仙桃上桌 - nv18小城

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仙桃上桌
瀏覽3,309｜回應40｜推薦5


	牧心等級：7 留言｜加入好友

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	fen22179 愛鳥人 kyl jubo mooto

這是山居人的仙桃：

成熟的仙桃呈黃澄澄的心形，皮非常薄，連皮吃，不容易與果肉分開，所以我就把皮先刮除。

剖開後

裡面有三顆種子

種子大小約3.8公分的橢圓形

吃起來的口感是很棉密的，要配水，否則容易噎到。

像這麼大的成熟品比較不澀，仔細品嚐才會覺出有一點澀，小的就很澀。

我覺得仙桃的觀賞價值遠超過食用價值，因為如果要算水菒的話，它的水分也太少了。

如果有人能研發入菜，用一些調味的方式，可能會很討喜。

引用網址：https://city.udn.com/forum/trackback.jsp?no=64715&aid=4624725

　回應文章

第頁／共4頁

天份
回應給： elsa11（elsa117057）	推薦5


	mooto 等級：8 留言｜加入好友

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	愛鳥人 mooto iris fan 牧心 jubo

會做吃的，大廚級的人，是天份！

嶺梅心靈手巧，阿廖會做南瓜派，我還吃過大媛和更的整桌美食，

素齡也會一鳴驚人的，麻吉在學校就會教我，如何炒出鮮嫩的肉絲，

阿香到現在，還是家裡的主廚，慕平常常招待整屋子的德國佬，

大鵬可以教作菜，牧心深藏不露，一出手，就是高手，

ti 是行家，老錢是專業大師‧‧‧

隨便數幾個人，只是冰山一角，看樣子，本班真是樣樣強‧

本文於修改第 1 次

引用網址：https://city.udn.com/forum/trackback.jsp?no=64715&aid=4641361

不止這些
回應給： iris fan（oldfan3802）	推薦4


	elsa11 等級：8 留言｜加入好友

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	愛鳥人牧心 jubo mooto

嶺梅拿手的可不止這,前些天她作涼麵味道不錯,過年的牛嘎糖更美味,是我們過年少不了的美味.

台北特有的救護摩托車

引用網址：https://city.udn.com/forum/trackback.jsp?no=64715&aid=4641304

天才
回應給： iris fan（oldfan3802）	推薦5


	mooto 等級：8 留言｜加入好友

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	愛鳥人牧心 jubo mooto elsa11

記得很早以前，吃過嶺梅做的十錦水果，她將各種水果切丁，

擠檸檬汁澆上，可能也加了一點糖，好吃極了！

當年，我們都是吃大鍋飯長大的，怎麼就有人這麼能幹？

老錢還會研發，自己經營農廠，真是天才！

引用網址：https://city.udn.com/forum/trackback.jsp?no=64715&aid=4640902

冬季
回應給：山居人（JC5883851）	推薦4


	elsa11 等級：8 留言｜加入好友

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	愛鳥人牧心 mooto jubo

別忘了我,我也要.

引用網址：https://city.udn.com/forum/trackback.jsp?no=64715&aid=4640355

您錯過了
回應給： elsa11（elsa117057）	推薦5


	iris fan 等級：7 留言｜加入好友

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	愛鳥人牧心 elsa11 jubo mooto

墾丁之旅山居人請我們嘗試好幾種果醬，真不是蓋的，山居人真有才華做什麼像什麼。
還有嶺梅麵包、蛋糕也是一級棒。

引用網址：https://city.udn.com/forum/trackback.jsp?no=64715&aid=4640040

金棗
	推薦5


	山居人等級：7 留言｜加入好友

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	愛鳥人牧心 jubo mooto iris fan

金棗含很高的果膠, 整粒煮,放冰糖,紅棗或龍眼乾,煮軟後裝瓶,當零嘴吃,口感非常常好,但記得要加少許的鹽,才不會有死甜的感覺. 去籽,切細, 加冰糖熬成果醬,我姐吃過以後對別的果醬都沒興趣了.

妳用醃的,放久了發酵變成酒也不錯, 下次就別丟了 !

引用網址：https://city.udn.com/forum/trackback.jsp?no=64715&aid=4639990

金棗
回應給：牧心（mushine）	推薦4


	mooto 等級：8 留言｜加入好友

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	牧心 mooto iris fan jubo

老錢醃過的金棗，好吃極了，我有一次試做，我沒煮，

就用糖和鹽將新鮮的金棗醃起來了，結果，其難吃無比，就倒掉了！

引用網址：https://city.udn.com/forum/trackback.jsp?no=64715&aid=4639922

橄欖醬超好吃
回應給：山居人（JC5883851）	推薦3


	牧心等級：7 留言｜加入好友

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	iris fan jubo mooto

山居人的橄欖醬真的好好吃，我吃過，冬天一定要跟她買幾瓶。
當零嘴當果醬都一級棒。

引用網址：https://city.udn.com/forum/trackback.jsp?no=64715&aid=4639892

橄欖醬
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	elsa11 iris fan jubo mooto 牧心

現在不是季節, 等冬天再做. 我們這個年紀已經沒辦法吃醃橄欖, 牙齒受不了酸, 橄欖醬不用咬,入口就化,還可以接受.

引用網址：https://city.udn.com/forum/trackback.jsp?no=64715&aid=4639875

作一點
回應給：山居人（JC5883851）	推薦3


	elsa11 等級：8 留言｜加入好友

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	jubo mooto 牧心

別光說不練,作一點po上來,大家可分享,買來吃.

引用網址：https://city.udn.com/forum/trackback.jsp?no=64715&aid=4639835

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