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Information 生活資訊- Medical care articles 醫學保健篇
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龍女CHANG, HSIU-FEN

Information 生活資訊- Medical care articles 醫學保健篇

減肥吃夠蛋白質才瘦得快!網超有感「6大瘦身食物」曝 喝完咖啡、茶少做1事會變脂肪

轉載:常春月刊--全宇宙最實用的保健知識 2023年1月28日 週六 下午4:30

想要擁有穠纖合度的身材,除了保持良好的運動習慣,飲食管理也是一大重點,節食減肥是不少人經常採取的較激烈的方法,但不正常飲食除了會對健康造成傷害,其實也更容易復胖。那究竟三餐該吃什麼,才能維持好身材又不傷身體呢?

 


台灣水果甜 應注意糖份攝取  


健康減肥的重點是均衡飲食,因此我們觀察網路上對相關飲食習慣的相關討論,歸納在6大類食物中最受到大家關注的瘦身食物,發現在「水果類」中以「蘋果」聲量最高。由於蘋果中的果膠能預防體內糖分和脂肪的吸收,並吸附腸內的有害物質,一同排出體外,是不少明星減肥時會選擇的水果,也有網友分享自己的減重菜單,說道「水果可以選低熱量的蘋果,但台灣的水果還是較甜」,同時提醒民眾在挑選水果時仍須注意糖份問題。

而每天的正餐當然少不了「蛋類與肉類」以及「蔬菜」,有網友提及「減肥不要害怕吃肉!減肥的一定要吃夠蛋白質才瘦得快」,並表示每餐可以吃「份量差不多手掌大小的雞胸肉」,因為雞胸肉有豐富的高蛋白,搭配運動可以幫助脂肪燃燒,達到增肌效果,也有網友分享自己的減重食譜,推薦綜合了蛋肉類與蔬菜類的「洋蔥紅蘿蔔炒蛋」,由於紅蘿蔔的β-胡蘿蔔素和植物纖維,可促進新陳代謝;而有「蔬菜中的皇后」美名的洋蔥則富含槲皮素,能抑制脂肪堆積,算是益處多多的一道菜餚,引來其他民眾留言附和補充「洋蔥紅蘿蔔炒蛋色彩比較繽紛,吃起來會快樂很多!」


喝完咖啡及無糖茶 搭配運動才有效果


在飲品方面,減少飲料的攝取是對許多人來說最困難的地方,許多重度飲料愛好者哀號「飲料真的很難戒!」、「每次減肥失敗都是敗在這」,引起廣大迴響,有熱心網友給予建議,像是「減肥其實還是可以喝無糖茶跟黑咖啡」、「早餐先把大冰奶換成無糖豆漿」,因為「茶類」中的兒茶素,能夠降低人體膽固醇、腸內脂肪吸收,如果想踏出瘦身的第一步,不妨將每天一杯的手搖飲料替換成無糖茶,降低身體的負擔;不過也有民眾提醒「咖啡跟茶都有幫助脂肪分解,但分解變成脂肪酸後,如果沒有運動去代謝成能量,脂肪酸還是會變成脂肪喔」,表示燃脂食物還是要搭配運動,才能真正發揮效用。

想瘦身除了吃對食物,份量與少油烹飪方式也是一大學問,並同時搭配運動才能相輔相成。無論如何,都不要忘了各類食物都要均衡攝取、並且持之以恆,才不會對健康造成影響喔!

 

(常春月刊/編輯部整理、文章授權提供/NOW健康


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眼屎多常流眼油恐是「腎虧」? 中醫:並不正確!這2體質這樣做助改善
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眼屎多常流眼油恐是「腎虧」? 中醫:並不正確!這2體質這樣做助改善

轉載:中天新聞網 2022年12月25日 週日 下午4:44

記者陳書璿/綜合報導

林名育在臉書粉專「育群中醫 林名育醫師」與部落格發文指出,在討論哪些體質者容易有眼屎偏多、易流眼油問題前,不妨先來了解這些物質是怎麼產生的。這類眼睛分泌物主要是由眼表老廢的上皮細胞和空氣灰塵、細菌,以及淚腺、瞼板腺分泌的淚液、黏液混合而成。

林名育表示,一般來說,在正常狀況下,人體的眼屎、眼油多為透明、乳白色,但若是眼屎色澤變深、數量變多,或是無外在刺激下,流眼油頻率加劇,則需慎防可能是身體發出的健康警訊,建議積極就醫,尋求專業醫師協助進一步診斷、治療較有保障。

火氣大、體質虛 易致眼屎多、流眼油頻率

至於外界流傳:「眼部分泌物過多,必是腎虧、敗腎惹禍。」的論述,林名育解釋,雖然銀髮族腎氣衰退、不足,確實會增加眼油、眼部分泌物的產生,但上述說法並非完全正確。事實上,舉凡感染、體內熱氣、火氣過於旺盛,或是體質太過虛寒,也都可能導致眼屎變多、色澤變深、老是淚眼汪汪等症狀發生。

林名育說,以中醫觀點來看,想要改善眼屎多、常流眼油的問題,首要關鍵在於了解自身的症狀成因為何?除了因老化導致腎氣衰退外,他也針對臨床上容易出現上述眼部不適的燥熱、虛寒2類體質者,提出改善、調理建議方式:

燥熱體質者

常見症狀如眼睛容易乾澀、發癢,且眼部分泌物較濃稠、色澤偏黃。同時,容易伴隨有煩躁、口乾、口臭、失眠等不適。

1.決明子茶

●材料:決明子1茶匙、熱水500C.C.。以滾水沖泡,放溫後即可飲用。

●作用:決明子味甘苦鹹、性微寒,適度沖泡飲用,有利降肝火、發揮清肝明目之效。

●禁忌:有腹瀉症狀者不宜飲用。

2.菊花茶

●材料:乾燥白菊花8小朵、熱水500C.C.。以滾水沖泡,放溫後即可飲用。

●作用:菊花,味甘苦、性微寒,有疏散風熱、平肝明目之用。

●禁忌:正值感冒、喉嚨痛期間,以及脾胃虛寒、有腹瀉問題時不宜飲用。

虛寒體質者

常見症狀如常感視線模糊不清、視物不明,且容易手腳冰冷、腹瀉。

1.薑母茶

●材料:先煮滾200c.c.開水,再放入3錢薑母和少許黑糖(依個人口味),續煮3至5分鐘即可。

●作用:薑母味辛、苦,且性溫,歸脾、肝經。適度食用能促進血液循環、發汗解表。

●禁忌:手掌心及腳掌心容易發熱,常感口乾、皮膚較乾、經常便祕等燥熱、陰虛火旺體質者不宜。

林名育提醒,想要避免上述眼部問題發生,除了對症調理外,日常生活養成清淡飲食、少吃辛辣、油炸等刺激性食物;作息正常不熬夜、睡眠充足;使用電腦、手機、平板等電子產品要有所節制,更是保護「靈魂之窗」的不二法則。


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男子「天天喝半糖紅茶」竟喝出糖尿病前期!營養師曝「背後問題」咀嚼控慘了
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男子「天天喝半糖紅茶」竟喝出糖尿病前期!營養師曝「背後問題」咀嚼控慘了

轉載:中天新聞網 2022年12月25日 週日 下午2:11

45歲李先生多年來每天都要喝上兩杯半糖紅茶,再加上本身不均衡的飲食習慣,長期累積下來造成身體代謝異常,日前健康檢查後發現竟是糖尿病前期。

亞洲大學附屬醫院營養科營養師劉彥均指出,一般人除了固定三餐之外,若是再喝一杯正常冰塊、甜度的750毫升珍珠奶茶,熱量就相當於一個便當(大約710大卡),含糖量相當於13顆方糖(大約66公克),都超出成人每日所需的攝取量,如果有人一天2杯以上,那幾乎是爆量了。

劉彥均強調,根據世界衛生組織(WHO)建議,每日糖攝取量不宜超過總熱量的10%,最好的情況是控制在5%以下,以成人每日飲食總熱量2000大卡為例,添加糖攝取不宜超過200大卡,1公克糖熱量4大卡計算,即為每日糖攝取應低於50公克(約10顆方糖)。

因攝取過量的糖不僅會加速老化、容易蛀牙、增加罹患癌症的風險,也容易造成胰島素阻抗、三酸甘油脂升高,促使血壓、血糖、血脂異常,提升罹患糖尿病以及心血管疾病的風險。

劉彥均進一步表示,若在短時間內無法戒掉甜飲的味覺滿足感,建議盡量選擇糖份最低的微糖,另外挑選配料時也應該注意,像是黑糖熬煮的珍珠、蜜漬紅豆、砂糖調製的芋泥、蜂蜜蘆薈等,都可能在無形中增加糖份攝取量,若要減少多餘熱量可盡量選擇不加料。

此外,日常生活還是建議以飲用開水為主,不喜歡喝白開水則可以用無糖茶類來取代,茶中的兒茶素可以幫助身體抗氧化以及促進代謝;若是想喝奶茶,奶精當中含有反式脂肪,攝取過多容易造成心血管以及身體負擔,建議選擇無糖的鮮奶茶,或以無糖豆漿、牛奶、燕麥奶為基底的飲料,作為補充蛋白質的來源也不失為一項好選擇。


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異位性皮膚炎無法根治?不癢就不用治療? 醫破解迷思
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異位性皮膚炎無法根治?不癢就不用治療? 醫破解迷思

轉載:健康醫療網/記者張慈恩報導 2022年12月17日 週六 下午6:00

【健康醫療網/記者張慈恩報導】35歲的王小姐在婚後異位性皮膚炎開始發作,患部大多在臉上及手部區域,除搔癢難耐影響睡眠品質外,還需要忍受他人異樣的眼光及過度關切,外出上班或活動都需要靠濃妝遮住,即便大熱天,也是從頭到腳包得密不透風,也因此常被同事詢問是否遭受家暴,生活不堪其擾。

異膚常見3大思 避免不了解而誤解

異位性皮膚炎是台灣常見的皮膚疾病,根據統計全台有超過200萬名患者,除發作時患部搔癢難耐外,反覆發作的特性,加上影響到外表、社交與人際關係,更讓許多患者頭疼不已。對此,雙和醫院皮膚科主任鄒嘉倫醫師釐清三大「異膚迷思」,期望幫助更多病友或照顧者了解、認識與戰勝異位性皮膚炎:

迷思一:異位性皮膚炎無法根治,反正會一直復發,乾脆不要理他。

鄒嘉倫醫師表示,異位性皮膚炎是一種多基因遺傳的慢性發炎疾病,主要是由先天性免疫調節異常及表皮內在調控失調所引起,目前並無法根治,但若能以正確的心態及照護方式,加上規律就醫與用藥,是能夠有效控制病情。

鄒嘉倫醫師建議,在病情穩定期時,可多注意皮膚保濕,同時也要避免生活中的刺激物與過敏原,而發作時,可先考慮口服藥物或是外用的類固醇、抗生素、抗黴菌劑及抗組織胺等止癢藥膏,若病灶侵犯面積甚廣、皮膚發炎嚴重時,可考慮加上照光治療,或是傳統的口服免疫調節劑,以及較新的生物製劑或小分子抑制劑。

迷思二:只要不癢就可以停止用藥吧?

鄒嘉倫醫師指出,在病情趨於穩定時,在患部上給予間歇性治療是控制病情的關鍵,像是塗抹局部鈣調磷酸酶抑制劑或外用PDE-4抑制劑等,頻率至少每周兩次,且維持一至三個月,因為有些病灶發炎會在表皮底下,從外觀看不出來,若覺得發炎狀況已經好轉就停止用藥,復發後恐更嚴重,長久下來就無法有效控制病情。

迷思三:新藥能一勞永逸嗎?有副作用嗎?

鄒嘉倫醫師指出,隨著醫療技術日新月異,許多針對異位性皮膚炎的新藥陸續問世,像是已納入健保給付的生物製劑,或近期推出的小分子抑制劑,這兩種藥物都是從發炎機轉上進行抑制的藥物,但還是得秉持基本照護原則,加強保濕、避免過敏原及刺激物,治標也治本。

而除新藥外,用藥疑慮與副作用也是病友們常關心的事情,像是擔心長期服用類固醇、或免役抑制劑可能會影響孩童發育,或是塗抹過多類固醇藥膏會讓皮膚變薄、萎縮等副作用,鄒嘉倫醫師說明,依每個人狀況不同,療程也有所不同,除規律用藥外,建議可多與醫師諮詢及討論,若有不適狀況發生,應立即停止用藥。


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天冷必看!營養師公開「火鍋湯底+主食+醬料熱量圖鑑」 5招爽吃不怕胖
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天冷必看!營養師公開「火鍋湯底+主食+醬料熱量圖鑑」 5招爽吃不怕胖

轉載:三立新聞網 2022年12月17日 週六 下午2:35

生活中心/鄭餘蓉報導

天氣一冷,就想吃熱騰騰的火鍋暖身子,營養師高敏敏提醒,別看小小一鍋好像很無害,想要吃得更健康,湯底和內料還是必須要慎選,以免暖在心裡胖在身上。高敏敏特別列出「小火鍋熱量圖鑑」,從湯底、醬料到主食都有,建議民眾吃火鍋時可以拿出來對照,方便控制熱量的攝取;不過依照各火鍋店家做法不同,可能會有熱量上的差異。

火鍋湯底、菜盤、肉類熱量一覽。(圖/高敏敏提供)

在湯頭的選擇上,高敏敏指出,受歡迎的「麻辣鍋」、「起士牛奶鍋」是讓人不小心就吃胖的選擇,而且牛奶鍋通常會添加奶油讓口感更好,代表食材在滿滿油鍋裡面,是會吸收湯底熱量並間接吃下肚的。

除了熱量,鈉含量也是陷阱之一,像是「酸菜白肉鍋」熱量偏低,但是鈉含量非常高,畢竟酸白菜是經過鹽巴下去醃製的,衛福部也建議每日鈉總攝取量不宜超過2400mg(=6g的鹽),基本上喝完熱湯就可能就超標了,所以建議選擇「昆布鍋」、「海鮮鍋」,湯頭相對清淡,食材也較多原型。

【湯底】(每1000ml 大約是一鍋個人鍋的湯底份量):起司牛奶鍋1650kcal、麻辣鍋1415kcal、石頭火鍋580kcal、酸菜白肉鍋500kcal、豆腐鍋440kcal、臭臭鍋440kcal、藥膳鍋330kcal、海鮮鍋130kcal、昆布鍋30kcal

【菜盤】:火鍋料(3-4粒)100Kcal、蔬菜(2份)100Kcal、豆皮(片)95Kcal、蛋(顆)75Kcal、凍豆腐(80g)75Kcal、玉米(2個)72Kcal、冬粉(半把)70Kcal、芋頭(塊)35Kcal、南瓜(塊)35Kcal、
菇類(一份)35Kcal

【肉片】(每一盤 約是8-10片 160g):牛五花518 Kcal、梅花豬470 Kcal、鯛魚片206 Kcal、雞里肌174 Kcal

主食、醬料、飲料熱量看這裡。(圖/高敏敏提供)

【主食】:白飯(碗)280kcal、王子麵(50g/包)249kcal、蒸煮麵(65g/塊)217kcal、冬粉(40g/把)140kcal、烏龍麵(180g/份)120kcal

高敏敏表示,如果在冬天吃鍋時不想養胖胖,主食可以換成「烏龍麵」和「冬粉」,但看到冬粉熱量最低的朋友也別高興得太早,通常冬粉都會丟進油油的湯裡煮、還要拌不少沙茶醬,熱量在無形中攀升。建議湯底清淡一點,麵也不要再加醬吃,才能少掉多餘的熱量、油脂跟負擔。

【飲料】(每一杯約200ml):可樂102kcal、蘋果汁94kcal、汽水84kcal、可爾必思58kcal、無糖茶0kcal

【醬料】(每30g):沙茶219kcal、豆瓣醬54kcal、醬油27kcal、辣椒醬25.5kcal、烏醋10.5kcal。常見的小醬料碟,裝滿就是大約30ml的醬,沙茶醬一小碟就破200卡,比一塊蒸煮麵還可怕。

想要健康吃鍋,建議把握幾個原則「多蔬食、少加工、湯不喝光、醬不多加」。(圖/高敏敏提供)

想要健康吃鍋,減少對身體的負擔,可把握幾個原則「多蔬食、少加工、湯不喝光、醬不多加」:

1.少油烹調、半水酒

麻油雞和薑母鴨絕對是冬天不可缺少的,但因為皆加了酒做烹調,如果是有高血壓、尿酸過高的朋友務必小心攝取。建議減少酒及麻油的用量,使用半水酒烹調,享用前記得將浮油刮除,減少油脂攝取。

2.必加蔬菜才均衡

一般薑母鴨或麻油雞等都是以肉為主,建議加入蔬菜類下去熬煮,以增加膳食纖維的攝取。

3.輕醬料,避開稠醬料

少使用豆瓣醬或豆腐乳調味,改以蔥、蒜、辣椒、蘿蔔泥為主,加入少許醬油,當然享用最原味的口感也是最好的選擇喔。

4.少吃加工製品

以原型食材為主,例如蔬菜、魚肉、雞肉、海鮮、豆腐等。避免像是蛋餃、魚餃、丸子、蟹肉棒、油豆腐等加工製品。

5.量身打造,聰明補

吃飯皇帝大,但了解食材適不適合自己也很重要。一般人建議以青菜為主、以肉為輔,多吃原型食材,也可以多增加菇類、藻類的攝取,維持營養均衡。

高血壓患者建議減少烹調使用的酒量及醬料,以免血壓過高。

糖尿病者建議以少油、高纖食材為主,像是南瓜、芋頭、玉米、山藥等主食類食物則要注意攝取量,以免血糖過高。

湯及肉類蛋白質中的鉀含量偏高,腎臟病友須多注意。

建議痛風患者減少喝湯,因為酒精不利於體內普林代謝,也須注意肉的份量並多喝水。


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恐慌症發作手腳麻木! 醫示警:濫用酒精只會加重病情
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恐慌症發作手腳麻木! 醫示警:濫用酒精只會加重病情

轉載:Now健康網 2022年12月11日 週日 下午6:12

【NOW健康 葉立斌/台北報導】 相信大家多少都經歷過「恐慌症」帶來的恐懼與無助感,即使沒經歷過也多少會從新聞或影劇中看到。有部分的人會以飲酒來降低恐慌症,但這當然不是個好方法!


恐慌症讓你手腳麻木 通常極短時間內發生


台北市立聯合醫院松德院區一般精神科郭千哲主治醫師表示,所謂的恐慌是焦慮情緒的一種,而在醫學裡所稱的恐慌(panic)發作或恐慌症,則專指在極短時間內出現並加劇的強烈「身體不適」及「恐懼」。恐慌發作的身體不適包含心悸、胸悶、手抖、全身冒汗、手腳冰冷或麻木等交感神經興奮的症狀,而病患主觀上,有對失控的恐懼,甚至對死亡恐懼,擔心自己突然心臟停止過世。


大約8成病患的症狀會改善,其恐慌發作也不會影響他們的生活,但約有2成病人的恐慌症會反覆發作。隨著恐慌反覆發作,病人可能會對可能隨時來的恐慌發作產生預期焦慮,或是擔心在特定場合恐慌發作,例如人多的地方、密閉的空間等,甚至因此避免去上述場合,造成生活不便,影響該有的社會功能。


恐慌發作 可試著用理性因應


台北市立聯合醫院松德院區研究團隊使用全國健保資料庫,針對298,466位恐慌症病患,進行追蹤後續死因預後。此份研究結果發表在最近的國際期刊(Journal of Psychiatric Research, doi: 10.1016/j.jpsychires.2022.02.006)。根據第1作者張祜銘醫師表示,將恐慌症的族群與未患有恐慌症的族群依據年齡和性別配對之後;此大型實證研究顯示,患有恐慌症族群的整體死亡風險並未更高。


依死因分類,心因性突然死亡的風險也沒有更高;表示恐慌發作的感覺雖然駭人,然而恐慌發作本身並不是致死的疾病。面對恐慌發作時出現的對於死亡或失控的恐懼,可嘗試用理性去因應。然而,若恐慌症病患合併成癮物質使用,則明顯增加死亡風險,其原因可能和物質濫用帶來的身體危害有關。


喝酒抑制恐慌只是徒勞 更會引發器官病變


而通訊作者郭千哲醫師表示,面對反覆恐慌發作,有些人會選擇使用具鎮靜效果的酒精或其他成癮性物質來減緩焦慮。然而,這些成癮物質的濫用可能造成身體器官病變,例如酒精濫用會導致心血管、肝膽腸胃等器官病變。


此外,減少或停止使用酒精時的戒斷症狀,包含手抖、心悸、冒汗、緊張等,會跟恐慌發作的症狀重疊,導致恐慌症的相關症狀更加嚴重。簡言之,恐慌症會增加酒精濫用風險,而酒精濫用問題又會導致恐慌症惡化;面對此惡性循環,避免酒精濫用是明智的選擇。


恐慌症若未妥善治療會嚴重影響生活品質,目前國際建議的治療方式除藥物治療外,心理治療例如系統性減敏法也有很好的效果,建議如有類似恐慌症狀者可至精神科就醫,和醫師討論藥物治療及心理治療,選擇適合自己的治療方式,減少疾病對於生活品質的影響。


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【慢性疾病防治宣導】長期不良生活作息,當心慢性疾病找上你!預防慢性疾病從現在做起
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【慢性疾病防治宣導】長期不良生活作息,當心慢性疾病找上你!預防慢性疾病從現在做起

轉載:好食課 2022年12月11日 週日 下午5:43

現代人生活忙碌,工作壓力大加上作息不規律,很容易就增加罹患慢性疾病的風險。根據最新國人十大死因結果,除了事故傷害以外,其餘九項皆為慢性疾病造成!

到底什麼是慢性疾病?哪些生活習慣可能會導致慢性疾病發生,我們又該如何預防,就讓好食課營養師向你娓娓道來。

慢性疾病是什麼?

關於慢性疾病的定義,由於其種類多元,針對“慢性”一詞每個疾病皆不相同,所以目前對於其持續的時間還未有一致說法,根據美國國家衛生統計中心定義,慢性疾病為一種持續3個月以上且長期影響身體健康的疾病,主要具有以下特色:

1.需要持續接受醫療照護

2.無法透過疫苗預防或是藥物治癒

3.容易對生活品質及習慣造成限制

4.成因複雜

常見的慢性疾病有哪些種類?

除了養成健康的生活習慣,最根本確保自身健康現狀的方法便是定期做健康檢查!

臺北市政府衛生局呼籲民眾可多加運用衛生福利部國民健康署提供之成人預防保健服務(成人健康檢查),了解自身健康狀況,40歲至64歲民眾每3年補助1次;55歲以上原住民、罹患小兒麻痺且年在35歲以上者、65歲以上民眾每1年補助1次。

檢查內容包括身體檢查、血液生化檢查、腎功能檢查及健康諮詢等項目,有效針對國人常見6項健康問題(血壓、血糖、血脂、腎功能、肝功能及健康體重)進行評估,另外年滿45歲至79歲民眾或40至79歲原住民,亦可同時接受終身1次的B、C型肝炎篩檢,若是未使用過之民眾一定要多加利用,才可即時掌握健康關鍵。

利用健康數據,評估慢性疾病風險

如果想瞭解自己未來可能罹患慢性疾病的風險有多大,可利用衛生福利部國民健康署委託國家衛生研究院健立之慢性疾病風險評估模型進行預測。

只要在慢性疾病風險評估平台中輸入「年齡」、「性別」及「健康檢查數據」等相關資料,就可快速計算自己未來10年內罹患冠心病、腦中風、糖尿病等慢性疾病風險。

平台亦提供健康指引及後續追蹤建議,若是手邊有最近的檢查數據,不妨透過線上資料預測,來檢視目前生活待改善處。

文/何采璇 營養師


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研究曝:8式「快餐式運動」 不流汗、免器材!每天5分鐘就有效!
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研究曝:8式「快餐式運動」 不流汗、免器材!每天5分鐘就有效!

轉載:中天新聞網 2022年12月4日 週日 下午4:36

文/潮健康

別再說沒時間運動!  「快餐式運動」有哪些好處?

現代人事業繁忙、工作壓力大,即使想運動減肥也難以擠出時間執行。不過,近期發表於《Journal of Applied Physiology》的論文指出,即使在飯後採取10分鐘的「快餐式運動」(Exercise Snacks),也有助於保持人體的肌肉質量,對於忙碌的上班族而言無疑是一大利多。

什麼是快餐式運動?根據加拿大英屬哥倫比亞大學發布指南表明,快餐式運動源於高強度間歇訓練(HIIT)與短跑間歇訓練(SIT)的概念,通常在5-25分鐘內就能完成,並且具有公認的生理益處。最重要的是,快餐式運動旨在抵銷「久坐」帶來的負面影響,並能帶來提升創造力、生產力等諸多好處。

快餐式運動幫助蛋白質合成  專家:效益等同飯後補充雞胸肉

為了更深入了解快餐式運動的正面效益,加拿大多倫多大學團隊在3次試驗中,解析12位受試者的快餐式運動訓練。他們被要求每30分鐘從久坐的狀態中起身,並透過各種快餐式運動活絡筋骨,如為期2分鐘的中等強度步行、爬樓梯、從椅子上起落等動作。研究團隊發現,受試者的身體狀態自此發生些微變化。

「採取快餐式運動的受試者,身體傾向從飲食中利用更多的胺基酸來建構肌肉蛋白質。」加拿大多倫多大學肌肉生理學副教授兼研究作者Daniel Moore表示,胺基酸在建構、修復肌肉蛋白質上有著至關重要的作用。而快餐式活動或許能提高肌肉蛋白質合成的效益。

「用快餐式運動取代久坐,好比在飯後補充了一塊富含蛋白質的雞胸肉一般,有助於身體充分利用膳食中的營養成分。」Moore認為,長時間久坐會減損身體在飯後從血液過濾糖分的能力。然而,透過短暫的身體活動,能夠提升身體控制血糖的作用,可能對預防肥胖具有一定助益。

每天1分鐘就能改善「心肺功能」? 快餐式運動怎麼做效果最好?

除了帶來增加肌肉蛋白質、控制血糖等潛在好處,《Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism》刊載研究也證實,快餐式運動可能也對提升心肺功能具有正面效益。研究團隊將24名受試者分為2組,發現與無進行任何運動的對照組相比,實驗組每日雖僅有1分鐘的運動量,但在6週內卻有超過5%的心肺功能成長、自行車運動最大功率更顯著提升12%。

研究作者Martin J. Gibala表示,諸如快餐式運動這類新穎的運動模式,對於不少忙碌人士而言,確實是可行的鍛鍊方法。如上班族可在午休後抽出1-2分鐘進行一定強度的運動,既無須更換裝備、不用特定器材輔助,也不用像在健身房般揮汗如雨。

至於哪些動作符合快餐式運動的條件?加拿大英屬哥倫比亞大學表示,開合跳、俯地挺身、原地慢跑、爬樓梯、弓步或深蹲皆是可行措施,甚至透過簡單的延展運動或瑜珈,也能夠達到同樣的效果。若能每天做數次的快餐式運動,每週150分鐘的中等強度運動目標也將不再那麼遙遠。

資料來源:
How to work “exercise snacks” into your day
Do stair climbing exercise “snacks” improve cardiorespiratory fitness?
Activity 'snacks’ following meals may help maintain muscle mass: Study
Walking or body weight squat “activity snacks” increase dietary amino acid utilization for myofibrillar protein synthesis during prolonged sitting


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她不抽菸、身體常痠痛竟是罹肺癌晚期! 醫揭「治療方式」存活率↑
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她不抽菸、身體常痠痛竟是罹肺癌晚期! 醫揭「治療方式」存活率↑

轉載:常春月刊--全宇宙最實用的保健知識 2022年12月4日 週日 下午4:30

根據衛福部十大死因統計,癌症連續40年維持第一名,而肺癌已連續18年佔據十大癌症死因冠軍。近年來更發現女性肺癌患者有竄升的趨勢,根據衛福部108年癌症登記報告顯示,女性肺癌發生率排行已由第三名攀升至第二。高雄長庚紀念醫院胸腔內科主治醫師王金洲醫師提醒,臺灣女性肺癌病患相較於西方人,具有平均早 10 到 15 歲的年輕化趨勢,應格外重視篩檢與治療。

 

肺癌不一定與抽菸有關 4旬婦女骨痛就醫竟是晚期肺癌

 

民眾多認為「肺癌」與「抽菸」有關,女性不抽菸得肺癌的可能就更低,但根據台灣肺癌患者資料統計,超過60%的肺癌患者沒有抽菸習慣,其中更有90%為女性。大多女性容易忽略罹患肺癌的可能,且肺癌早期症狀並不明顯,當民眾發現問題時,多半已是無法開刀的晚期。

像40多歲的林小姐,家庭、事業兩頭燒,常常覺得身體疼痛,原本以為是太過疲勞,只要休息就沒事了,但身體不適的情形並未消減,近一步就醫才發現是肺癌晚期,而且癌細胞已經轉移到骨頭,原本對標靶藥物存著一線希望,檢測卻未發現基因突變,對於化療的副作用又非常擔心,幾乎對治療失去了期待。

 

肺癌晚期該怎麼治療? 免疫療法有新選擇

 

像林小姐這樣的肺癌晚期患者該怎麼治療呢?王金洲醫師提到,晚期肺癌的治療目標為穩定病情、延長存活期,醫師會先將最有利的藥物用於一線,爭取第一時間控制腫瘤,提升病人的存活率,不過過去晚期肺癌患者以化學治療後,平均存活期只有8-12個月,但隨著治療技術進步,晚期肺癌的治療選擇日趨多元,近年也發展出免疫治療的多種組合應用。

T細胞上的PD-1、CTLA-4若分別與癌細胞上的PD-L1、CD80/86結合,會抑制T細胞活化,並失去殺死癌細胞的能力,因此免疫藥物發展出「合併療法」,針對患者PD-L1的表現量,給予不同治療合併使用,但王金洲醫師指出,過去的合併療法多半需要搭配化療合併使用,副作用造成的影響是患者無法勇敢選擇治療的主因。

而目前免疫療法有了新組合,突破了過去合併療法的困境,也彌補了化療的不足,王金洲醫師說明,組合後的新治療方式,一方面從上游,促使T細胞成熟(抗CTLA-4),加速免疫系統、抑制癌細胞;另一方面從下游,增進T細胞辨識癌細胞能力(抗PD-1),活化免疫系統以對抗癌細胞。根據研究顯示,癌症病友接受免疫療法新組合治療的存活率為化療的1.5倍以上。

 

肺癌治療選擇多元 應與醫師討論適合的個人化治療

 

免疫療法加入癌症晚期治療的行列,使治療方式更趨多元,讓更多患者有接受適合治療的機會。王金洲醫師表示,免疫治療新組合幫助患者延長存活期,同時維持生活品質,讓台灣患者有更多治療選擇。

 

(常春月刊/編輯部整理、文章授權提供/健康醫療網)



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早餐吃不好一天多煩惱!醫曝4大NG食材 吃多精神差
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早餐吃不好一天多煩惱!醫曝4大NG食材 吃多精神差

轉載:中天新聞網 2022年11月26日 週六 下午4:33

記者黃韵涵/綜合報導

早餐是一天當中最重要的一餐,是一天的開始,現今早餐選擇眾多,不管中式、西式應有盡有,但並不是吃什麼都很好,醫師表示,這4大NG食材要少吃,吃多反而會讓精神更差。

土城長庚醫院整型外科醫師李秉勳在臉書指出,我們常聽到早餐是一天中最重要的一餐,早餐吃的好整天都會有精神,但吃錯東西也容易危害健康,並指出早餐4大NG食材。

加工肉品 :火腿、漢堡肉和熱狗等加工食物,為了讓食物保有原色或具防腐效果,常會添加「亞硝酸鹽」,吃多容易致癌!

鐵板麵 :麵條屬高升糖指數的食物,容易使血糖快速升高,讓胰島素升高來抑制血糖,血糖快速起伏的結果是容易精神不好。

調味飲料 :像是早餐店的紅茶跟奶茶,都是事先調好,無法調整糖分,且奶茶內有加入乳化劑和香料,營養價值低又容易發胖!

果醬 :若果醬色澤鮮豔、香氣濃郁,吃起來像果凍口感,就可能含有塑化劑。另外,果醬也是高升糖指數的甜食,容易精神不好,長期吃還可能有代謝症候群或糖尿病。


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小腿容易痠麻、傍晚水腫恐是心血管疾病! 「外觀1表現」是警訊
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小腿容易痠麻、傍晚水腫恐是心血管疾病! 「外觀1表現」是警訊

轉載:常春月刊--全宇宙最實用的保健知識 2022年11月26日 週六 下午4:30

林小姐身材高挑又勻稱,時常穿著三寸高跟鞋展現迷人的大長腿,近幾個月卻覺得小腿總是有痠麻腫脹的感覺,有時候到傍晚時腳踝明顯水腫,不僅步伐沈重還會看到青筋浮在腿上。陳爺爺年輕時忙於業務奔波而忽略身體健康,長年下來,體型肥胖下肢臃腫,退休後更是高血壓、糖尿病等慢性病纏身。這幾週發現腳踝處皮膚出現深色的色素沈澱,原本未予以理會然而有一天突然發現腳踝皮膚破皮潰爛,嚇得他趕緊就醫後才知道原來是靜脈曲張導致的鬱血性皮膚炎。

 

久站加重下肢負擔 初期症狀不明顯僅有青筋浮現

 

身體的靜脈血管分成淺層靜脈、深層靜脈及交通靜脈。淺層靜脈藉由下肢肌肉的收縮擠壓力量以及心臟收縮時產生的力量,將血流導入交通靜脈及深層靜脈中,最後再回流到心臟。當下肢的靜脈壁薄弱或是靜脈瓣膜功能不全,加上久站、腹內壓大等情況,導致下肢靜脈血液回流受阻,而血液長期淤積,導致靜脈血管異常擴張、扭曲增生,即俗稱的靜脈曲張。許多長期久站工作的職業,例如教師、櫃姐、空服員等;另外懷孕、體重過重等,會加重下肢靜脈負荷,影響血液循環的因素,都是靜脈曲張的高危險群。

靜脈曲張初期的症狀輕微,可能無任何不適,僅以外觀青筋浮腫表現,且休息後能得緩解,因此經常未獲得重視;日後逐漸可能出現腳踝水腫、痠麻易感沉重、皮膚搔癢或肌肉痙攣,甚至因血液長期淤積導致慢性發炎,引起白血球增加、纖維增生、色素沈澱、皮膚破損等,若伴有慢性傷口,極有可能導致組織潰爛、癒合不良甚至嚴重感染等情形。

下肢靜脈曲張患者罹患深層靜脈栓塞的機率也比一般人高出許多,甚至有可能演變成肺栓塞、慢性周邊動脈疾病。因此,靜脈曲張等血管病變的問題真的是不容忽視,若在初期即能儘早預防治療,則能避免後續衍生的醫療負擔,減輕照顧的壓力,改善生活品質,維持身體健康。

 

預防需避免久站或穿彈性襪 戒菸、避免熬夜也有幫助

 

靜脈曲張的預防需從生活習慣中著手,包括均衡的飲食和充足的水分、適度的運動加強肌肉彈性、增加回流等,避免熬夜及刺激性飲食、戒菸、久坐久站、翹腳等。也可以搭配穿著適當的醫療級彈性襪,給予淺層靜脈適當的壓迫,減少靜脈異常擴張的空間,藉此達到預防靜脈曲張的效果。

唯醫療級彈性襪,因穿著不易、夏天易感悶熱、壓迫感強、市售商品多樣,且價格混亂等因素,多數人無法長期配合穿著。若有長期久站、過重等易造成靜脈曲張的危險因子,建議可在專業醫療諮詢後,選擇適當的醫療級彈性襪,並搭配上述的方式預防靜脈曲張的發生。

 

(常春月刊/編輯部整理、文章授權提供/健康醫療網)


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