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檸檬好在那裡?
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freemind
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freemind
檸檬對身體好, 好在那裡?

檸檬有5~6% 的檸檬酸. 檸檬酸是粒線體製造ATP 必需用到的材料.

身體器官和組織的正常運作都必須有腺苷三磷酸（adenosine triphosphate, ATP）的參與。

細胞內約90％的能量ATP都由粒線體產生，粒線體就像是人體的發電機。
而為了產生ATP，粒線體必須消耗氧氣。

脂肪酸、醣類與胺基酸經由代謝進入粒線體後，藉由檸檬酸循環的作用把碳骨架之間所蘊藏的電子釋放出來給粒線體內膜的電子攜帶者，再傳遞給氧分子，進行氧化反應合成ATP, 放出水分子，。
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