今天去監考模擬考，真的很想罵人，專業科目全部簽C，連看題目都不肯，食品化學與分析的29題，製作麵包時所添加的防腐劑，標準答案(D)丙酸鈣，竟然連去考烘焙食品乙級的學生，照簽C!!要放棄，也不能放棄專業科目吧??

我看送舊那天，再考一次烘焙食品學科一千題吧!!