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熬夜過後多吃綠色蔬菜
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譚敬宇(胡椒)
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隨世足賽開打,許多球迷即使熬夜也要關心賽事,但隔天卻出現注意力不集中、疲累,為了提神,猛灌咖啡跟茶。 

營養師提醒,熬夜過後,反而不能過度飲用咖啡、茶等刺激性飲料,多吃蔬菜、穀類及高纖維食物,才能有效提振精神、減輕身體代謝負擔。 

「好想睡喔!」為了看球賽,許多球迷犧牲睡眠熬夜,但隔天上班卻愛睏,像條蟲,不僅精神不濟,身體也會感到疲累、沉重,甚至煩躁不安。 

大林慈濟醫院營養治療科主任黃金環指出,長期熬夜會打亂身體的新陳代謝系統,尤其熬夜後,許多人會喝咖啡、茶飲提神,但飲用咖啡、茶等刺激性食物,反而增加身體新陳代謝的負擔,會更容易覺得疲累。

黃金環建議,平時應少吃高蛋白、太甜或太鹹的食物,熬夜過後,可透過多吃黃、綠、紅色的蔬菜,以及胚芽、糙米等穀類食品,從中攝取維他命ABC及β胡蘿蔔素提神醒腦。

其中維他命A能保護眼睛及口腔黏膜等表皮黏膜;維他命B則可以提振精神,安定神經、舒緩焦慮跟抗壓;維他命C則可以增強體力,β胡蘿蔔素則能消除自由基、抗氧化,藉由泡澡、運動及多喝水,也能解除疲倦。

 





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