李威毅指出，適度飲食和多運動絕對是消除脂肪的不二法門，善用藥材調配茶飲對肥胖也有幫助，特別是水腫型的肥胖。

李威毅所提出的健康減脂茶藥材配方是為一人份設計，需要的材料有：茯苓零點四錢、桑葉零點四錢、甘草零點二錢、枸杞零點六錢、石斛零點四錢、荷葉零點八錢、生決明子零點六錢、陳皮零點五錢、山楂零點八錢、炒麥芽零點五錢、車前子零點二錢、玫瑰花零點八錢，共十二種藥材，攪碎後以五百到七百西西的熱水沖泡二十分鐘，以小火沸煮十分鐘更佳，當成茶飲喝，若屬寒涼體質、腹瀉則不宜多喝。院長王文彥建議民眾先向醫生詢問過再選用藥材配方沖泡茶飲，因為每個人的身體狀況不同，配方可能也需要做部分調整。