含萊劑豬開放進口將屆滿一年,行政院當初祭出五大安心政策,強力宣傳台灣豬標示,說好給民眾一個「選擇權」,但民眾仍無法透過標示做出有利的選擇,因為擔心食用萊豬,只能改變消費行為,自求多福;政府拍胸脯保證「安心」,如今看來格外諷刺。
台灣豬標章推動之初,就被詬病「強度」不足,任何人都能在網路下載標示,隨意填寫,連蝦皮購物都能買到客製化大小且防水的標章,相當浮濫,而後續稽查力道不足,對於民眾期盼的強制標示萊豬,則置之不理,部分國人因而減少攝取豬肉,多吃雞肉,這並非畜牧養殖業之福。
近年來政府常講「滾動式」修正,但在人民的食品安全需求上,卻始終漠視。總統府總強調,開放含萊進口豬換得國際地位,但一年過去了,台灣國際地位也未見提升,反而又少了一個邦交國,也得不到開放萊豬與加入CPTPP關係的承諾與關聯,政府顧左右而言他,其實就是在食安問題上心虛。
消費者的要求很簡單,業者直接在豬肉及其加工品標示有無萊劑,為何美國可以,台灣就不行?如果能夠直接標示,國內肉品業者應該樂於配合,讓消費者真能安心選購肉品。
在面對媒體、民眾質疑時,主管食品安全的衛福部食藥署不願面對,甚至直接表達只要與萊豬有關的議題,均不予回應,態度消極。
人民想吃得安心,只能靠自己,連最基本的食安要求,都變成是一種奢求,也難怪反萊豬公投,會成為民眾最支持的主張。