正本受文者：衛生署施署長純仁
副本受文者：行政院俞院長國華

主旨：堅決反對遭汙染的火雞肉進口。

說明：
一、 報載東豪冷凍公司元月十五日進口之冷凍火雞肉，因含超量大腸桿菌，致遭經濟部商品檢驗局評定為不合格。

二、 報載  貴署日前業已同意該公司先行提貨，並於清水沖洗後再行報關複驗。據  貴署食品衛生處副處長陳樹恭表示：同意業者水洗火雞肉是依慣例處理。

三、 有關法律規定我們毫無所知，有關慣例形成我們也一無所曉，然而「法律不外人情」，因此，我們認為  貴署的決定是不適當的，亟應立即更正。

四、 要求我們的公務人員都能清廉自持，與要求我們的生意人都能毋貪小利，均是極為困難的事。毒玉米案殷鑑未遠，今日若不能釜底抽薪，將劣品嚴拒於國門之外，進關之後必惹是非，屆時又是無辜的消費者受害。

五、 進口國內缺少的與質佳價廉的物品，應可算是貿易商的功德；然而進口不安全、不衛生的物品，意圖矇混、欺騙消費者，就未免缺德了。而典守者若輕失立場，為虎作倀，視消費者如無物，相信報應必在眼前。

六、 公務人員能善盡職守，民眾就不需要自求多福。今天臺灣的消費者中，我們不相信有任何一人會樂於享受此種明知不合格的火雞肉；另外，我們也不相信清水即可以沖掉細菌的神話。因此，請你們尊重消費者安全、衛生的基本要求，行行好事，不要再叫我們提心吊膽，食難下嚥；也不要給我們增加麻煩，暴露街頭。讓遭汙染的火雞肉立刻退運吧！

消費聯盟  王為仁
中華民國七十七年三月二十八日