枸杞葉最後放進.至於放多少可隨自己喜愛而斟酌
枸杞葉也可像炒豆苗般清炒,或炒肉絲,炒鮮筍絲.
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枸杞葉涼拌蘆薈
　【材料】枸杞葉、蘆薈。
　【作法】材料先行燙過，再以苦茶油調芝麻醬、醋、醬油淋之。
　此材料也可採清炒或燉湯，清炒可加入魚片，並以枸杞調色、豆豉調味（不必加鹽）；燉湯則可加排骨。
　【功效】養陰清熱，防治血熱型蕁麻疹及更年期面潮紅。枸杞葉苦涼，便燥宜食，蘆薈滋陰潤燥，清肺熱
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枸杞菜、杞子、豬肝、生薑1片、鹽少許。 
作法 1. 枸杞菜用清水洗乾淨。摘取葉片,枝梗紮成綑狀,備用。 
2. 杞子、豬肝、生薑分別用清水洗乾淨。豬肝切成片狀;生薑刮去薑皮,切一片,備用。 
3. 先將枸杞菜枝梗放入煲內，加入適量清水,猛火煲十分鐘左右,去掉枸杞菜枝梗,加入
枸杞葉、杞子和生薑片,改用中火煲十五分鐘左右,放入豬肝,等豬肝熟透,加入鹽
調味,即可以飲用。 

功效 有補虛益精,清熱祛風，養血明目的作用。經常適當用「枸杞豬肝湯」佐膳,可以預防肝腎虧引起的黑眼圈症狀出現。如果視力減退,夜盲,黑眼圈,骨節疼痛不適,都可以用「枸杞豬肝湯」作食療。此湯性質平和,男女老少鹹宜。 
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雞蓉枸杞子 
材料: 雞腿1隻
豬肉或火腿50克
枸杞子60粒
枸杞葉200克
生薑
鹽
砂糖
太白粉
酒 　 
　 
做法: 1.雞腿洗淨放入砂糖中，用強火煮熟，加入生薑和小火煮30分鐘，雞腿取出去骨後，再將雞肉，豬肉，火腿肉一起入鍋中加熱再加鹽，砂糖，最後加入枸杞嫩葉，煮熟後再加入太白粉，上桌前加入適量枸杞子即可食用。

註: 枸杞子亦可作湯，比枸杞葉之作用強，具有補腎明目之功效，一年之中均可食

·         生煸枸杞葉  
菜系及功效：神經衰弱食譜 防癌抗癌食譜 
工藝：生炒    口味：原本味
主料：枸杞葉250克,冬筍50克

·         枸杞羊腎粥(三)   
菜系及功效：藥膳偏方 壯腰健腎食譜 補陽食譜 補虛養身食譜 陽痿早洩食譜 
工藝：煮    口味：原本味
主料：粳米50克
輔料：羊肉(瘦)250克,枸杞葉500克,羊腰子50克,

·         枸杞葉羊腎粥  
菜系及功效：精品主食 冬季養生食譜 壯腰健腎食譜 補陽食譜 陽痿早洩食譜 
工藝：煮    口味：清香味
主料：粳米150克,枸杞葉200克,羊腰子50克,羊肉(瘦)100克

·         枸杞葉羊腎粥   
菜系及功效：壯腰健腎食譜 補陽食譜 明目食譜 夜尿多食譜  http://blog.udn.com/pharos01/article