三明治（Sandwich）

三明治（Sandwich）是在麵包中間放置肉、乾酪、蔬菜等食物，加上調味料、醬汁任意搭配在一起之小吃，其中的麵包經常被輕微地塗上黃油或調味的油烘烤以改善味道和口感。 三明治食用攜帶方便，所以常被用作工作午餐，或野餐、遠足、旅行時的食品。

[编辑] 歷史傳說，三明治的命名是因為18世紀英國貴族約翰·孟塔古，第四代三明治伯爵（John Montagu，4th Earl of Sandwich），雖然不太可能由他發明。據說三明治伯爵極度喜歡玩橋牌，常常玩得廢寢忘餐，伯爵夫人為了方便丈夫在玩橋牌時容易取食，特地發明出三明治這種食物[1]。伯爵的朋友品嚐過後大聲叫好，不過三明治伯爵倒不甚了了，由於這種食物沒有名字，所以伯爵的朋友們將其命名為三明治，三明治也迅速流行於英國社交界，不過據說，三明治伯爵因此而惹了十分多麻煩，他顯然不太喜歡以自己的封號作食物名稱。他的伯爵領地名字來自英國肯特郡村莊三明治村，名字來源自古英語Sandwic，意思是「滿是沙子的地方」。

來源：http://zh.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%89%E6%98%8E%E6%B2%BB