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賀！本校食品科參加「第二屆金蘭盃醬料達人創意料理大賽」楊佳恩同學與簡庭郁同學兩位選手闖進全國總決賽
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老周董
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施喬茜
第二屆金蘭盃醬料達人創意料理大賽，選在母親節前夕登場，本屆創意大賽吸引全國二百組參賽，超過三十所高中職、技專校院報名，經過嚴格的審核篩選，選出個人組35組、團體組22組參加初賽，北區初賽五月十二日在台北市滬江高中隆重登場！難得的是蘇澳海事二年級學生初生之犢，個人組就有三位進入初賽；團體組也有一組進入初賽。
本屆比賽分為個人組與團體組進行初賽及決賽二階段比賽方式，經報名書面審核於南部與北部各選出個人組15組、團體組10組參加初賽。個人組冠軍將可獲得1萬元獎學金，團體組冠軍則為3萬元獎金；且團體組入選前三名者將獲得金蘭食品長期獎學金贊助，以鼓勵更多優秀學生及人才的培訓。初賽於5/12(六)及5/19(六)分別於南北兩區進行料理海選大賽，並選出最後10組同學進行總決賽。
本屆大賽以「單純的美味」為題，餐飲界學子在母親節前夕作料理，獻上自己對媽媽的愛，用以感念母親的養育之恩。根據評審表示：本屆參賽選手水準普遍提升，部分組別更具有職業級水準！本次北區初賽將從中選出個人組、團體組各五組參加六月二日全國總決賽。面對技專校院等強勁對手，展現平日訓練實力，個人組五個名額，蘇海就搶進兩位，進入全國總決賽！
蘇澳海事闖進「第二屆金蘭盃醬料達人創意料理大賽」全國總決賽的是食品科二年級的楊佳恩同學與簡庭郁同學，楊佳恩以「心鮮味」為題，將脆瓜與雞肉的甜味包覆在一起。簡庭郁同學則是以「排山倒海」為題，將小時候媽媽的味道創新展現，讓排骨也有新風味，贏得評審青睞！
蘇澳海事水產食品科去年起由校友皮東海師傅熱心義務指導學弟妹中餐技能，帶領創意料理社，2010年參加宜蘭縣政府「在地食材創意料理」勇奪第一名，今年更上層樓，帶隊遠征各項全國賽！難得的是，這些學生均利用假日苦練刀工技法，家長會游前會長文雄與多位家長更是出錢出力，贊助選手材料費等，比賽當天更由簡維佑選手的爸媽協助車輛載送學生到台北比賽！不到七點，就到食品科工廠準備器材與食材，全程陪同到晚上六點，這份支持學校活動的風氣，實是難能可貴！期待總決賽能再創佳績！
本文於 修改第 1 次
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