睡眠充足是關鍵
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預防中年癡呆症 睡眠充足是關鍵

轉載:台灣醒報 2021年4月25日 週日 下午3:47

【台灣醒報記者陳是祈綜合報導】中年人睡眠不足六小時,罹患癡呆症的機率恐增加。英國研究發現,雖然癡呆症形成原因有年齡、遺傳基因等不可控因素,但60歲以前維持足夠的睡眠可以有效減少罹患癡呆症的機會。專家建議,睡眠至少要六小時且睡眠品質要好,才能有效讓身體徹底休息。

睡眠可助清除毒素

hiffpost報導,這項大型研究追蹤了英國8000名參與者,並追蹤了參與者25年以來的睡眠記錄,結果顯示,中年人若每日睡眠少於六小時,其罹患癡呆症的風險比睡七小時以上的人多出30%。

睡眠障礙專家斯蒂芬妮·斯塔爾表示,這項新研究不是第一個將睡眠量和癡呆症聯繫起來的研究,但是規模十分浩大,頗具參考性。

睡眠不足造成癡呆症罹患機率增加的原因,研究團隊有幾項推測,其中一個理論認為,在睡眠期間,大腦可以清除毒素,包括β-澱粉樣蛋白(造成癡呆症的關鍵物質)等。此外,睡眠有益於鞏固記憶,而睡眠中斷會導致動脈堵塞,包括大腦中的動脈。

養成好習慣不嫌晚

自然通訊報導,雖然睡眠和癡呆症之間的連結有待進一步研究,但追求更高品質的睡眠確實沒有壞處。根據美國CDC建議,年齡在18至60歲之間的成年人每晚應睡7小時或更長時間,61至64歲的成年人應睡7到9個小時,而65歲以上的人則應睡滿7或8個小時。

為了維持睡眠品質,避免睡眠中斷,專家建議應避免在睡前飲酒、喝咖啡,也盡可能在睡前不要使用3C產品。若要藉著運動改善睡眠品質,最好在上午或者下午進行較劇烈的運動(如有氧運動),睡前則應進行舒緩的伸展,太過劇烈反而會讓精神亢奮而睡不著。

斯塔爾還建議,即使年輕時因為工作性質或者不得已的原因睡眠不足,但改變習慣,養成好的睡眠品質永遠不嫌晚,尤其強烈建議50、60歲以上等退休人口較多的年齡段,應把握時間好好睡覺。


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他靠「168斷食」卻更胖 營養師一看傻了:賣鬧
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他靠「168斷食」卻更胖 營養師一看傻了:賣鬧

轉載:東森新聞 2021年4月18日 週日 下午2:55

健康意識抬頭,越來越多人開始注重自己的身體健康,因此透過各種方法減肥,當中最基本的就是從運動跟飲食開始,日前營養師就分享自己遇到的案例,有民眾挑戰「168斷食法」結果反而越來越胖,就因為他做錯1件事情,讓營養師大傻眼,直呼別鬧了。

營養師倪曼婷在臉書分享,168斷食法指的是將攝取食物的時間濃縮在一天8個小時之中,其他的16個小時都不吃東西(可喝水),這樣加起來恰好就是一天16+8=24小時,但這樣並不代表8小時內什麼都可以吃。

原來有個民眾也是使用168斷食法減肥,但卻完全沒瘦,反而胖了3公斤,原來是他在8小時內,瘋狂吃自己想吃的食物,像是炸雞、鹽酥雞、披薩、飲料等等,讓倪曼婷相當傻眼,指出「真的不是在那8小時內吃完一天的食物量就不會胖呀」

倪曼婷認為168斷食法比較適合有吃消夜習慣,或是在正餐外習慣吃點心的民眾,指出他們只要將飲食時間控制在8個小時以內,一定多多少少會減少到部分熱量的攝取,長期下來,便有機會讓體重下降。

文章最後倪曼婷也提到,對於有慢性病、高勞動力或其他特殊情況者,要做斷食則建議詢問過專業人員再開始實行;而進食的8小時內,將飲食內容控制在以 原型食物、高纖、低油為主,這樣才可以發揮減重最大效果。


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喉嚨卡卡是怎麼了? 醫揭「2種情況」最常見
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喉嚨卡卡是怎麼了? 醫揭「2種情況」最常見

轉載:健康醫療網/記者林怡亭報導 2021年4月18日 週日 下午12:00

【健康醫療網/記者林怡亭報導】你也有喉嚨異物感或喉嚨卡卡等困擾嗎?其實此類似症狀背後原因較為多樣性,因此治療上得判斷由哪種原因引起,才能對症下藥。奇美醫學中心耳鼻喉部主治醫師王俞鈞醫師指出,包括咽喉發炎、扁桃腺結石、過敏性鼻炎、鼻竇炎、誤食異物、胃食道逆流等都可能會造成喉嚨異物感,其中又以過敏性鼻炎及胃酸咽喉逆流症為臨床上最常見的原因。

37歲女喉嚨異物感 原來是慢性鼻竇炎惹禍

一名75歲老翁,連續好幾月來飽受喉嚨卡卡困擾,原以為是過去吃魚刺仍卡在喉嚨導致,但就醫檢查卻無找到魚刺,卻意外發現左側舌根有腫塊,經醫師建議採切片手術,確診為鱗狀上皮細胞癌四期,所幸經同步化學放射治療後反應良好;而另名37歲黃小姐則因喉嚨異物感持續半年就醫檢查,醫師發現同步有頻繁聲音沙啞、咳濃痰等症狀,確診為慢性鼻竇炎以及聲帶節結所致,經慢性鼻竇炎內視鏡手術恢復良好,目前持續接受門診追蹤。

喉嚨卡卡先了解病史 必要時須內視鏡檢查

王俞鈞醫師說明,臨床上,面對患者喉嚨卡卡問題,除了先了解症狀發生情況,也會詢問是否有相關病史、家族史、接受過的手術病史等,必要時也須採以內視鏡檢查鼻、咽、喉等部位看有無病灶,但並非每位患者都能第一時間做出判斷,部分患者有時得追蹤一段時間或進一步檢查才能找到病因;尤其若同時並存多個疾病,治療上也會需針對不同疾病給予適合治療方式。

藥物治療仍未改善 應進一步檢查

若長期深受喉嚨異物感或喉嚨卡卡等困擾時,應盡快就醫檢查,儘早找出病因,才能對症下藥,維持生活品質。王俞鈞醫師強調,患者除了接受醫師診斷治療,平時也應養成良好的生活與飲食習慣,若發現就醫後使用藥物治療一段時間仍未改善,則應盡快與醫師討論,尋求進一步檢查,以確定病因,對症下藥。


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運動傷害當下要冰敷or熱敷? 復健科醫師告訴你正確做法
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運動傷害當下要冰敷or熱敷? 復健科醫師告訴你正確做法

轉載:常春月刊--全宇宙最實用的保健知識 2021年4月10日 週六 下午4:30

現代人工作型態,總離不開手機、平板等3C產品,而且經常久坐辦公室,回到家又癱坐在沙發,這種缺乏運動的生活方式,不僅有害身體健康、代謝力下降,對髖關節及膝關節的損傷也不小。

劇烈運動 運動傷害機率相對提高


久坐上班族通常會出現站立時臀部肌肉無力、坐著時候膝關節慣性維持約90度姿勢,造成關節壓力升高,當姿勢突然改變就會造成關節旁的韌帶超過正常張力,而容易產生發炎情況。復健診所醫師凃俐雯表示,臨床上常看到愛好路跑或選擇打籃球、羽球等運動的患者,因為平時久坐後髖關節或膝關節的筋膜較緊繃,當進行各類較劇烈運動時,導致運動傷害的機率也相對提高。


還有一些人平時運動少,因為想減重開始運動,多半會從跑步開始,因為平時沒鍛鍊下肢肌肉不發達,而一旦進行跑步運動則膝關節承受重量為體重的4到6倍,此時就容易出現膝關節或肌鍵發炎狀況;另外1種是平時就有運動習慣者,常因為要挑戰自己肌耐力,運動時間太長、強度過高,當天運動疲勞尚未恢復,隔天又繼續挑戰,常會產生肌肉、肌腱拉傷撕裂,結果出現疼痛的發炎反應。

運動傷害發生 當下建議先冰敷


運動傷害發生時當下建議先冰敷、將患部加壓固定,然後就醫治療。凃俐雯醫師指出,輕度發炎時可先冰敷處理,若超音波檢查後發現已有韌帶、肌鍵、肌肉撕裂傷,除了藉由復健儀器如雷射、超音波、磁場電療外,也會考慮注射PRP、PLT血小板增生治療,加強患部修復的速度。


一般來說,運動傷害的造成通常是運動方法不當,包括運動前暖身不夠、運動太過激烈、時間太長或動作錯誤,以及運動後沒有適度讓疲勞的身體回復正常等。凃俐雯醫師提醒,運動前暖身的原則是讓身體有發熱感覺,如原地或繞圈小跑步;運動中如練深蹲、硬舉或打球,若感覺吃力時應停下來休息;運動後可做收操的伸展運動、按摩肌肉,回家後足夠休息,消除疲勞感讓身體回復後再上場。此外,建議上班族坐時盡量維持頭部往上伸直、脊椎不受擠壓的姿勢,1小時就應起身活動筋骨,就能避免可能的運動傷害發生。

(常春月刊/編輯部整理、文章授權提供/NOW健康


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男性注意!尿不乾淨、頻尿長達2個月 恐是「前列腺肥大」
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男性注意!尿不乾淨、頻尿長達2個月 恐是「前列腺肥大」

轉載:健康醫療網/記者曾正豪報導 2021年4月10日 週六 下午12:00

【健康醫療網/記者曾正豪報導】前列腺肥大多發生於45歲以上男性,患者會因前列腺壓迫膀胱頸導致排尿不順暢。大里仁愛醫院泌尿科劉緯陽醫師解釋,許多男性因不了解疾病特性加上礙於面子,反而尋求偏方或購買保健食品服用,但往往不見效也可能影響生活品質,因此若出現症狀長達2個月都未改善,建議應盡快就醫檢查。

常尿不乾淨或頻尿 恐是前列腺肥大惹禍

下泌尿道排尿症狀可分為阻塞型以及刺激型,前者會出現小便遲緩、站很久、尿不乾淨等現象,後者則有頻尿、夜尿和急尿等困擾。劉緯陽醫師提及,當症狀嚴重時就可能會因尿渚留使得膀胱尿液逆流到腎臟,導致引發腎水腫影響腎功能。

甲型阻斷劑治療 有助於改善解尿症狀

治療上,若僅為初期的解尿症狀,服用甲型阻斷劑就能有效舒緩,目前多篇醫學研究報告也證實,患者若能儘早服用甲型阻斷劑治療,不僅能改善排尿症狀,也可藉此改善膀胱血液循環而避免早期退化,除非尿渚留已使得膀胱尿液逆流到腎臟,這時就得需透過內視鏡前列腺肥大刮除手術治療。

平時應避免憋尿 尿越久反更難解

因此,若為工作形態需要長時間憋尿者,都屬於高危險族群,應儘早接受藥物治療。劉緯陽醫師強調,預防勝於治療,平時若有尿意出現時,也應避免憋尿,若憋尿越久反而更容易解不出來,飲食上則應避免飲酒過量,可多攝取南瓜子、蕃茄等蔬果,達到保健效果。 


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眼睛乾澀點人工淚液無法改善?乾燥超過 3 個月可能是「乾燥症」,3 大類症狀找出原因
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眼睛乾澀點人工淚液無法改善?乾燥超過 3 個月可能是「乾燥症」,3 大類症狀找出原因

轉載:Heho 盧映慈 2021年4月4日 週日 下午2:00

乾眼症是現代人常有的疾病,雖然感覺好像只是眼睛乾癢、發紅,不是很大的問題,但如果乾眼的時間太長,也有可能是自體免疫疾病的徵兆。奇美醫院風濕免疫科主治醫師陳昭宇表示,乾眼超過 3 個月以上,同時有口乾舌燥的症狀,就可能是「乾燥症」。

乾燥症是什麼?

陳昭宇表示,乾燥症又稱為「修格蘭氏症候群」,是一種自體免疫疾病,免疫系統會攻擊外分泌腺體,導致身體的分泌物減少,包含淚腺、唾液腺、汗腺、呼吸道黏膜下腺體、生殖道黏膜下腺體等,所以會有乾眼、口乾舌燥、不流汗、鼻子乾痛等症狀。而乾燥症也是除了類風濕性關節炎以外,第二常見的自體免疫疾病。

乾燥症症狀有哪些?

而乾燥症是自體免疫疾病,所以造成的症狀會持續很長一段時間,而且會越來越嚴重,陳昭宇表示,長期型症狀至少會大於 3 個月以上,這時候就要特別注意。

  • 眼睛症狀:

    • 乾燥

    • 有異物感、灼熱感

    • 畏光怕光

    • 容易疲勞

    • 角膜潰瘍

  • 嘴巴症狀:

    • 乾燥

    • 唾液腺體腫脹

    • 較乾燥的食物難以下嚥

    • 出現味覺變化

    • 頻繁蛀牙

    • 口腔內念珠菌感染

    • 牙齦萎縮

  • 身體其他部位症狀

    • 皮膚乾癢

    • 鼻腔乾燥

    • 喉嚨沙啞

    • 咳嗽

    • 性交疼痛

乾燥症會有哪些併發症?

而除了以上外分泌腺的症狀外,陳昭宇也提醒,因為免疫系統會攻擊身體,所以乾燥症也可能同時合併其他併發症,最常合併的是類風濕性關節炎、全身性紅斑狼瘡、硬皮症等。

另外,乾燥症也會引發疲倦、胃食道逆流症狀、雷諾氏現象、多發性關節疼痛、神經感覺異常、肺部纖維化、第一型腎小管酸血症、非何杰金氏淋巴瘤等問題。

誰容易有乾燥症?

陳昭宇說,乾燥症好發在 40~60 歲的族群,以女性居多,女性跟男性比率為 10 比 1,大約佔總人口的 0.5% 左右,以台灣來說,大約有 10~15 萬人。

乾燥症要看哪一科?

陳昭宇說,乾燥症的診斷通常是由風濕免疫科醫師確診,診斷的流程大都需要眼科醫師的幫忙,亦需要排除其他可能引起相關症狀的原因。如果真的有乾眼症狀,建議先找眼科醫師,但治療超過 3 個月以上都沒有改善,就可以考慮找風濕免疫科醫師看診。

乾燥症怎麼治療?

陳昭宇說,如果懷疑是乾燥症,會先安排核子醫學科相關檢查,甚至可能需要做唾液腺的切片以幫助確診,確診之後即可以使用健保藥物治療。

眼睛的症狀主要使用局部藥物包含藥水及藥膏治療,嚴重的病人則可能需要做鼻淚管阻塞手術來改善症狀;嘴巴的症狀則有口服藥能改善症狀,並由其他自費的保養產品可以輔助使用。

除了藥物治療以外,病人也需配合調整生活習慣,例如吃些微酸的食物或嚼口香糖幫助唾液分泌、避免太乾或太硬的食物、保持口腔內清潔、室內空氣保持一定程度的濕潤、使用潤膚產品或潤滑劑等。

陳昭宇說,雖然確診的乾燥症也是重大傷病之一,會跟著病人一輩子,沒辦法被根治,但是症狀可以被控制。若能夠早期診斷,早期接受治療,配合生活習慣的改變,對於病人的生活品質會有很大程度的改善,甚至有可能跟一般人的生活一樣。因此在有症狀時及早就醫是最重要的。

案例:

50多歲的鄭女士,多年來一直有眼睛乾澀、異物感、嘴巴乾燥的症狀,需要很常喝水、半夜也必須要起床喝水,雖然有在眼科診所治療,眼睛的症狀獲得改善,但是嘴巴乾燥的問題一直沒有緩解,而且越來越嚴重。後來經由他人介紹,來到奇美醫學中心風濕免疫科主治醫師陳昭宇門診尋求幫助,經過一系列檢查之後,確診為俗稱乾燥症的「修格蘭氏症候群」,並得以使用健保藥物治療。雖然口乾的症狀沒有達到完全的緩解,但是已經有大幅度地改善,白天不再需要一直喝水,夜晚醒來的頻率也有很大的降低了。


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清明潤餅暗藏熱量 營養師教你這樣吃不怕胖
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清明潤餅暗藏熱量 營養師教你這樣吃不怕胖

轉載:健康醫療網/記者林怡亭報導 2021年4月4日 週日 上午10:00

【健康醫療網/記者林怡亭報導】清明節許多人會有食用潤餅的習俗,而潤餅的內餡會因地域性不同有所差別,傳統潤餅的製作方式餡料多以川燙或拌炒後,以潤餅皮捲起食用,看似清爽的潤餅其實卻暗藏高熱量。恩主公醫院營養室江詩雯副主任指出,潤餅常見的食材有高麗菜絲、豆芽菜、紅蘿蔔絲與菜脯等蔬菜類,肉餡則有紅糟肉、滷肉、香腸、蛋酥與肉鬆等。南部地區的潤餅因調味料有添加花生粉、糖粉或虎苔粉等增添風味,因此口味上較甜。而潤餅內餡雖然多以川燙或拌炒,烹調上用油量少,但在內餡的選擇與組合上,可能會忽略隱藏的油脂導致熱量破表。

健康輕食版潤餅 吃得美味又安心

江詩雯副主任建議,若能善用食物代換技巧來選擇內餡,在清明節吃潤餅可以吃的安心又健康,不妨跟著營養師的小撇步製作健康輕食版潤餅,可以吃得美味又安心!

第一步:減少高脂的內餡

選擇雞胸肉來取代油炸酥香的紅糟肉或香腸等高脂肉類,佐以紅椒粉或咖哩粉等香料調味醃漬,經過冷藏一夜後再蒸熟切細絲,並以蛋皮取代油膩膩的蛋酥,豆乾絲取代油麵等食材,可使風味不減但熱量大打折扣。

第二步:調味醬料要酌量

花生粉可增加潤餅的香氣,但是15公克的熱量將近70大卡,若再加上糖粉或海山醬等醬料來提味,熱量自然少不了,因此要注意調味醬料的使用;若想增添潤餅之口感,建議改以一小把的原味堅果粒來取代。

第三步:增加蔬菜的比例

除了常使用的高麗菜、紅蘿蔔絲與豆芽菜之外,四季豆、彩椒、小黃瓜與玉米筍等更是營養滿滿的蔬菜,不僅富含膳食纖維之外,也因維生素含量的不同,增添了蔬菜的顏色與風味;而且蔬菜熱量低,輕爽又能提供飽足感,對在意三高與體重的朋友是非常優質的選擇。

第四步:小心加工的食材

部分地區的潤餅內餡會使用如香腸、肉鬆或是酸菜、菜脯等加工或醃漬食材,雖然可以增加不同口感,但是要注意隱藏的鹽份含量其實不少,而這些食材會因加工程序導致營養成份減少許多,同時也會使用許多添加劑來增色或延長保存期限,攝取過量就會對身體造成負擔,因此建議使用新鮮食材來取代較安全。

江詩雯副主任提醒,想要避免清明假期過後體重與檢驗數值破表,只要掌握食材的選擇與代換,控制攝取的份量將潤餅當做正餐來食用,依舊可以吃的健康又美味。


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類風濕性關節炎「飲食地雷」你常吃嗎? 醫教預防秘訣
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類風濕性關節炎「飲食地雷」你常吃嗎? 醫教預防秘訣

轉載:常春月刊--全宇宙最實用的保健知識 2021年3月21日 週日 下午4:30

當出現類風濕性關節炎時,患者容易出現四肢多處關節發炎,甚至變形現象。台南市立醫院風濕免疫科鄭傑夫醫師表示,類風濕性關節炎是因免疫系統異常而引起的慢性病,從免疫系統產生類風濕性因子或抗CCP抗體,到出現發炎等相關症狀通常需要數年時間,因此若能早期接受適當治療,就能避免關節演變成變形。

掌握地中海式飲食 有助罹類風濕性關節炎風險

一名36歲女性,某次健檢中發現類風濕性因子呈現異常,雖無任何關節疼痛現象,但因考量母親患有類風濕性關節炎,因此進一步接受檢查;鄭傑夫醫師指出,因個案還未出現任何發炎症狀,因此建議先從生活習慣與飲食調整開始預防,尤其在飲食上可採以地中海式飲食的原則,每週至少2至3餐有魚,且適量攝取禽肉、蛋,與乳製品,並每天平均攝取0.21克以上omega-3,有效降低類風濕性關節炎發生風險35%。

抽菸者要注意 罹類風濕性關節炎風險高

鄭傑夫醫師解釋,除了體重過重者或常食紅肉、加工肉類、精緻醣類以及甜食者,容易埋下罹患類風濕性關節炎的風險,包括抽菸者發生類風濕性關節炎的風險也是從未抽菸者的1.64倍;另外,牙周病患者則是沒有牙周病者的1.91倍,因此保持口腔清潔也能降低罹患類風濕性關節風險。

遠離類風濕性關節炎 懂得預防是關鍵

此外,因類風濕性關節炎與遺傳有關,若家人有類風濕性關節炎問題,其發生類風濕性關節炎的風險是一般人的3倍,尤其最近親屬的「類風濕性因子」與「抗CCP抗體」皆呈現陽性時,發生率更高。鄭傑夫醫師提醒,預防勝於治療,除了養成良好生活習慣、保持口腔清潔,也要擁有運動習慣並維持正常體重,一旦出現關節疼痛,甚至握拳困難時,就應儘早接受治療。

(常春月刊/編輯部整理、文章授權提供/健康醫療網)


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