Thanks Victoria's email
參考看看........留意下 “魚湯米線”
以下消息是朋友寄給我的,因提到大溫地區, 所以給你們看看,留意下,以免吃多了化學品,祝健康
昱伸負責人賴俊傑夫婦各判刑15年、12年。
罰金2600萬。被害廠商因商譽損失, 束賠近10億。
他是完了。販售塑化劑的金童公司負責人潘某,
照說客人買去作什麼, 是輪不到他負連帶責任。但是, 賣了幾年而不知買去作什麼用,
不能說不知。故此也判了八年, 罰金1600元。臺灣不幸有此事發生,
但也可幸的是政府還會抽查管理。
災禍有個盡頭。
在大溫地區, 曾去了幾家火_店和拉麵店,
送來的是 一碗白濛濛的湯。如你起疑, 店家的回答是久_的高湯,
言下之意是你有所不知, 聽了只好對他笑笑。奇怪的事是 :
加拿大官家可能不讀臺灣來的報紙,
他們大概人力不足, 沒時間吧!所以, 要自保了!
大溫地區近年流行的所謂“魚湯米線”
之類的東西,不會也是這樣做出來的吧 ?
臺灣市面上餐飲店裡的骨頭湯(其實是化學湯)。
一定要看完,並請轉寄給親友。
不知道是從什麼時候開始,市面上興起了許多
以骨頭湯為招牌的飯店,特點是走進飯店 ,
幾乎每個餐桌的中間都有一個用來加熱的電磁爐,
比如:“骨*坊”、“食*堂”、“骨*味”等等等等,
其中不乏鼎鼎大名的飯店,人人趨之若騖,真是可笑又可悲。
很多飯店便投其所好的以高湯、濃湯為招牌吸引顧客,
比如:大骨玉米湯、大骨海帶湯、大骨黃豆湯、野生竹菌湯、
以及各種海鮮湯、等等,特點無一不是顯示一鍋經過長時間
熬制的乳白色的濃湯。
那麼這些看起來營養豐富、經過長時間熬制的高湯
真的營養豐富嗎?我們來看這些所謂“高湯”的製作材料以及製作過程:
先說材料:
1. 乳化劑(一種化學製品,用來使水看起來有濃濃的乳白色)。
2. 骨髓膏(一種化學製品,使水聞起來有大骨湯的味道)。
3.一滴香(一種化學製劑,比如30斤的水,加入2滴就香的不得了,這種被禁止直接使用於食品的化學製劑被廣泛用於飯店、鹵料店、路邊的鐵板煎豆腐、 關東煮等)。
4. 大量的雞精和高湯精(也是化學製品,絕對不含雞的成分)。
做法:先是燒一大鍋的開水,放入骨髓膏融化使水有豬腿骨的味道,加入雞精、高湯精調味,然後加入一滴香加香,最後加入上面提示的立白熬骨湯料調水的顏色(使之變的乳白,比如做濃湯的話就多放點,前後不用十分鐘,一鍋聞起來香氣四溢、看起來精心熬制的化學高湯做完了。
上桌時在盛湯的大沙鍋中放入主料然後放在電磁爐,加熱保溫即可。如果您知道所謂的營養濃湯其實是化學湯,就是這樣熬出來的您還敢去品嘗嗎?
這樣製作出來的高湯如果在電磁爐上再多加熱一會,還會很逼真的在湯上浮一層薄油膜,這就是骨髓膏起的作用。
希望看到這篇帖子的朋友多轉發,大家同聲抨擊無良商家這種醜陋行經,共同維護我們的飲食安全。